Restaurante La Fontanilla

Reštaurácia La Fontanilla sa nachádza priamo na rovnomennej pláži v meste Conil de la Frontera, vedľa plážového parkoviska. Reštaurácia začala svoju činnosť v roku 1964 ako bar, ktorý obsluhoval rybárov vracajúcich sa z mora, a rodina Pérez Rubio je dodnes ústrednou súčasťou jej histórie. Pedro a Antonio Pérez Rubio pokračujú v tejto tradícii a v kuchyni venujú osobitnú pozornosť miestnym rybárskym revírom a ich úlovkom. Z reštaurácie je výhľad na piesok a vodu, vďaka čomu je počas celého jedla viditeľné prepojenie medzi jedálenským stolom a pobrežím. Hlavnými lákadlami sú ryby pochádzajúce z pobrežia Conilu a tuniak modroplutvý z almadrab v Conile a Barbate. Širšia ponuka zahŕňa mäkkýše, ryžové jedlá, vyprážané ryby, zeleninu zo záhrad v Conile a hovädzie mäso z plemena Retinto. Samostatné menu zamerané na divokého tuniaka modroplutvého ponúka hlbší pohľad na túto surovinu, pričom výber dopĺňajú samostatné vínne a dezertné lístky. Reštaurácia tiež uverejňuje odporúčania pod menom Fernanda, čím ponúka ďalší pohľad na kuchyňu tohto podniku. Jej história pomáha vysvetliť dôraz na morské plody: to, čo začalo ako miesto odpočinku pre pracujúcich rybárov, sa vyvinulo do plážovej reštaurácie, ktorej identita stále spočíva na tradičnom rybolove. Pre návštevníkov ubytovaných v El Palmar ponúka možnosť výletu do inej časti toho istého pobrežia, kde sú v centre jedla produkty z Conilu. Stoly si môžete rezervovať telefonicky. Hostia s alergiami alebo potravinovými intoleranciami by sa mali obrátiť na personál v jedálni, aby získali informácie o jedlách.

• Španielska
• Ryby a plody mora
• Prijíma rezervácie

Navštíviť

Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil de la Frontera, Spain

+34956441130 · lafontanilla.com/es

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu