Le Comptoir de Bernard

Le Comptoir de Bernard je malá reštaurácia a brasserie v Orchimonte, ktorej kuchyňa čerpá inšpiráciu z okolitých Arden. Bernard spolupracuje s miestnymi výrobcami a remeselníkmi a reštaurácia považuje priame a krátke dodávateľské reťazce za kľúčový prvok svojho prístupu. Reštaurácia má komornú atmosféru: v jedálnom lístku je uvedených desať miest vo vnútri a šestnásť vonku, s terasou s výhľadom na okolité vidiecke prostredie v lete.

Ponuka jedál sa mení v závislosti od dennej doby. Raňajky pozostávajú z chleba, pečiva, syra a údenín, zatiaľ čo brunch ponúka navyše napríklad údeného lososa a omeletu. Na obed sú v ponuke polievka, sendviče, croque-monsieur, omelety a jedlo dňa. V jedálnom lístku nechýbajú ani domáce dezerty a zmrzlina, vďaka čomu je možné zastaviť sa na rýchle jedlo bez toho, aby ste sa museli zaviazať k večernému menu.

Večera má iný rytmus. Na základe rezervácie sa ponúka trojchodové menu, pričom suroviny sa menia podľa ročných období. Reštaurácia uvádza ako príklady tohto prístupu špargľu na jar, jahňacie mäso okolo Veľkej noci a zverinu počas sviatočného obdobia. Opýtajte sa, čo je naplánované na deň vašej návštevy, namiesto toho, aby ste tieto príklady považovali za jedlá ponúkané celoročne.

Brasserie je tiež miestom, kde môžete ochutnať belgické nápoje, vrátane regionálnych a trapistických pív, ovocných štiav a domácej horúcej čokolády. Uverejnená denná otváracia doba je od utorka do nedele, 10:30–18:00, večerné návštevy sa dohodujú vopred. Adresa je 64 Rue du Château v Orchimonte; na rezerváciu zavolajte priamo Bernardovi alebo použite e-mail reštaurácie.

• Raňajky
• Obed
• Večera
• Vonkajšie sedenie
• Prijíma rezervácie

Navštíviť

Rue du Château 64, 5550 Orchimont, Belgium

+32477206726 · [email protected] · www.comptoir-de-bernard.be

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu