Figueret Restaurant

Reštaurácia Figueret prináša tradičnú mallorskú kuchyňu a pestrý stredomorský jedálny lístok na ceste vedúcej cez Playa de Muro. Názov pochádza z dlhoročnej mallorskej prezývky tejto rodiny. Jaume a Maria začali súčasný príbeh reštaurácie Figueret v roku 2010 malou kaviarňou v Port d'Alcúdia, neskôr sa reštaurácia zamerala na obedové a večerné menu.

V jedálnom lístku majú jasné miesto ostrovné recepty. Treska à la mallorquina sa peče so zeleninou, zemiakmi, paradajkami, cesnakom, piniovými orieškami a hrozienkami; ďalšia úprava tresky kombinuje allioli, sobrasadu a med. Zeleninový frit mallorquí, plnené baklažány a plnené cukety ponúkajú ďalšie možnosti, ako spoznať regionálnu stránku kuchyne. Grilované ryby a mäso dopĺňajú tieto jedlá, namiesto toho, aby ich nahrádzali.

Morské plody sú ďalšou silnou stránkou, od cesnakových kreviet a mušlí v Albariño až po domáci zmiešaný tanier s morskými plodmi. Ryžové jedlá a fideuà sa zvyčajne ponúkajú pre minimálne dvoch hostí, a to v verziách s morskými plodmi, s čiernym atramentom, so zmiešaným mäsom a morskými plodmi a so zeleninou. Pri príprave „ciega“ sú odstránené kosti a škrupiny, čo je užitočné vedieť pri výbere jedla na spoločnú panvicu. Medzi dezertmi nájdete mallorský gató s mandľovou zmrzlinou a puding z ensaïmady.

Pred reštauráciou je k dispozícii parkovisko a stoly si môžete rezervovať prostredníctvom jej vlastnej webovej stránky. Pri dojednávaní návštevy si dohodnite výber ryže, počet osôb v skupine a stravovacie požiadavky. Kombinácia typických ostrovných jedál, morských plodov a bohatého výberu vegetariánskych jedál robí z reštaurácie Figueret ideálnu voľbu pre zmiešanú skupinu, ktorá si chce vychutnať plnohodnotné jedlo v oblasti Playa de Muro.

• Španielska
• Stredomorská
• Ryby a plody mora

Navštíviť

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro, Spain

+34971893045 · [email protected] · www.figueret.com

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú otváracie hodiny and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu