Půl na Půl

Půl na Půl spája cukráreň, pekáreň a kaviarňu na ulici Horní Česká v centre Znojma. Podnik vedie manželský pár, ktorého spoločnými záujmami sú pečenie, káva a varenie. Dôležitým vplyvom je francúzska gastronómia, ako aj inšpirácie čerpané od iných kuchárov a cukrárov. Ich prístup venuje rovnakú pozornosť šálke špeciálnej kávy aj jedlu, ktoré ju dopĺňa. Chlieb sa pečie z kvásku kombinujúceho pšenicu a raž, zatiaľ čo domáce croissanty ponúkajú ľahšiu, lístkovú alternatívu. Otvorená kuchyňa umožňuje návštevníkom sledovať prípravu jedál, namiesto toho, aby bolo remeslo skryté za dverami. Sezónne brunchové jedlá využívajú miestne suroviny a vlastný chlieb z pekárne, takže návšteva sa môže stať rovnako ľahko plnohodnotným jedlom ako prestávkou na niečo sladké. Meniaci sa výber dáva väčší zmysel ako sezónna kuchyňa než ako pevný zoznam charakteristických jedál. Nachádza sa v historickom centre mesta a je to užitočná adresa, ktorú stojí za to mať na pamäti pri pešom spoznávaní Znojma. Pečivo môžete urobiť hlavným bodom návštevy, alebo si vybrať brunch a nechať si miesto na spoločný dezert. Pre každého, kto sa zaujíma o to, ako funguje malá pekáreň, je viditeľná kuchyňa ďalším dôvodom na to, aby sa tu zdržal. Žiadosti o stôl sa prijímajú vopred prostredníctvom SMS alebo cez sociálne kanály kaviarne. Rezerváciu sa oplatí zariadiť najmä vtedy, ak je stôl kľúčovou súčasťou vašich plánov.

• Pekáreň
• Koláče a zákusky
• Kaviareň
• Raňajky
• Obed
• Vnútorné sedenie
• Prijíma rezervácie

Navštíviť

Horní Česká 229/18, 669 02 Znojmo, Czech Republic

+420774283633 · pulnapul.com

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu