Calebotta Restaurant & Bar

Reštaurácia Calebotta sídli v dome v starom meste Trogir, ktorého história siaha až do roku 1920, kedy ho postavil Frane Calebotta a otvoril v ňom kino. Reštaurácia, ktorú prevádzkujú jeho potomkovia, si zachovala rodinný názov a ponúka tri rôzne priestory na stolovanie: interiér s výhľadom na vináreň, záhradu obklopenú starou architektúrou a prednú časť prepojenú s dianím v meste.

Jedlá sú inšpirované dalmatínskymi surovinami, pričom stredobodom jedálneho lístka sú domáce cestoviny, ryby a grilované mäso. Predjedlo z morských plodov kombinuje tuniakový tartar, carpaccio z chobotnice, marinovaného morského vlka a krevety. Ak si želáte niečo menšie na začiatok, môžete si vybrať opečený kozí syr s prosciuttom, medom a rozmarínom alebo carpaccio z cukety s kozím syrom a piniovými orieškami.

Hlavné jedlá ponúkajú každému hosťovi niečo jedinečné. Vyberte si jahňacie pašticada s domácimi gnocchi, tuniaka s aromatickou polentou alebo bielu rybu v citrónovej omáčke. Mušle v omáčke buzara a grilované kalamáre prinášajú známe prímorské chute, zatiaľ čo fuži s hubami a sušenými paradajkami ponúkajú bezmäsovú variantu cestovín. Rybí tanier pre dvoch je ďalšou voľbou pre spoločný stôl.

Calebotta ponúka aj raňajkové menu, od vajec na mäkko so slaninou až po jogurt, granolu a ovocnú omáčku. Pre deti sú k dispozícii cestoviny Bolognese alebo grilované kuracie mäso s hranolkami a výber dezertov zahŕňa cheesecake a crumble. Adresa je Gradska 23; ak máte preferovanú časť reštaurácie, rezervujte si stôl priamo a overte si, aké jedlá sa podávajú v čase vášho plánovaného príchodu.

• Stredomorská
• Ryby a plody mora
• Vegetariánske
• Raňajky
• Vnútorné sedenie
• Vonkajšie sedenie
• Prijíma rezervácie
• Vhodné pre deti

Navštíviť

Gradska 23, 21220 Trogir, Croatia

+38521796413 · [email protected] · calebotta.com/en

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu