Konoba Parangal

Konoba Parangal sa nachádza vedľa novigradského mandrača, malého starobylého prístavu, kde lode dodnes tvoria súčasť miestneho výhľadu. Táto rodinná taverna tu funguje od roku 2016 a ponúka stoly vonku pod starými olivovníkmi a tienidlami. Jej názov pochádza z tradičného rybárskeho vlasca, na ktorom sú pripevnené menšie háčiky, čo vhodne odkazuje na morské špeciality v jedálnom lístku. V kuchyni pripravujú ryby na grile, pečené v soli alebo v omáčke buzara, podávané s mangoldom a zemiakmi. Mušle, hrebenatky, krevety a homár sa tiež podávajú v omáčke buzara, čo je jadranská príprava na báze bieleho vína, cesnaku a petržlenu. Domáci rybí tanier a zmiešaná vyprážaná ryba sú určené pre dve osoby. Mäsové jedlá rozširujú výber aj mimo ponuky z mora. Medzi grilované jedlá patria hovädzí steak, istrijská bravčová panenka, špízy, bravčové rebierka, ćevapi a pljeskavica. Medzi cestovinami nájdete fuži s hľuzovkami a prosciuttom, ako aj gnocchi, špagety a tagliatelle. Hostia, ktorí si vyberajú jedlá bez mäsa alebo rýb, si môžu vybrať gnocchi so štyrmi syrmi, zeleninové špagety, huby v trojobale, grilovanú zeleninu a šaláty. Istrijské vína zahŕňajú fľaše od vinárov Kozlović, Kabola a Deklić. Poloha pri prístave a pestrý jedálny lístok vytvárajú atmosféru tradičnej konoby s obľúbenými regionálnymi jedlami a možnosťou výberu medzi jedlami z pevniny aj z mora. Stoly si môžete rezervovať telefonicky, čo je obzvlášť užitočné počas rušnej sezóny. V interiéri staré fotografie Novigradu a okná s výhľadom na prístav udržiavajú prepojenie medzi jedálňou a mestom vonku.

• Steaky a gril
• Ryby a plody mora
• Vegetariánske
• Vonkajšie sedenie
• Prijíma rezervácie

Navštíviť

Mandrač 12, 52466 Novigrad, Croatia

+38552730398 · konobaparangal.com/en

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu