Revelry

Revelry je indický tapas bar v štvrti Dubai Hills Estate, ktorý spája ponuku malých porcií s koktailovým programom postaveným na rozprávaní príbehov. Jeho „Passport Menu“ ponúka prehliadku medzinárodného pouličného jedla, pričom do jedál typických pre rôzne krajiny vnáša indické suroviny a spôsoby prípravy. Výsledkom je výber, ktorý sa pohybuje medzi tacos, knedlíkmi, naan pizzami a ryžovými jedlami, namiesto toho, aby sledoval tradičné poradie predjedál a hlavných jedál. Mexická sekcia zahŕňa tacos „shami“ s rozdrveným jackfruitom a mätovým chutneyom, ako aj tostadas s čiernou šošovicou a buď kuracím mäsom tandoori, alebo syrom paneer s achari. Čínske vplyvy sa prejavujú v krevetovom dim sum s moilee a v parených bao plnených chilli kuracím mäsom alebo paneerom. Ďalšia sekcia spája rybu tandoori s olivovo-peprovým sofritom, zatiaľ čo naanové pizze sú obložené napríklad špenátom, paneerom, fetou a nakladaným jalapeňom. Nechýbajú ani väčšie ryžové jedlá, vrátane zeleninového biryani inšpirovaného bibimbapom a jahňacieho bourguignonu podávaného s ryžou nihari. Dezerty nadväzujú na rovnaký medzikultúrny prístup, od čokolády s lieskovcovým kalakandom až po toast shokupan s malai cham-cham. Okrem jedla interpretuje kolekcia kokteilov Seven Moments meniace sa nálady v priebehu dňa prostredníctvom chuti a vône. Reštaurácia disponuje barovými stolmi aj nižším sedením, pričom pridelenie stolov závisí od dostupnosti. Je možné si rezervovať stôl, pričom skupiny štyroch alebo viac osôb musia rezervovať vopred. Hostia so špeciálnymi stravovacími požiadavkami by ich mali pred návštevou prekonzultovať: hoci sú v jedálnom lístku uvedené vegetariánske jedlá, reštaurácia uvádza, že nedokáže vyhovieť vegánskej strave ani určitým závažným alergiám.

• Indická
• Vegetariánske
• Prijíma rezervácie
• Pre skupiny a akcie

Navštíviť

Dubai Hills Estate, Business Park 1, Dubai, United Arab Emirates

+971521432426 · revelrydxb.com

Rezerváciu si dohodnite priamo s reštauráciou.

Je toto vaša reštaurácia? Stále nám chýbajú e-mailová adresa, otváracie hodiny and fotografie. Prevezmite si záznam a doplnite si ho sami – zadarmo a navždy zadarmo.Prevziať túto reštauráciu