Restaurant Tic Tac

Reštaurácia Tic Tac sa nachádza na ulici Hrokešina v Murteri a jej história sa začala v roku 1971, keď Slobodan Pleslić otvoril kaviarňu. Ako syn majiteľa majáku absolvoval odbornú prípravu v oblasti pohostinstva v Záhrebe a Opatiji a pred návratom na ostrov pracoval na lodiach. Z kaviarne sa neskôr stala reštaurácia a jej kuchyňa je dodnes zakorenená v dalmatínskych surovinách. Hlavnú úlohu zohrávajú morské plody, najmä studené predjedlá, ktoré kombinujú surovú rybu s miestnymi prísadami. Tuniak sa podáva s mätou, zatiaľ čo amberjack alebo mečiar sa servírujú s kapary. Chobotnica sa podáva surová so syrom zrejúcim v jahňacej koži. Marinované sardely a sardinky sa pripravujú podľa rovnakého princípu: malý počet surovín vybraných tak, aby vynikli charakteristické vlastnosti rýb. Teplé jedlá majú svoju vlastnú identitu. Špecialitou podniku je brodetto z morského čerta a jadranské kalamáre sa môžu piecť so zemiakmi alebo pripraviť ako ragú. Ďalší charakteristický recept kombinuje polentu sfarbenú atramentom zo sépie s krevetami a kalamármi. Milovníci mäsa si môžu vybrať steak s vlastnou balzamikovou omáčkou reštaurácie a zeleninou. Prostredie reštaurácie ju zároveň spája s vodou prostredníctvom ponuky „dock and dine“. Okrem bežných návštev reštaurácie organizuje Tic Tac na svojom móle a v reštaurácii aj malé svadby, oslavy, pracovné večere a tímové stretnutia. Kombinácia dlhej histórie, prípravy morských plodov a priestoru pre rôzne príležitosti jej zabezpečuje osobitné miesto na gastronomickej scéne v Murteri.

• Steaky a gril
• Ryby a plody mora
• Pre skupiny a akcie

Navštíviť

Hrokešina 5, 22243 Murter, Croatia

+38522435230 · www.tictac-murter.com

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa, otváracie hodiny and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu