La Prua

Reštaurácia La Prua víta hostí na nábreží v Alassiu už od roku 1978. Nachádza sa na Passeggiata Baracca a spája tri vnútorné jedálne s verandou s výhľadom na pláž. V lete sa stoly dajú posunúť priamo na piesok; pri chladnejšom počasí vám kryté priestory umožnia vychutnávať si jedlo s výhľadom na more. Je to prostredie vhodné na poklidný obed, večeru vo dvojici alebo oslavu zorganizovanú v spolupráci s reštauráciou.

Kuchyne čerpá z ligúrskej a stredomorskej kuchyne, pričom jednotlivým jedlám dodáva moderný nádych. Ponuka surových morských plodov závisí od dennej dostupnosti, pričom krevety, langustiny, ustrice a ryby sa pripravujú na objednávku. Pečená chobotnica sa podáva s drvenými zemiakmi ochutenými ančovičkami, paradajkami a olivami Taggiasca, zatiaľ čo cuketový koláč so syrom Raschera ponúka predjedlo na zeleninovej báze.

Z ponuky cestovín a ryže si môžete vybrať tradičné trofie, špagety s morskými plodmi na zdieľanie a ryžu Carnaroli s cuketou trombetta, langustínami a údenou burratou. Ligurskú rybu dňa si môžete nechať grilovať, upiecť v soli alebo pripraviť v miestnom štýle. Medzi ďalšie jedlá patrí tuniak v sezamovej kruste, morský okoun s bazalkou a grilované hovädzie mäso Fassona so sezónnou zeleninou, čo poskytuje hosťom rôzne možnosti zostavenia jedla.

Výber vín zahŕňa regionálne fľaše, ako aj vína z iných častí Talianska. Dezerty siahajú od tiramisu s espressom až po citrónovo-bazalkovú zmrzlinu s ligurskou strosciou a jahodovým kompotom. Ak si prajete konkrétne miesto pri mori, rezervujte si ho vopred a skontrolujte, ktoré stoly vonku a rybie špeciality sú k dispozícii počas vašej návštevy.

• Talianska
• Stredomorská
• Ryby a plody mora
• Vegetariánske
• Obed
• Večera

Navštíviť

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio, Italy

+390182642557 · [email protected] · www.ristorantelaprua.it

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu