Restaurant Velum

Reštaurácia Velum v Palite ponúka široký prehľad o kuchyni ostrova Rab, kde sa recepty z ostrova striedajú so stredomorskými rybími, cestovinovými a mäsovými jedlami. Jej názov znamená v latinčine „plachta“, čo je vhodný východiskový bod pre reštauráciu, ktorej jedálny lístok čerpá toľko inšpirácie z okolitého mora. Na rozdiel od mnohých iných reštaurácií na ostrove je Velum otvorené pre hostí po celý rok.

Ponuka morských plodov zahŕňa grilované ryby, mäkkýše pripravené v štýle „buzara“ a rizoto s čiernymi sépiami. Cestoviny sa podávajú v rôznych podobách, od fuži so škampami a hľuzovkami až po špagety s mušľami. Ak chcete ochutnať niečo typicky miestne, spýtajte sa na „štokalj“, sušené chápadlá chobotnice podávané s vajcami. Kuchyne ponúka aj tradičné jedlá, ktoré si vyžadujú objednávku vopred, vrátane chobotnice pod pekou a rapskej groty, hovädzieho mäsa plneného prosciuttom a syrom v tmavej omáčke.

Výber je dostatočne široký aj pre stôl, kde sa chuťové preferencie líšia. Medzi vegetariánske možnosti patria cestoviny s hubami a cuketou, gnocchi so štyrmi druhmi syra a zeleninový tanier so smaženým syrom. Mäsové jedlá a menšie detské porcie ponúkajú alternatívu k morským plodom. Z dezertov si môžete vybrať teplý čokoládový koláč a tvarohový koláč, ktoré jedlu dodajú inú záverečnú notu ako slané ostrovné špeciality.

Vonkajšie posedenie, parkovisko a možnosť jedla so sebou robia z reštaurácie Velum praktickú voľbu pre rôzne druhy dovolenkových dní. Ak si želáte konkrétne tradičné jedlo, rezervujte si ho priamo, pretože jedlá pripravované na objednávku si vyžadujú viac plánovania než spontánny obed. Ak prichádzate skôr alebo neskôr, skontrolujte si otváracie hodiny kuchyne, ako aj zverejnené otváracie hodiny reštaurácie.

• Stredomorská
• Ryby a plody mora
• Vegetariánske
• Na cestu
• Vonkajšie sedenie
• Prijíma rezervácie
• Parkovanie
• Wi-Fi

Navštíviť

Palit 71, 51280 Palit, Croatia

+38551774855 · [email protected] · velum.hr/hr

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu