Restoran Francesco

Reštaurácia Francesco bola otvorená v Sukošane v roku 2012 a spája terasu s výhľadom na more so stredomorskou kuchyňou pod vedením šéfkuchára Franeho Pavića. Ryby, domáce cestoviny a chorvátske vína tvoria základ identity tejto reštaurácie. Ponuka jedál je dostatočne široká na to, aby si hostia mohli vychutnať pokojné jedlo z morských plodov, tanier cestovín alebo rodinný stôl s rôznymi preferenciami.

Medzi predjedlami nájdete carpaccio z morského okúňa, tatarák z tuniaka, šalát z chobotnice a arancini zo sépie. Z cestovinových jedál sa ponúkajú pljukanci so škampami a mušľami, s hľuzovkami alebo s hríbmi porcini. Alternatívou je čierne rizoto a sezónne zeleninové rizoto. Ako hlavné jedlo reštaurácia ponúka grilovanú morskú rybu, tuniaka, kalamáre a chobotnice, ako aj mäkkýše pripravené na spôsob „buzara“ a rybí tanier pre dvoch.

Medzi mäsovými jedlami nájdete jahňacie kotlety, teľacie kotlety a dalmatínsku pašticadu. Samostatný detský výber ponúka vyprážané kuracie prsia a špagety bolognese. Dezerty zahŕňajú domácu panna cottu, tortu, čokoládové suflé a palacinky, vďaka čomu máte na výber viacero možností, ako zakončiť jedlo bez toho, aby ste sa museli viazať na pevné menu.

Vínna karta je obzvlášť užitočná na spoznávanie chorvátskych vín, či už po pohári alebo po fľaši. Zahŕňa dalmatínske vína Pošip a Maraština, istrijskú Malvaziju, červené vína z oblasti Benkovac a fľaše zo Slavónie a chorvátskej vrchoviny. Opýtajte sa personálu, ktoré víno sa hodí k vášmu vybranému jedlu a preferovanému štýlu. Ak máte záujem o stôl na terase alebo o jedlo zamerané na čerstvé ryby, kontaktujte reštauráciu vopred a overte si dostupnosť na daný deň.

• Stredomorská
• Steaky a gril
• Ryby a plody mora
• Vonkajšie sedenie
• Vhodné pre deti

Navštíviť

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan, Croatia

+38523681587 · [email protected] · restoran-francesco.com/en

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu