Glenda's

Glenda's je susedská reštaurácia na Hyde Square, kde sa v johannesburskej štvrti Hyde Park stretávajú ulice Jan Smuts Avenue a North Road. Šéfkuchárka Glenda Lederle prináša do reštaurácie svoje skúsenosti z cukrárstva, pričom reštaurácia spája sezónnu slanú kuchyňu, záhradnú jedálenskú časť a hlboký záujem o pečenie. Predtým pracovala v cukrárni The Patisserie v Illove a v reštaurácii Katerina's v Kurland Estate, následne absolvovala odbornú prípravu v kuchyniach v Londýne, Berlíne a New Yorku. Na Hyde Square sa jej cukrárske skúsenosti prejavujú v sušienkach, brownies, petits fours a choux pečive, ktoré sa pripravujú priamo v reštaurácii. Oslavné torty je možné objednať samostatne, vrátane verzií s čokoládovým brownie popcornom a so slaným karamelovým popcornom. Dotty Choux, cukrárenský pult s jedlom na odnesenie, ponúka ďalší spôsob, ako si vychutnať pečivo bez objednávania kompletného jedla. Reštaurácia podáva raňajky, obedy a večere, pričom súčasťou ponuky je aj popoludňajší čaj. Jej sezónny prístup zahŕňa podporu miestnych farmárov a dodávateľov surovín, pričom jedlá môžu byť zdobené bylinkami a kvetmi. Pre mnohé požiadavky sú k dispozícii diétne náhrady, ktoré je možné prekonzultovať s personálom. Ponuka nápojov siaha od bio kávy a nealkoholických nápojov až po remeselné pivo, miestne víno a koktaily, ktoré sa menia podľa ročných období. V záhrade sú k dispozícii stoly pod šírym nebom, vrátane väčších priestorov pre rodinné stretnutia. V interiéri je súčasťou spoločenských priestorov reštaurácie samostatný salónik „choux choux“. Hostia si môžu rezervovať stôl priamo e-mailom alebo telefonicky, alebo kontaktovať personál ohľadom torty na oslavu.

• Koláče a zákusky
• Raňajky
• Obed
• Večera
• Na cestu
• Vonkajšie sedenie
• Prijíma rezervácie

Navštíviť

Hyde Square, corner Jan Smuts Avenue and North Road, Hyde Park, Johannesburg, South Africa

+27112686369 · glendas-restaurant.myshopify.com

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu