Diyar Restaurant

Diyar je reštaurácia s perzskou a stredomorskou kuchyňou v štvrti Klahanie na juhu mesta Sammamish, približne päť kilometrov od domu. Názov znamená „domov“ a „vlasť“ a majitelia tento podnik vybudovali na základe perzského konceptu „mehmani“, teda povinnosti starostlivo privítať každého hosťa. Jedáleň je zariadená v štýle inšpirovanom perzským dedičstvom a kuchyňu vedú šéfkuchári vyškolení v tradičnej perzskej kuchyni. Všetko je pripravované podľa pravidiel halal. Jadrom jedálneho lístka sú kebaby: hovädzí koobideh, kuracie mäso marinované v šafrane, barg z tenko nakrájanej hovädzej sviečkovice, hovädzí šiš, jahňacie kotletky šišlik, kornwalská sliepka a krevety, podávané samostatne alebo ako kombinované taniery až po rodinný tanier určený na spoločné stolovanie. Medzi perzské dusené jedlá patria ghormeh sabzi s bylinkami, fazuľou a sušenými limetkami, gheimeh bademjan s poleným hrachom a baklažánom, pomaly dusená jahňacie stehno s fazuľou fava a ryžou s kôprom a zereshk polo s kuracím mäsom, berberisom a pistáciami. Ryža má svoju vlastnú sekciu, s variantmi so šafranom, kyslou čerešňou, mrkvou a šošovicou, a s tahdigom, chrumkavou ryžou zo dna hrnca. Medzi predjedlami nájdete kashk e bademjan, mirza ghasemi, hummus, falafel a jogurtové dipy, pričom vegetariánom vyhovuje tanier s falafelom a degustačný tanier mezze. Na oslavy je k dispozícii VIP priestor pre maximálne osem hostí a súkromná miestnosť pre maximálne päťdesiat osôb. Stoly je možné rezervovať, prijímať objednávky na odber a väčšie podujatia zabezpečuje samostatná cateringová služba.

• Stredomorská
• Blízkovýchodná
• Vegetariánske
• Obed
• Večera
• Na cestu
• Vnútorné sedenie
• Prijíma rezervácie
• Pre skupiny a akcie
• Halal

Navštíviť

4592 Klahanie Dr SE, Sammamish, 98029, United States

ne–št 11:00–21:00; pi–so 11:00–22:00

+14256570767 · diyarrestaurant.com

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu