Micca Nome

Micca Nome je korzická reštaurácia na ulici Rue Pino v trhovej štvrti mesta Bastia. V jej jedálnom lístku sa popri jedlách zachováva aj jazyk ostrova – jedlá sú uvedené pod korzickými názvami v kategóriách predjedál, hlavných jedál a dezertov. Výber jedál, ktorý sa pohybuje medzi údeninami, cestovinami a morskými plodmi, otvárajú čerstvé syrové placky a ančovičky pripravené v bastijskom štýle. Údeniny pochádzajú z dielne Josepha Borraginiho a synov v Murato, pričom v jedálnom lístku sú uvedené coppa, lonzu a klobása. Na väčšom tanieri nájdete aj terinu a syrové placky. Medzi hlavnými jedlami nechýbajú cestoviny s bottargou, teľacie mäso s olivami a penne, diviak v omáčke s mafaldine a cannelloni plnené brocciu. Morské plody sa tu podávajú v rôznych podobách: sardinky plnené syrom brocciu, kalamáre v omáčke s ryžou, rybia polievka a rybársky tanier kombinujúci polievku s rybími filé, sépiami, krevami a mušľami. Jahňacie kolienko s figami a medom ponúka ďalšiu možnosť výberu z jedálneho lístka. Pre deti je pripravený malý výber jedál, medzi ktorými nechýbajú cestoviny s maslom alebo volské oko s hranolkami. Dezerty nadväzujú na korzickú tradíciu s fiadone, pastizzu a gaštanovou crème brûlée, popri tiramisu z lieskových orechov a syrovom tanieri. Vínna karta ponúka výber z celého ostrova, vrátane vinárstiev Saparale, Domaine de la Punta, Gioielli, Clos Capitoro a výrobcov z oblasti Calvi. Stoly si môžete rezervovať priamo telefonicky alebo e-mailom. Adresa, jedlo a víno spolu tvoria ucelený úvod do korzickej kuchyne v štvrti starého trhu.

• Ryby a plody mora
• Večera
• Prijíma rezervácie
• Vhodné pre deti

Navštíviť

10 Rue Pino, 20200 Bastia, France

+33495343316 · www.miccanome.corsica

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu