Restaurant Orkula

Reštaurácia Orkula je projektom Ivanky a Iva Šimurinových na ulici Fra Lina Pedišića v Biograde na Moru. Pred otvorením vlastnej reštaurácie získali hostitelia viac ako dvadsať rokov skúseností v reštauráciách v Chorvátsku a Nemecku. Ich prístup sa zameriava na privítanie hostí v prostredí, ktoré pôsobí osobne, s použitím prírodných materiálov a dalmatínskeho dizajnu, ktoré boli zvolené tak, aby interiér ladil s okolím. Charakteristickým prvkom je tienistá terasa. Kiwi, kvety a blízke borovice prispievajú k pokojnejšej atmosfére, ďaleko od najrušnejšej časti mesta. Kuchyne kombinuje tradičné jedlá s medzinárodnými špecialitami, pričom využíva vybraných dodávateľov aj vlastné domáce produkty. Hovädzí steak zabalený v slanine je jednou z jej špecialít, zatiaľ čo ďalšie spôsoby prípravy hovädzej sviečkovice ponúkajú milovníkom mäsa viacero alternatív. Rovnako dôležité miesto zaujímajú morské plody: krevety, jadranské kalamáre a ryby pečené v soli patria medzi jedlá, ktoré hostitelia vyzdvihujú. Grilovaná ryba sa podáva s mangoldom a varenými zemiakmi, pričom kuchyňa venuje pozornosť dokonca aj drevu používanému na grilovanie. Pašticada, dalmatínsky hovädzí guláš, ponúka regionálnu možnosť pomalého varenia. Väčšie skupiny je možné ubytovať po dohode a so reštauráciou je možné dohodnúť aj špeciálne menu. Rezervácie je možné uskutočniť online. Pre hostí prichádzajúcich autom reštaurácia ponúka bezplatné parkovanie, zatiaľ čo pre tých, ktorí uprednostňujú stravovanie inde, je k dispozícii jedlo na odnesenie. Výsledkom je reštaurácia postavená na kulinárskych skúsenostiach jej majiteľov, terase so zeleňou a tradičných dalmatínskych surovinách.

• Stredomorská
• Steaky a gril
• Ryby a plody mora
• Na cestu
• Vonkajšie sedenie
• Prijíma rezervácie
• Pre skupiny a akcie
• Parkovanie
• Wi-Fi

Navštíviť

Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru, Croatia

po–ne 16:00–22:00

+385959040067 · restaurant-orkula.hr/home_en.html

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu