Gasthaus Martens

Gasthaus Martens sa nachádza vo Wulfhoope, pokojnej vidieckej časti mesta Stuhr na východ od Heiligenrode, a jeho história siaha až do roku 1928 k Gesine Martensovej. Štyri generácie prevádzkovali a modernizovali tento hostinec, kým v auguste 2020 neprešiel do rúk nových majiteľov, ktorí zachovali jeho názov aj charakter útulného dedinského hostinca. Kuchyne spája výdatnú severnonemeckú kuchyňu so stredomorskými jedlami a jedálny lístok jasne odzrkadľuje obe tieto stránky. Z miestnych špecialít ponúkajú Bremer Knipp, chrumkavo vyprážaný a podávaný priamo v panvici so smaženými zemiakmi, jablkovým pyré a uhorkou, domáce hovädzie rolády s červenou kapustou, teľacie pečienky po berlínsky s jablkami a cibuľou a šunku v aspiku s domácou remuládou. Steaky a bravčové medailónky sa grilujú na lávovom kameni a domáci burger je pripravený z hovädzieho mäsa Black Angus s reštauračnými hranolkami. Milovníci rýb si môžu objednať filé z lososa, zubáča so šafránovou omáčkou, morskú parmici v omáčke s hľuzovkami alebo Martensov rybí tanier. Stredomorská ponuka zahŕňa bruschettu na domácej ciabatte, pečený ovčí syr, šesť druhov tarte flambée a cestoviny, vrátane vegánskych cestovín so zeleninou z trhu v kokosovo-kari omáčke. Pre deti je pripravené vlastné skrátené menu. Streda je večerom „Schnitzel Parade“ a sezónne ponuky sa počas roka menia – nájdete v nich lišky, špargľu, kapustu, menu z diviny „Wulfhoop“ a husu na odnesenie. V lete sa otvára pivná záhrada s výhľadom do zelene. V priestoroch sa konajú oslavy až pre sto ľudí, od krstín a svadieb až po firemné vianočné večere, a tím zabezpečuje catering aj na iných miestach.

• Stredomorská
• Nemecká domáca kuchyňa
• Steaky a gril
• Burgery
• Ryby a plody mora
• Vegetariánske
• Vegánske
• Obed
• Večera
• Vnútorné sedenie
• Vonkajšie sedenie
• Pre skupiny a akcie
• Vhodné pre deti

Navštíviť

Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr, Germany

+49 421 890681 · www.gasthaus-martens.de

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu