Gościniec Skolimówka

Skolimówka je penzión s veľkou reštauráciou na ulici Gryfa Pomorskiego, hlavnej ceste vedúcej cez Chmielno, asi dvesto metrov od centra obce s výhľadom na jazero Białe. Penzión svoju kuchyňu jednoducho opisuje ako domácu kuchyňu, založenú na kašubských a tradičných poľských receptoch, a ponúka niekoľko izieb pre hostí, ktorí si chcú užiť pár nocí pri jazere. Na jar a v lete sa deň začína raňajkami na terase s výhľadom na vodu. Jedálny lístok sa zameriava na ryby z jazera a mora. V ponuke je pečený pstruh, okúň alebo zubáč v kôprovom omáčke, treska v smotanovej hubovej omáčke, halibut a treska v chrumkavom obale z panko s hrubými hranolkami a tatárskou omáčkou. Vendace, malá miestna jazerná ryba, sa objavuje len od júna do septembra. Medzi mäsovými jedlami nájdete marinovaný bravčový rezeň vyprážaný na panvici, kuracie prsia plnené syrom v štýle „de volaille“, drevorubačský tanier so zemiakovými plackami a bravčovým gulášom a, iba cez víkendy, husacie žalúdky v smotanovej omáčke s ligurčekom a brusnicami. Pierogi sa tvarujú ručne: v ruskom štýle, s mäsom, s ovocím alebo ako drobné knedlíčky s hubami, a pre stôl, ktorý si chce pochutnať spoločne, sa ponúka miska s štyridsiatimi kusmi. Medzi polievkami nájdete kyslú ražnú polievku „żurek“ s vajcom a bielou klobásou, paradajkovú polievku z vlastnej letnej passaty a krémovú kašubskú rybovú polievku. Šaláty si hostia môžu vybrať zo samoobslužného bufetu a pre deti sú pripravené palacinky a menšie porcie. Reštaurácia prevádzkuje aj cateringovú službu a malý obchod a organizuje rodinné oslavy. Pláž s mólom sa nachádza asi päťsto metrov od reštaurácie.

• Poľská
• Ryby a plody mora
• Obed
• Večera
• Vnútorné sedenie
• Vonkajšie sedenie
• Pre skupiny a akcie
• Vhodné pre deti
• Parkovanie

Navštíviť

ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno, Poland

po–ne 12:00–20:00

+48575757160 · skolimowka.pl

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu