Les Américains

Les Américains je reštaurácia hotela Castel Brando, ktorý sídli v kaštieli z 19. storočia v Erbalunge, starej rybárskej dedinke Brando na východnom pobreží Cap Corse, približne pätnásť minút severne od Bastie. Názov pochádza od samotného domu. Je to jedna z „maisons d’américains“ na mysu: postavená v roku 1853 korzickým lekárom, ktorý slúžil v napoleonských armádach, neskôr ju prevzal a skrášlil muž z dediny, ktorý sa vrátil domov zo Saint Domingue po desaťročiach strávených v zahraničí a vysadil exotický park s palmami, cédrami a inými stromami, ktorý ju dodnes obklopuje. Joëlle a Jean Paul Pieri kúpili tento zchátralý rodinný dom v roku 1990 a zrekonštruovali ho. Kuchári opisujú svoje jedlá ako jednoduché a plné chuti, založené na starostlivom výbere najlepších producentov z Cap Corse a inšpirované miestnou kuchyňou ostrova, ktorá sa nachádza medzi horami a Stredozemným morom. Cieľom stolovania je spoločne sa najesť a podeliť sa o miestne klasické jedlá na úpätí starého domu, doplnené vínami z regiónu. Večera sa podáva každý večer okrem stredy a v sezóne je k dispozícii aj obedové menu „table d’hôte“, na ktoré nie je potrebná rezervácia; na večeru je k dispozícii online rezervácia. Reštaurácia je otvorená aj pre hostí, ktorí nie sú ubytovaní v hoteli. V jej okolí sa nachádza tienisté vnútorné nádvorie so storočným olivovníkom, klenutá knižnica s posedením, dva bazény a súkromné parkovisko; hotel víta aj domáce zvieratá. Z rekreačného domu v Sisco je to len krátka jazda autom na juh, kde si môžete vychutnať pokojnú večeru.

• Stredomorská
• Obed
• Večera
• Vnútorné sedenie
• Vonkajšie sedenie
• Prijíma rezervácie
• Parkovanie
• Psy vítané

Navštíviť

Erbalunga, 20222 Brando, France

+33495301030 · www.castelbrando.com/fr/l-hotel-castel-brando-cap-corse/carte-la-table-des-americains

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu