Prevádzkujete podnik, ktorý tu nie je? Pridajte ho alebo si ho nárokujte
Pár miest na začiatok
Ďalších 4912 v okolí. Reštaurácie a kaviarne v okolí len na nahliadnutie: rezerváciu si dohodnete priamo s daným podnikom.
Pula · Stredomorská · Večera · Vnútorné sedenie
Stoja 4, 52100 Pula
Reštaurácia Milan na adrese Stoja 4 v Pule spája reštauráciu, hotel a vinotéku. Rodina Matićovcov tento podnik opisuje ako projekt, ktorý pokračuje už tri generácie, pričom v centre ich kuchyne stoja istrijské suroviny. Ich kulinársky prístup spája stredomorské a kontinentálne vplyvy, pričom hlavná surovina zostáva rozpoznateľná. Ponuka siaha od jednoduchých jedál až po zložitejšie pokrmy, pričom dôraz sa kladie skôr na vône a chute než na nadmerné zásahy. Jednou z mimoriadne osobných surovín je vlastný rodinný olivový olej, vyrobený z olív pestovaných len pár kilometrov od reštaurácie Milan. Reštaurácia ho používa na obohatenie svojich jedál a prepojenie stola s okolitou krajinou. V interiéri sa spája moderný dizajn s prvkami Art Deco. Rodina prezentuje jedáleň ako priestor vhodný tak na pracovné obedy, ako aj na súkromné príležitosti, s pozornou, ale nenápadnou pohostinnosťou. Enotéka ponúka ďalšiu súčasť zážitku: priestor určený na rozhovory, súkromie a čas strávený s jedlom z reštaurácie. Hotel a reštaurácia majú rovnakú adresu a kontaktné číslo, čo uľahčuje priamy kontakt pri plánovaní večere alebo prenocovania. Turistická kancelária v Pule uvádza reštauráciu Milan ako miesto na večerné stolovanie a odlišuje jej zimnú ponuku od zvyšku roka. Preto je rozumné pred návštevou overiť si aktuálnu prevádzku. Rodinná tradícia, miestny olivový olej a starostlivo premyslené priestory na stolovanie spoločne dodávajú reštaurácii Milan jedinečnú identitu v rámci pulského reštauračného prostredia.
Pula · Steaky a gril · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Sisplac 15, 52100 Pula
po–so 12:00–22:00; ne Zatvorené
Farabuto varí v reštaurácii Sisplac v Pule, pričom jeho koncepcia je založená na spolupráci s malými výrobcami a na surovinách, ktoré sú práve v daný deň k dispozícii. Zelenina, mäso a syr pochádzajú z malých rodinných fariem, zatiaľ čo morské plody sa lovia v Jadranskom mori v okolí Puly a smerom ku Kvarneru. Ryby, krevety, mäkkýše, chobotnice a kalmáry tvoria túto časť kuchyne. Ponuka sa riadi sezónnosťou a môže sa z dňa na deň meniť, pričom úlovok dňa sa pripravuje hneď po doručení, namiesto toho, aby bol považovaný za pevnú súčasť stáleho jedálneho lístka. Cestoviny sa pripravujú priamo v kuchyni: domáce rezance a ravioli plnené syrom sa podávajú so sezónnymi omáčkami. Jedlo sa môže začať teplým domácim chlebom a istrijským olivovým olejom, pričom medzi výrobcami, ktorých reštaurácia uvádza, sú Belci, Salvela, Chiavalon a Šlajner. Medzi mäsové jedlá, ktoré reštaurácia opisuje, patrí na panvici pripravené mladé kozie mäso, hovädzie líčka s chrenom a vyzreté ribeye z grilu. Ide skôr o príklady kuchárskeho umenia reštaurácie než o záruku, že každé jedlo bude k dispozícii pri každej návšteve. Okrem chorvátskych jedál ponúka reštaurácia aj vegetariánske možnosti. Pri teplom počasí je k dispozícii vonkajšie posedenie a klimatizovaný interiér. Hostia si môžu stôl rezervovať priamo telefonicky a reštaurácia ponúka aj jedlá na odnesenie. K dispozícii je bezplatné Wi-Fi pripojenie. Pre návštevníkov, ktorí sa zaujímajú o sezónnu istrijskú kuchyňu, kombinácia ručne vyrábaných cestovín, miestnych olejov a meniaceho sa výberu morských plodov jasne naznačuje priority kuchyne.
Pula · Pizza · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Castropola 42, 52100 Pula
Pizzeria Jupiter sa nachádza v bočnej uličke v centre mesta Pula, ktorá vedie k Historickému a námornému múzeu Istrie. Reštaurácia bola otvorená v roku 1990 a od tej doby sa jej ponuka rozšírila nielen o pizzu, ale aj o široký výber cestovín, grilovaných jedál, šalátov a morských plodov. Súčasťou reštaurácie sú dve priestranné terasy, pričom prevádzka kladie dôraz na rustikálnu atmosféru a menšie kútiky v rámci väčších vonkajších priestorov. Pizza sa pečie v chlebovej peci a kuchyňa opisuje recept na cesto ako dlhoročnú súčasť podniku. Ponuka siaha od jednoduchej Margherity s paradajkami a syrom až po pizze s prosciuttom, morskými plodmi, zeleninou alebo omáčkou z hľuzoviek. Domáca pizza „Jupiter“ kombinuje huby, prosciutto, artičoky a vajce, zatiaľ čo „Istriana“ spája mozzarellu, prosciutto, rukolu a cherry paradajky. Okrem pizze sa podávajú aj istrijské pljukanci s prosciuttom a rukolou a ďalšie cestovinové jedlá kombinujú morské plody, huby alebo hľuzovky. V ponuke grilovaných jedál nájdete hovädzie ćevapčići, kuracie mäso, bravčové špízy a steaky, vďaka čomu si zmiešané skupiny môžu vybrať z viacerých možností. Medzi jedlami z morských plodov nechýbajú kalamáre, tuniakový steak a morský okoun alebo morská parmice. Palacinky sa podávajú s rôznymi sladkými náplňami, vrátane kombinácií čokolády, orechov a ovocia. Podľa reštaurácie sa suroviny nakupujú od miestnych výrobcov, kedykoľvek je to možné. Reštaurácia Jupiter prijíma hostí aj bez rezervácie. Jej názov pochádza z viery, že na tomto mieste kedysi stál chrám rímskeho boha; reštaurácia to prezentuje ako domnienku, čím dodáva svojej polohe v starom meste historický rozmer.
Pula · Vonkajšie sedenie · Prijíma rezervácie · Pre skupiny a akcie
Epulonova 3, 52100 Pula
Reštaurácia Epulon patrí k hotelu Galija na ulici Epulonova v centre mesta Pula. Tento rodinný hotel prevádzkuje reštauráciu ako súčasť svojich služieb už od roku 1991, pričom kuchyňa čerpá inšpiráciu z tradičných istrijských jedál a medzinárodných receptov. Čerstvé suroviny od miestnych dodávateľov určujú sezónne menu a kuchyňa kladie osobitný dôraz na domáce jedlá, jednoduchosť a kreativitu. Namiesto toho, aby reštaurácia opisovala pevne stanovený výber svojich špecialít, vysvetľuje svoj prístup prostredníctvom surovín dostupných v danej sezóne. Vďaka tomu je to miesto, kde môžete objavovať aktuálnu interpretáciu regionálnej kuchyne. Terasa s posuvnou strechou ponúka 56 miest na sedenie a dá sa prispôsobiť letným aj zimným podmienkam, čím reštaurácii poskytuje prostredie, ktoré sa mení podľa počasia. Ponuka zahŕňa aj vínnu kartu, pričom jedlo a víno sa prezentujú spoločne ako súčasť gastronomického zážitku. Súkromné večere a podujatia tvoria ďalšiu súčasť činnosti reštaurácie. Reštauráciu Epulon je možné si exkluzívne prenajať pre maximálne 55 hostí, a to na súkromné oslavy, firemné večere aj svadobné hostiny. Menu pre tieto príležitosti čerpá z klasickej istrijskej kuchyne a sezónnych surovín, pričom tím sa stará o všetky prípravy priamo. Okolitý hotel ponúka priestory aj na obchodné stretnutia a semináre, vďaka čomu je reštaurácia vhodná pre návštevníkov, ktorí organizujú jedlo v rámci pracovného stretnutia. Pre cestujúcich ubytovaných v hoteli Galija sú k dispozícii stravovacie balíčky s polpenziou a plnou penziou. Reštaurácia a hotel majú spoločnú adresu Epulonova, pričom otázky týkajúce sa bežnej návštevy je možné adresovať prostredníctvom kontaktných údajov uverejnených hotelom.
Pula · Ryby a plody mora · Prijíma rezervácie
Stoja 23, 52100 Pula
po–ne 13:00–23:00
Oštaria Gina je malá reštaurácia v Stoji s deviatimi stolmi a výhľadom na more a borovicové lesy. Víno zohráva kľúčovú úlohu v koncepcii kuchyne. Tím vyberá fľaše na daný deň a vytvára jedlá, ktoré k nim pasujú, pričom zohľadňuje počasie aj suroviny, ktoré mu dokážu poskytnúť osvedčení dodávatelia. Miestni rybári prinášajú ryby z nočného úlovku a poľnohospodári dodávajú čerstvé suroviny. Vďaka tomu sa ponuka jedál každý deň mení a nie je možné predpokladať, že zostane rovnaká pri každej návšteve. Tradičná istrijská kuchyňa tu ide ruka v ruke so záujmom o prírodné vína a staršie prístupy k vinárstvu. Hostitelia opisujú degustáciu vybraných vín a jedál pripravených práve na daný deň ako srdce každého jedla v tejto reštaurácii. Keď to okolnosti dovolia, vysvetľujú aj to, ako sa jednotlivé jedlá pripravujú, a podelia sa o svoje kuchárske znalosti. História rodiny siaha až k poľnohospodárstvu a výrobe potravín v 19. storočí. Gina v tejto tradícii pokračovala otvorením reštaurácie Buffet Gina v roku 1969, po tom, čo predtým pracovala v pohostinstve. Rodinné spomienky pripomínajú jukebox, do ktorého námorníci a cestovatelia prinášali platne, jednoduché občerstvenie v podobe prosciutta, syra a solených sardiniek v chladnejšom počasí a vonkajší gril na drevené uhlie v teplejších mesiacoch. Tieto detaily patria do jej histórie, zatiaľ čo dnešná reštaurácia kladie do popredia vzťah medzi vínom a jedlom dňa. Vzhľadom na taký malý počet stolov je obzvlášť užitočné dohodnúť si návštevu priamo s reštauráciou. Rezervácie je možné dohodnúť telefonicky alebo e-mailom.
Prodol · Pizza · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Prodol 35A, 52208 Prodol
Luna je reštaurácia a pizzeria v Prodole, obci v samosprávnej jednotke Marčana. Podnik bol otvorený v roku 1995 a ponúka veľký počet miest na sedenie: tri vnútorné sály pojmú dvesto hostí, ďalších sto miest je k dispozícii na terase. Takéto usporiadanie poskytuje priestor nielen na bežné stravovanie, ale aj na súkromné stretnutia. Medzi jej vybavenie patrí klimatizácia, vyhrievaná terasa, detský kútik a parkovisko. Ponuka jedál siaha ďaleko za pizzu. Z morských plodov si môžete vybrať grilované kalamáre so švajčiarskou mangoldou a zemiakmi, rybí tanier pre dvoch alebo krevety scampi pripravené buď na grile, alebo v omáčke buzara. Cestoviny si môžete objednať s hľuzovkami, morskými plodmi, mušľami alebo s boloňskou omáčkou. Medzi mäsové jedlá patrí ribeye so zemiakmi a restovanými hubami, pečená teľacina, plnená bravčová panenka a kurča pripravené vo viedenskom štýle. Jedlo z baklažánu kombinuje paradajky, mozzarellu a parmezán. Výber pizze siaha od známych kombinácií až po oblohy s istrijským akcentom. Okrem pizze margherita a s hubami sú k dispozícii verzie s prosciuttom a olivami, nátierkou z hľuzoviek a syrom Grana Padano, alebo s mozzarellou, rukolou a cherry paradajkami. Zeleninová pizza obsahuje huby, sezónnu zeleninu a olivy. Medzi dezertmi nájdete jahodový cheesecake, čokoládový koláč s tekutou stredou a zmrzlinou, panna cotta a palacinky s rôznymi náplňami. Reštaurácia Luna víta domácich miláčikov a ponúka jedlo so sebou, bezdrôtové pripojenie na internet a platbu kartou. Rezervácie je možné uskutočniť telefonicky alebo prostredníctvom rezervačného formulára reštaurácie, kde je priestor na uvedenie veľkosti a potrieb skupiny návštevníkov.
Krnica · Steaky a gril · Ryby a plody mora · Prijíma rezervácie
Krnički porat 139, 52208 Krnica
Reštaurácia PortoRiko sa nachádza na nábreží v Krničkom porate, malom rybárskom prístave pod Krnicou. Jej rodinná história sa začala v roku 1968, keď bola reštaurácia otvorená pod názvom „K ribaru“. V roku 2016 sa názov zmenil na počesť Rika, otca majiteľa. Rybolov zostáva ústredným prvkom tohto miesta: na nábreží miestni rybári vykladajú ryby a kvarnerové krevety a reštaurácia má priamy výhľad na more. Pri nábreží sa nachádza aj veľké parkovisko. Kuchyne sa zameriava na jednoduché jedlá z morských plodov, pričom jedálny lístok umožňuje hosťom zostaviť si jedlo z rýb, mäkkýšov alebo cestovín. Medzi studené predjedlá patria morský šalát, marinované filé z ančovičiek a solené ančovičky s olivami v olivovom oleji. Istrijské prosciutto, ovčí syr a syr s čiernymi hľuzovkami prinášajú na stôl chute z vnútrozemia Istrie. Rybia polievka predchádza teplým jedlám, ako je rizoto s morskými plodmi, špagety so scampi a zelené tagliatelle s prosciuttom a krevetami. V ponuke rýb nájdete grilovanú doradu, morského okúňa, zubáča a morskú platýzu, ako aj steak z tuniaka a rybí tanier. Krevety scampi sa podávajú grilované alebo varené vo vínovej omáčke, zatiaľ čo kalamáre sa podávajú grilované, vyprážané alebo plnené. Výber mäkkýšov dopĺňajú mušle a hrebenatky. Hostia, ktorí si vyberú mäso, si môžu objednať grilovaný steak, bravčové rezne alebo istrijský steak s hubami. Medzi prílohami sú varené zemiaky so švajčiarskou mangoldou a grilovaná zelenina. Palacinky, panna cotta a zmrzlina dopĺňajú jedálny lístok. Rezervácie sa vybavujú priamo telefonicky.
Krnica · Stredomorská · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Krnica 11, 52208 Krnica
Konoba da Rocco je rodinná taverna v Krnici, kde kamenné steny, prírodné stavebné materiály a interiér zariadený v starom štýle vytvárajú rámec pre kuchyňu zameranú na istrijské recepty. Šéfkuchár a majiteľ Manuel Vlačić varí pri centrálnom ohnisku, zatiaľ čo Loreta víta hostí. Rodina prezentuje reštauráciu ako miesto pre pokojné spoločné stolovanie s kuchyňou zdedenou po predchádzajúcich generáciách. Ryby a mäso sa pripravujú na tradičnom grile „gradele“ priamo pred hosťami s použitím vlastného olivového oleja. Suroviny dodávajú miestni dodávatelia a morské plody pochádzajú z voľne žijúcich rýb ulovených miestnymi rybármi. Ďalším pilierom kuchyne sú ručne vyrábané cestoviny: fuži, pljukanci, gnocchi a ravioli sa pripravujú priamo na mieste a podávajú sa s omáčkami z hovädzieho mäsa plemena boškarin, zveri alebo kohúta. Jedálny lístok čerpá inšpiráciu aj z okolitej krajiny v podobe jahňacieho mäsa z miestnych rodinných fariem. Môže sa pripraviť na panvici s bylinkami, vrátane divého šalvie, alebo pod tradičným pekárskym zvonom. Ribeye zrejúce za sucha a steaky vo florentskom štýle ponúkajú ďalšiu možnosť pre hostí so záujmom o mäso. Medzi špeciality podniku patrí rizoto s morskými plodmi, sépia s polentou a osso buco s milánskym rizotom, po ktorých nasledujú dezerty, ako napríklad lava cake. Vína pochádzajú z istrijských pivníc a v hostinci sa podáva aj „istarska supa“, tradičný nápoj z červeného vína, olivového oleja, korenín a opečeného chleba v hlinenom džbáne. Pre deti je k dispozícii samostatné menu s menšími porciami. Stoly si môžete rezervovať priamo telefonicky.
Barban · Steaky a gril · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Orihi 58, 52207 Barban
Konoba Vorichi sa nachádza na okraji dediny Orihi v obci Barban, obklopená zeleňou a vinicami. Jej názov zachováva starší názov dediny a reštaurácia privítala prvých hostí v roku 2013. Kuchyne spája istrijské tradície s modernými postupmi prípravy, pričom čerpá z produktov z okolitých fariem a z rodinnej tradície ručnej výroby chleba a cestovín. Kvasový chlieb, focaccia a grissini uvádzajú jedálny lístok, v ktorom sa známe regionálne suroviny objavujú v rôznych kombináciách. Mimosezónna ponuka zahŕňa miestne údeniny, syrový tanier s ricottou a kravskými a kozími syrami, hovädzí tatár a tanier so studenými rybami. Výber cestovín siaha od fuži s hľuzovkami až po ravioli so syrom, lieskovcami a pancettou. Gnocchi plnené syrom sa podávajú so šafranom, šalviou a mandľami, zatiaľ čo rizoto kombinuje tresku s pikantnou klobásou. Maneštra spája prosciutto, kukuricu, fazuľu a jačmeň v istrijskom guláši. Medzi väčšie jedlá patrí bravčová panenka s pórom a smotanou z pastináka, údená hovädzia hrudka s koreňovou zeleninou, steaky a rybie filé. Dezerty nadväzujú na záujem kuchyne o nečakané kombinácie: lístkové cesto s lieskovými orechmi a mascarpone krémami, čokoládový koláč a ryža s hríbovou zmrzlinou a posýpkou. Výber vín dopĺňa výhľad na vinice odrody Malvasia. K dispozícii sú vegetariánske a vegánske jedlá a psi sú vítaní vo vnútri aj vonku pod dohľadom svojich majiteľov. Deti majú k dispozícii záhradu a vinicu, ktoré môžu preskúmať. Parkovisko sa nachádza vedľa taverne a personál tiež organizuje rodinné oslavy a firemné stretnutia. Odporúča sa rezervácia vopred, najmä cez víkendy a v turistickej sezóne.
Barban · Stredomorská · Ryby a plody mora · Večera
Puntera 8d, 52207 Barban
Reštaurácia „Štefanija's Kitchen“ sa nachádza vo vile Štefanija v Punteri, nad zátokou Raša. Hostia zvonku sú na večeru vítaní po predchádzajúcej rezervácii, čo z nej robí vhodnú voľbu aj pre návštevníkov ubytovaných v okolitých dedinách. Z reštaurácie sa naskytuje výhľad cez zalesnené pobrežie na ostrovy Kvarneru a jedlá sa podávajú na terase s výhľadom na more. Reštaurácia čerpá svoj názov aj kulinársky smer od babičky rodiny, Štefanije. Dom pripomína časy, keď ona piekla chlieb, zatiaľ čo dedko Toni zbieral huby, divoký špargľu a bylinky alebo chodil na lov, čím prinášal striedanie ročných období do domácej kuchyne. Šéfkuchár Igor v tomto prístupe pokračuje prostredníctvom krátkeho jedálneho lístka, ktorý sa odvíja od dostupných surovín. Kuchyne je stredomorská a istrijská, s dôrazom na miestne suroviny, zdedené recepty a prípravu, ktorá si vyžaduje čas. Medzi suroviny, ktoré kuchyňa uvádza, patria sezónny špargľa, huby a hľuzovky, ryby z Kvarneru, istrijské prosciutto a syr, ako aj olivový olej z neďalekých hájov. Hostia si môžu vybrať z jedál à la carte a denného menu, ku ktorým sú podávané vybrané istrijské vína. Medzi vína, ktoré reštaurácia odporúča, patria Malvasia a Teran. Reštaurácia tiež organizuje malé svadby a iné slávnostné príležitosti vo svojom útulnom prostredí. Samotná Villa Štefanija je malý objekt so siedmimi ubytovacími jednotkami, ktorý sa nachádza na vidieku uprostred lúk, polí a lesov v okolí Puntery. Ak chcete navštíviť reštauráciu, kontaktujte tím vopred, aby ste si rezervovali stôl a prebrali menu; vopred oznámená rezervácia je súčasťou spôsobu, akým kuchyňa víta hostí, ktorí nie sú ubytovaní vo vile.
Barban · Prijíma rezervácie
Bratulići 17, 52207 Barban
Agroturizam Istra Partner spája reštauráciu, ubytovanie pre hostí a aktivity v prírode v obci Bratulići, v vidieckej krajine medzi mestami Barban, Marčana a Pula. Reštaurácia je súčasťou širšieho agroturistického areálu, a preto je jej návšteva zameraná na prepojenie medzi okolitou krajinou, miestnymi surovinami a tradičnou istrijskou kuchyňou. Reštaurácia opisuje svoje jedlá ako regionálne špeciality pripravované z čerstvých surovín miestneho pôvodu podľa receptov typických pre miestnu domácu kuchyňu. Tento prístup prináša tradičné jedlá do súčasného reštauračného prostredia, pričom dôraz zostáva na surovinách. Pred návštevou je potrebné sa tu vopred ozvať: návštevy sa dohadujú priamo s prevádzkou a hostia si môžu svoje jedlo dohodnúť telefonicky alebo e-mailom. Tento rozhovor je užitočný aj pre každého, kto plánuje spojiť jedlo s ďalšími zážitkami, ktoré sa tu ponúkajú. Medzi aktivity, ktoré zariadenie ponúka, patria pešie túry, cyklistika, jazda na koni a výlety na štvorkolkách, ako aj zber húb, špargle alebo hrozna. Tieto aktivity poskytujú viacero spôsobov, ako stráviť čas na vidieku v spojení s jedlom, v závislosti od ročného obdobia a dohôd s hostiteľmi. Pre návštevníkov, ktorí zostávajú dlhšie, je k dispozícii ubytovanie priamo v areáli s kamennými múrmi a klimatizovanými izbami. Oficiálny regionálny zoznam cestovného ruchu uvádza Istra Partner na adrese Bratulići 17 a mestská turistická rada ho zaradila medzi stravovacie zariadenia v tejto oblasti. Pre dovolenku v blízkosti Rakalja ponúka výlet do vnútrozemia zameraný na istrijskú kuchyňu a vidiecke prostredie, v ktorom sa pripravuje.
Novigrad · Burgery · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
po–so 12:00–21:00; ne Zatvorené
Konoba Anni je rodinná taverna v Stancija Rossello, na ceste do starého Novigradu. Vo vnútri sa zachovali časti pôvodných kamenných múrov, zatiaľ čo zvyšok priestoru bol zariadený v modernejšom štýle. Vonku tvoria nad terasou baldachýn popínavé rastliny kiwi, ktoré v priebehu leta hustnú a koncom augusta rodia ovocie nad stolmi. Kuchyne kombinuje tradičnú istrijskú kuchyňu s hamburgermi a výberom morských špecialít. Jedálny lístok sa mení podľa sezóny, pričom si zachováva domáce špeciality. Na fotografii je výber jedál, ktorý zahŕňa dvojitý hamburger, hamburger s trhaným bravčovým mäsom, vyprážané kalamáre, paellu s morskými plodmi a panvicu s mäkkýšmi. Ďalšie možnosti ponúkajú chobotnicový šalát, bruschetta, kurací šalát a domáce špagety, ako aj výber tapas pre iný štýl stravovania. Chlieb, olivy a domáca aioli sa podávajú ešte pred objednaním jedla, čím sa návšteva začína v jednoduchom a priateľskom duchu. Ponuka nápojov zahŕňa chorvátske biele a červené vína, pivo a klasické koktaily. Priestor má aj spoločenskú stránku: dôležité futbalové zápasy sa premietajú pomocou projektora na terase. Rodiny, deti a psy sú vítané. Vegetariánske a bezlepkové možnosti je možné prekonzultovať s personálom, rovnako ako ďalšie otázky týkajúce sa alergénov. Priamo naproti je k dispozícii bezplatné parkovisko, pre hostí je k dispozícii Wi-Fi a možnosť platby kartou alebo v hotovosti. V rušnej sezóne sa odporúča rezervácia. Anni spája terasu porastenú viničom, rodinnú kuchyňu a dostatočnú ponuku, aby si hostia mohli vybrať medzi regionálnou kuchyňou a hamburgerom.
Novigrad · Ryby a plody mora · Vegetariánske · Vonkajšie sedenie
Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad
Reštaurácia Stars sa nachádza na Rivarele, nábreží pozdĺž južnej strany starého mesta Novigrad. Vďaka neďalekému kinu CMIK a pobrežnej promenáde je ľahké spojiť jedlo s prechádzkou po tejto kompaktnej časti mesta. Ide o rodinnú reštauráciu založenú v roku 2009 s terasou s výhľadom na more. Morské plody sú tu prirodzeným východiskovým bodom, hoci jedálny lístok ponúka možnosti aj pre hostí, ktorí uprednostňujú jedlá z pevniny. Jedlo môžete začať šalátom z chobotnice alebo ančovičkami, po ktorých nasleduje grilovaná ryba, kalamáre alebo mäkkýše pripravené v omáčke buzara. Cestoviny a rizoto ponúkajú ďalší spôsob, ako ochutnať pobrežnú kuchyňu, zatiaľ čo vegetariánske špagety predstavujú alternatívu k rybím jedlám. Ponuka sa mení podľa úlovku a sezóny, takže výber toho, čo vás v daný deň osloví, je súčasťou zážitku. Práve prostredie dodáva reštaurácii veľkú časť jej charakteru. Namiesto toho, aby sa hostia vydali na vidiek na jedlo, môžu zostať pri vode a pozorovať nábrežie okolo seba. Terasa je ideálna pre návštevníkov, ktorí chcú, aby bol výhľad súčasťou zážitku, pričom v centre pozornosti sú rozhovory a postupne podávané jedlá. Stoly si môžete rezervovať telefonicky. Ak trávite dovolenku v Novigrade, reštaurácia Stars ponúka jednoduchú kombináciu rodinnej pohostinnosti, bohatého výberu morských plodov a polohy v starom meste, ktorá prirodzene ladí s pešími prechádzkami.
Novigrad · Steaky a gril · Ryby a plody mora · Vonkajšie sedenie
Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad
po–ne 11:00–22:30
La Rivarella je rodinná reštaurácia na nábreží Rivarela v Novigrade s terasou priamo pri mori. Bola založená v roku 2023 a spája prácu šéfkuchára a jeho rodičov. Na svojej ceste domov pôsobil v kuchyniach hotelov Dolder Grand v Zürichu, Grand Tirolia v Kitzbüheli a vo viedenských reštauráciách Plachutta a Figlmüller. Tieto skúsenosti sa odrážajú v reštaurácii, ktorej stredobodom je osobná pohostinnosť, suroviny z Jadranského mora a starostlivo zostavené jedlá. Významné miesto zaujímajú ryby a domáce cestoviny, pričom viaceré jedlá demonštrujú, ako kuchyňa kombinuje známe suroviny s prepracovanejšou prezentáciou. Jedlo „Perla Jadranského mora“ spája krevety scampi s chrumkavou základňou z atramentu sépie, bylinkovým olejom a penou. Tagliatelle s homárom sa podávajú s paradajkovou omáčkou, bazalkou, klepetami a chvostom a sú prezentované ako jedlo určené na zdieľanie. Domáca kombinácia mäsa a morských plodov spája steak a krevety s hubami, pečenými cherry paradajkami, zemiakovým pyré a tmavou omáčkou. Existujú však aj jednoduchšie spôsoby, ako začať. Medzi predjedlami nájdete istrijské prosciutto, výber syrov, hovädzí tatarák, vitello tonnato a carpaccio z morského vlka. Širšie menu sa riadi úlovkom a sezónou, pričom kuchyňa tejto rodiny čerpá aj z istrijských hľuzoviek a olivového oleja od susedných pestovateľov. Detské porcie sú k dispozícii v celom jedálnom lístku, vďaka čomu je reštaurácia vhodná nielen pre rodinné stolovanie, ale aj pre večeru vo dvojici. Rezervácie sa prijímajú cez WhatsApp. Terasa pri mori je charakteristickým prvkom tohto miesta: miesto, kde si môžete vychutnať spoločné jedlo s výhľadom priamo na more.
Novigrad · Steaky a gril · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Mandrač 12, 52466 Novigrad
Konoba Parangal sa nachádza vedľa novigradského mandrača, malého starobylého prístavu, kde lode dodnes tvoria súčasť miestneho výhľadu. Táto rodinná taverna tu funguje od roku 2016 a ponúka stoly vonku pod starými olivovníkmi a tienidlami. Jej názov pochádza z tradičného rybárskeho vlasca, na ktorom sú pripevnené menšie háčiky, čo vhodne odkazuje na morské špeciality v jedálnom lístku. V kuchyni pripravujú ryby na grile, pečené v soli alebo v omáčke buzara, podávané s mangoldom a zemiakmi. Mušle, hrebenatky, krevety a homár sa tiež podávajú v omáčke buzara, čo je jadranská príprava na báze bieleho vína, cesnaku a petržlenu. Domáci rybí tanier a zmiešaná vyprážaná ryba sú určené pre dve osoby. Mäsové jedlá rozširujú výber aj mimo ponuky z mora. Medzi grilované jedlá patria hovädzí steak, istrijská bravčová panenka, špízy, bravčové rebierka, ćevapi a pljeskavica. Medzi cestovinami nájdete fuži s hľuzovkami a prosciuttom, ako aj gnocchi, špagety a tagliatelle. Hostia, ktorí si vyberajú jedlá bez mäsa alebo rýb, si môžu vybrať gnocchi so štyrmi syrmi, zeleninové špagety, huby v trojobale, grilovanú zeleninu a šaláty. Istrijské vína zahŕňajú fľaše od vinárov Kozlović, Kabola a Deklić. Poloha pri prístave a pestrý jedálny lístok vytvárajú atmosféru tradičnej konoby s obľúbenými regionálnymi jedlami a možnosťou výberu medzi jedlami z pevniny aj z mora. Stoly si môžete rezervovať telefonicky, čo je obzvlášť užitočné počas rušnej sezóny. V interiéri staré fotografie Novigradu a okná s výhľadom na prístav udržiavajú prepojenie medzi jedálňou a mestom vonku.
Novigrad · Ryby a plody mora · Vnútorné sedenie · Prijíma rezervácie
Zidine 5, 52466 Novigrad
Reštaurácia Damir & Ornella sa nachádza na malej adrese na ulici Zidine v Novigrade, kde kuchyňa pripravuje morské plody z Jadranského mora mimoriadne minimalistickým spôsobom. Surová ryba, olivový olej, soľ a korenie tvoria základ kuchyne, pričom starostlivo vybrané prísady dodávajú jedlám rôzne textúry a chute. Je to miesto, kde môžete objavovať samotnú rybu a vplyv niekoľkých prísad, ktoré ju dopĺňajú. Ponuka morských plodov zahŕňa surové krevety z Kvarneru v kombinácii s melónom – spojenie, ktoré kontrastuje jemné mäkkýše so sviežim ovocím. Surová ryba sa podáva aj s polentou dochutenou čiernym hľuzovkom. Ďalší recept spája adriatické kalamáre s istrijským olivovým olejom z rodiny Belićovcov, soľou, zmesou korenia a zrelým balzamikovým octom. Hrebenatky a menšie biele hrebenatky nadväzujú na tému mäkkýšov, zatiaľ čo mäkké kraby sú podávané s olivovým olejom, balzamikovým octom a vínom Malvazija. Homár pripravený v katalánskom štýle je podávaný so smaženým špargľou. Okrem týchto morských špecialít kuchyňa vyrába vlastné cestoviny, vrátane tagliatelle, gnocchi a špagiet, z talianskej múky mletej na kamennom mlyne. Záverečnú časť menu tvoria domáce dezerty a zmrzlina s prísadou olivového oleja, ktorá prenáša túto zložku zo slaných jedál až do záveru jedla. Víno je ďalšou súčasťou prístupu reštaurácie k morským plodom. Jedáleň pojme približne dve desiatky ľudí, čo z nej robí útulné prostredie na jedlo inšpirované Jadranským morom. Psy sú vítané a rezervácie je možné vyžiadať priamo.
Novigrad · Steaky a gril · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Zidine 10, 52466 Novigrad
po 18:00–22:00; ut–ne 12:00–22:00
Reštaurácia Konoba Gatto Nero sa nachádza v uličke Zidine, neďaleko mora v Novigrade. Jej kuchyňa kombinuje morské plody, mäso a domáce cestoviny, pričom využíva starostlivo vybrané miestne suroviny, z ktorých mnohé pochádzajú z ekologického pestovania. Ponuka umožňuje ochutnať jedlá inšpirované viacerými rôznymi smermi istrijskej kuchyne, od mäkkýšov až po hľuzovky. Pri príprave morských plodov sa využívajú krevety z Kvarneru, kalamáre a chobotnice, ako aj mušle svätého Jakuba, ďalšie miestne mäkkýše a ryba svätého Doryho. Práve tieto suroviny dodávajú pobrežnej časti jedálneho lístka jej charakter. Výber mäsových jedál zahŕňa hovädzí steak, líčka a guláš, čím ponúka alternatívu pre hostí, ktorí uprednostňujú jedlá z pevniny. Medzi týmito dvoma smermi kuchyne sa nachádzajú domáce ravioli, tagliatelle a gnocchi. Fritaja, regionálne vaječné jedlo, sa pripravuje s čerstvými čiernymi alebo bielymi hľuzovkami, čím sa na stôl dostáva ďalšia typická istrijská surovina. Reštaurácia venuje pozornosť aj vegetariánom a vegánom, ako aj hosťom, ktorí potrebujú konzultovať obsah gluténu alebo iných alergénov. Hostia so špecifickými stravovacími požiadavkami môžu tieto požiadavky oznámiť personálu pri rezervácii návštevy. Vonkajšie posedenie ponúka alternatívu k vnútornému priestoru a reštaurácia víta aj domáce zvieratá. K dispozícii je Wi-Fi a platiť je možné v hotovosti alebo uvedenými bankovými kartami. Rezervácie prijíma priamo reštaurácia. Vďaka kombinácii morských plodov, cestovín a mäsitých jedál ponúka reštaurácia Gatto Nero zmiešanej skupine viacero možností, ako si zostaviť jedlo z miestnych surovín, bez toho, aby si všetci museli vybrať rovnaký štýl jedla.
Novigrad · Stredomorská · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad
Reštaurácia a bar Porporela Sunset Bar patrí k hotelu Blu Mare na ulici Zidine, priamo pri nábreží starého mesta Novigrad. Reštaurácia spája výhľad na more so stredomorskou kuchyňou pod vedením Daniela Engelhardta, ktorého prístup uprednostňuje regionálne suroviny a ľahkú, modernú prípravu jedál. Samostatný bar Sunset Bar ponúka ďalšie prostredie na drinky a menšie jedlá, zatiaľ čo reštaurácia ponúka komplexnejšie jedlá. Jesenné menu sa pohybuje medzi Jadranským morom a istrijským vidiekom. Carpaccio z morského okúňa je kombinované s limetkou, zázvorom a reďkovkou; grilovaná chobotnica sa podáva s mladým špenátom a olivovo-orechovým pestom. Tradičné cestoviny fuži sa podávajú s istrijským hľuzovkom a redukciou z vína Malvasia, zatiaľ čo tekvicové rizoto dopĺňajú krevety a šalvia. Tieto kombinácie dodávajú známym miestnym surovinám originálnu podobu bez toho, aby stratili svoju regionálnu príslušnosť. Medzi hlavné chody patrí ryba dňa, podávaná vcelku alebo ako filé s citrónovými zemiakmi a sezónnou zeleninou. Tuniak sa podáva s cestovinami s atramentom z kalamárov, paradajkami, fermentovaným cesnakom a konzervovaným citrónom. Z mäsových jedál si môžete vybrať napríklad hovädzú sviečkovú s hríbovou krustou alebo jahňacie mäso pripravené z viacerých častí. Vegetariánske a vegánske jedlá sú jasne označené, medzi nimi napríklad pomaly dusený baklažán s bulgurom, cícerom a glazúrou z červenej papriky. Dezerty nadväzujú na tento individuálny prístup s figovým cheesecakeom, crème brûlée s tonkovými bôbmi a domácimi sorbetmi. Pre súkromné stretnutia ponúka Chef’s Table útulnú jedáleň zdobenú vínnou révou a drevom. Jedáleň, bar a pobrežné prostredie spoločne poskytujú návštevníkom viacero spôsobov, ako si vychutnať tú istú adresu.
Novigrad · Ryby a plody mora · Obed · Večera
Svetog Antona 38, 52466 Novigrad
Reštaurácia Marina je spoločným projektom šéfkuchárky Mariny Gaši a someliéra Davora Buršića v Novigrade. Ich prístup vychádza z Jadranského mora a surovín, ktoré ponúka, vďaka čomu sa jedlo formuje podľa úlovku, sezóny a nápadov šéfkuchárky. Rybolov, pestovanie olív a vinárstvo sú súčasťou istrijského prostredia, ktoré ovplyvňuje ich prácu. Namiesto toho, aby vopred sľubovala pevný sled jedál, Marina vytvára meniaci sa degustačný zážitok. Poveternostné podmienky a vzťah s rybármi pomáhajú určiť, čo sa dostane do kuchyne, a výsledné menu ponecháva priestor pre suroviny, ktoré hostia možno ešte nikdy neochutnali. Dôraz sa kladie na objavovanie toho, čím sa môžu suroviny daného dňa stať vďaka šéfkuchárkinmu spracovaniu. K dispozícii sú kratšie aj dlhšie degustačné formáty: poludňajší výber ponúka štyri alebo šesť chodov, zatiaľ čo večerný výber obsahuje šesť alebo osem chodov. Dezerty sa vyberajú z dennej ponuky, čím sa jedlu pridáva ďalší prvok, ktorý sa môže pri každej návšteve meniť. Davor do tohto zážitku vnáša víno, pričom jedlo dopĺňajú vína z Istrie a okolitých vinárskych regiónov. Reštaurácia žiada hostí, aby si rezervovali stôl, čím dáva kuchyni čas na prípravu pre hostí, ktorí prídu k stolu. Vyhovuje to hosťom, ktorí radi prenechávajú výber jednotlivých jedál šéfkuchárovi a sledujú, ako sa jedlo postupne odkrýva. Na tejto adrese na ulici Svetog Antona sú morské plody a víno dvoma prepojenými súčasťami osobného výkladu istrijskej kuchyne.
Malinska · Pizza · Vegetariánske · Obed
Novo Naselje 5, 51511 Malinska
po–ne 10:00–23:00
Reštaurácia Dubašnica sa nachádza v štvrti Novo Naselje v Malinskej a ponúka chorvátsku kuchyňu, terasu a klimatizovanú jedáleň. Táto kombinácia umožňuje hosťom vybrať si, či budú v teplom počasí stolovať vonku, alebo si sadnú k jedlu vo vnútri. Ponuka zahŕňa miestne jedlá, pizzu a vegetariánske špeciality, takže pri jednom stole sa môžu stretnúť ľudia s rôznymi chuťami, bez toho, aby si všetci museli vybrať rovnaký druh jedla. Čerstvé ovocie je ďalšou súčasťou ponuky, či už ako občerstvenie medzi jedlami alebo na záver. Reštaurácia ponúka obedy a večere a pripravuje aj jedlá na odnesenie, čo je užitočná možnosť pre návštevníkov ubytovaných v neďalekom apartmáne alebo prázdninovom dome. Hostia si môžu stôl rezervovať telefonicky. Pre väčšie skupiny reštaurácia ponúka svoje priestory na súkromné oslavy a pomáha pri organizovaní svadobných hostín. Tieto udalosti sa plánujú priamo s personálom, čo umožňuje prispôsobiť organizáciu návštevy potrebám zúčastnených. K praktickému vybaveniu patrí bezplatné parkovisko pred reštauráciou, bezbariérový vstup a bezplatné bezdrôtové pripojenie k internetu. Domáce zvieratá sú vítané a k dispozícii je aj samostatný priestor pre fajčiarov. Pre dovolenkárov tieto detaily umožňujú plánovať nielen samotné jedlo: či už niekto prichádza so zvieratkom, prichádza autom alebo si vyberá medzi spoločným jedlom v reštaurácii a jedlom na odnesenie domov. Dubašnica spája tieto každodenné výhody s možnosťou usporiadať osobnejšiu oslavu.
Malinska · Pizza · Steaky a gril · Burgery
Obala 42, 51511 Malinska
Reštaurácia Beleca Food&more sa nachádza na ulici Obala v centre Malinskej, vedľa prístavu. V jej ponuke nájdete neapolskú pizzu, hamburgery, mäsové a rybie jedlá, ku ktorým si môžete objednať kávu a koktaily. Pizza sa pripravuje z paradajok San Marzano a mozzarelly fior di latte. Pizza Margherita je obohatená o bazalku, extra panenský olivový olej a syr Grana Padano, zatiaľ čo na pizze Capricciosa nájdete varenú šunku, huby, oregano a olivy Kalamata. Okrem pizze je tu aj bohatý výber ďalších jedál. Hovädzia tagliata sa podáva nakrájaná s rukolou, cherry paradajkami, syrom Grana Padano a balzamikovým octom. Klasický hovädzí hamburger kombinuje šalát, paradajku, karamelizovanú cibuľu a hamburgerovú omáčku v briošovej žemli, pre záujemcov je k dispozícii aj varianta cheeseburgeru. Zeleninový burger ponúka alternatívu s paradajkami, šalátom, rukolou a pestom. Grilované filé z morského okúňa alebo zarybice sa podáva s grilovanou zeleninou, olivovým olejom a citrónom, zatiaľ čo kuracie mäso je plnené prosciuttom a syrom a servíruje sa s krémovou hubovou omáčkou. Medzi predjedlami nájdete steak tartare s toastom a maslom, tanier s prosciuttom a syrami a burratu s rukolou a paradajkami. Ak máte chuť na niečo menšie, je tu focaccia s burratou, mortadelou a pistáciovým pestom. Dezerty zahŕňajú koláče, lava cake a sladkú pizzu. Espresso, cappuccino a ľadová káva dodávajú nápojovému lístku známu atmosféru kaviarne; koktaily siahajú od Negroni až po Mojito. Poloha pri vode robí z reštaurácie Beleca ideálnu voľbu na jedlo s priateľmi alebo na drink pri prístave.
Malinska · Steaky a gril · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Nikole Tesle 61, 51511 Malinska
Bistro Bukarica sídli v priestoroch bývalej malinskej krčmy na ulici Nikole Tesle. Nový tím priestory v roku 2012 zrekonštruoval, pričom zachoval prepojenie s pobrežnou kuchyňou a zároveň vyvinul modernejší prístup. Čiastočne otvorená kuchyňa spája prípravu jedál s jedálňou a varenie sa riadi sezónnymi surovinami od regionálnych producentov. Kuchyňa tiež ponúka hosťom možnosť dohodnúť si vopred špeciálne menu, vrátane jedla pripraveného pre konkrétnu príležitosť. Jedným z charakteristických jedál je mäso podávané na horúcom vulkanickom kameni. Hostia si svoj steak dokončia pri stole, pričom si sami zvolia stupeň prepečenia a môžu si prispôsobiť aj prílohy a omáčky. Ďalším východiskovým bodom sú regionálne syry a prosciutto; výber sa mení, pretože výrobcovia pracujú s obmedzenými množstvami. Ručne vyrábané cestoviny tvoria podstatnú časť ponuky, od ostrovných šurlic až po ravioli a tortellini. Vedľa týchto jedál sa nachádzajú aj morské špeciality a medzi vegetariánskymi možnosťami nechýbajú papriky plnené kuskusom. História bistra a jeho moderná kuchyňa mu dodávajú dve prekrývajúce sa identity: miesto spojené s tradičnou ostrovnou kuchyňou a reštauráciu, ktorá je ochotná túto kuchyňu nanovo interpretovať. Vďaka tomu je to vhodná voľba pre skupinu, ktorej členovia majú záujem o rôzne druhy jedál. Namiesto toho, aby si hostia vyberali len medzi rybami a mäsom, môžu si návštevu zostaviť na základe cestovín, regionálneho predjedla alebo interaktívnej prípravy steaku. Praktickým riešením je kontaktovať tím vopred a dohodnúť si menu na mieru.
Njivice · Ryby a plody mora · Vonkajšie sedenie · Prijíma rezervácie
Ribarska obala 13, 51512 Njivice
ut–pi 12:00–21:00; so 12:00–22:00; ne 12:00–21:00
Reštaurácia Rivica sa nachádza na Ribarskej obale v Njiviciach a má tienistú terasu s výhľadom na malý prístav. Jej história sa začala v roku 1934, keď Mare a Ivan otvorili penzión v tej dobe ešte rybárskej dedinke. Ich pohostinské podnikanie sa rozvíjalo cez ďalšie generácie, vrátane Ivicy a Very, až sa z neho stala reštaurácia, akú poznáme dnes. Rodinná história zostáva súčasťou jej identity, rovnako ako kuchyňa, ktorá spája regionálnu tradíciu s modernými technikami. Reštaurácia kladie do centra svojej kuchyne ostrov Krk a Kvarner. Vyznáva tiež vplyvy benátskej kuchyne a bývalej monarchie, čím odráža rôzne tradície, ktoré formovali túto časť Jadranského mora. Miestne suroviny a ryby ulovené miestnymi rybármi určujú sezónne jedálne lístky. Vďaka tomuto prístupu sa meniaca ponuka surovín a morských plodov stáva súčasťou charakteru reštaurácie, namiesto toho, aby sa jedálny lístok považoval za pevný zoznam platný po celý rok. Víno je ďalším podstatným prvkom tohto zážitku. Reštaurácia ponúka fľaše z miestnych aj medzinárodných vinoték a kladie dôraz na ich kombináciu s jedlom. Hostia, ktorí radi spoznávajú súvislosť medzi ostrovom a jeho kuchyňou, si tak môžu jedlo vychutnať nielen z taniera, ale aj z pohára. Prostredie je ideálne pre návštevu spojenú s prístavom: posaďte sa na terasu, objavte aktuálnu sezónnu ponuku a vyhraďte si dostatok času na samotné jedlo. Rezervácie je možné požiadať priamo, čo uľahčuje plánovanie návštevy reštaurácie ako súčasť výletu na sever z Malinskej.
Dobrinj · Ryby a plody mora · Prijíma rezervácie
Dobrinj 71, 51514 Dobrinj
Konoba Zora sa nachádza v samom srdci Dobrinja, kde vnútrozemské uličky ostrova a staré kamenné prostredie ponúkajú úplne inú atmosféru ako pobrežné letoviská. Počiatky tejto krčmy siahajú k hostincu, ktorý v roku 1947 otvoril Nikola Fugošić. O dva roky neskôr sa jeho syn Nikola oženil s kuchárkou Zorou a manželia prevzali podnik. Jej meno sa stalo názvom reštaurácie a vďaka jej práci sa ostrovné šurlice stali známymi aj mimo Krku. Ručne vyrábané cestoviny zostávajú najvýraznejším predstaviteľom miestnej kuchyne. Reštaurácia odporúča šurlice s gulášom, ako aj dobriňské makaruni a gnocchi s rovnakou výdatnou prílohou. Ďalšia variácia spája šurlice s omáčkou zo škampov, čím prepojí tradíciu cestovín tejto vnútrozemské taverne s okolitým Jadranským morom. Vďaka týmto jedlám je reštaurácia obzvlášť zaujímavá pre návštevníkov, ktorí chcú spoznať kuchyňu spojenú s ostrovom samotným. Ako dezert reštaurácia pripravuje presnoc, tradičný ostrovný dezert z miestneho ovčieho syra. Kuchári opisujú dodržiavanie starého receptu ako prejav úcty k minulosti. Táto pozornosť venovaná tradícii spája dezert s rodinnou históriou, ktorá stojí za reštauráciou. Kamenné steny a drevené lavice prispievajú k atmosfére, ktorú reštaurácia vytvára. Jedlo tu môžete spojiť s prechádzkou úzkymi uličkami Dobrinja a návštevou kostola svätého Štefana. Rezervácie stolov sa vykonávajú prostredníctvom rezervačného formulára alebo telefonicky, takže si hostia môžu svoju návštevu dohodnúť priamo pred odchodom z Malinskej.
Supetarska Draga · Stredomorská · Ryby a plody mora · Vonkajšie sedenie
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku ArtHouse Studio / Pexels
Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga
Reštaurácia More sa nachádza pri mori v Gonare, na západnej strane ostrova Rab medzi zátokami Kampor a Supetarska Draga. Reštaurácia rodiny Tariba vznikla z úzkeho prepojenia s rybárstvom a má za sebou viac ako štyridsaťročnú históriu. Z jej terasy sa naskytá výhľad na more a okolité ostrovy, čo robí z tohto prostredia dôležitú súčasť príjemného posedenia pri jedle z morských plodov. Jedálny lístok ponúka širokú škálu spôsobov prípravy mäkkýšov a kôrovcov. Krevety scampi si môžete dať grilované, pripravené na spôsob „buzara“, podávané s olivovým olejom a citrónom, alebo varené v omáčke z bieleho vína. Medzi ďalšie špeciality reštaurácie patria gratinované mušle svätého Jakuba, cestoviny so sépiou a bôbom a krevety s kukuričnou polentou a hľuzovkou. Pri objednávaní sa opýtajte na rybu dňa a možnosti jej prípravy. Akvárium v interiéri reštaurácie odráža dôraz na morské suroviny. K jedlám sa podávajú chorvátske a medzinárodné vína, zatiaľ čo samostatný plážový bar v prízemí ponúka neformálnejšie prostredie na nápoje a jednoduchšie jedlá. Ak si chcete vychutnať večeru z morských plodov, pri rezervácii stola uveďte, že ide o reštauráciu, najmä ak uprednostňujete hornú terasu pred barom. Reštaurácia More je praktickou voľbou pre návštevníkov prichádzajúcich autom alebo loďou. Rodina zabezpečuje parkovisko a jej molo má kotviská pre plavidlá s dĺžkou až dvadsať metrov. Pred príchodom po mori kontaktujte personál, aby ste si potvrdili vhodné kotvisko a podmienky vašej návštevy. Ak cestujete autom, pri plánovaní cesty použite adresu Supetarska Draga 321 a lokalitu Gonar.
Palit · Stredomorská · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Valeria Boltneva / Pexels
Palit 71, 51280 Palit
Reštaurácia Velum v Palite ponúka široký prehľad o kuchyni ostrova Rab, kde sa recepty z ostrova striedajú so stredomorskými rybími, cestovinovými a mäsovými jedlami. Jej názov znamená v latinčine „plachta“, čo je vhodný východiskový bod pre reštauráciu, ktorej jedálny lístok čerpá toľko inšpirácie z okolitého mora. Na rozdiel od mnohých iných reštaurácií na ostrove je Velum otvorené pre hostí po celý rok. Ponuka morských plodov zahŕňa grilované ryby, mäkkýše pripravené v štýle „buzara“ a rizoto s čiernymi sépiami. Cestoviny sa podávajú v rôznych podobách, od fuži so škampami a hľuzovkami až po špagety s mušľami. Ak chcete ochutnať niečo typicky miestne, spýtajte sa na „štokalj“, sušené chápadlá chobotnice podávané s vajcami. Kuchyne ponúka aj tradičné jedlá, ktoré si vyžadujú objednávku vopred, vrátane chobotnice pod pekou a rapskej groty, hovädzieho mäsa plneného prosciuttom a syrom v tmavej omáčke. Výber je dostatočne široký aj pre stôl, kde sa chuťové preferencie líšia. Medzi vegetariánske možnosti patria cestoviny s hubami a cuketou, gnocchi so štyrmi druhmi syra a zeleninový tanier so smaženým syrom. Mäsové jedlá a menšie detské porcie ponúkajú alternatívu k morským plodom. Z dezertov si môžete vybrať teplý čokoládový koláč a tvarohový koláč, ktoré jedlu dodajú inú záverečnú notu ako slané ostrovné špeciality. Vonkajšie posedenie, parkovisko a možnosť jedla so sebou robia z reštaurácie Velum praktickú voľbu pre rôzne druhy dovolenkových dní. Ak si želáte konkrétne tradičné jedlo, rezervujte si ho priamo, pretože jedlá pripravované na objednávku si vyžadujú viac plánovania než spontánny obed. Ak prichádzate skôr alebo neskôr, skontrolujte si otváracie hodiny kuchyne, ako aj zverejnené otváracie hodiny reštaurácie.
Rab · Stredomorská · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Nadin Sh / Pexels
Srednja ulica 9, 51280 Rab
Reštaurácia Labirint prináša rodinnú reštauráciu do jedného z kútikov starého mesta na ostrove Rab. Rodina Pičuljanovcov prevzala bývalý hostinec v roku 1979 a názov Labirint zaviedla v roku 1981. Názov vysvetľuje slepá ulička aj usporiadanie terasy, vďaka čomu má táto reštaurácia úplne iný charakter ako otvorená reštaurácia pri mori. Kuchyne si zachováva silné prepojenie s ostrovnou kuchyňou. Ryby od miestnych rybárov sa podávajú spolu s chobotnicami, sardelami, solenými rybami, mäkkýšmi a kôrovcami. Medzi typické miestne jedlá, na ktoré sa oplatí spýtať, patrí „rapski gusti ujušak“, hustá rybia polievka z ostrova Rab. K morským plodom sa podáva olivový olej, zelenina a bylinky, zatiaľ čo výber nápojov zahŕňa domáce vína a fľaškové vína. Svoje miesto tu má aj mäso, vrátane taniera „King Tomislav“ a hovädzieho tataráku pripravovaného priamo pri stole. Dve jedálne ponúkajú aj odlišné prostredie: terasa má kamenné steny a studňu, zatiaľ čo interiér pripomína staršiu ostrovnú krčmu s krbom a pekou. Vyberte si podľa počasia a toho, aký večer máte na mysli. Reštauráciu Labirint nájdete na adrese Srednja ulica 9, priamo v starom meste, takže jedlo môžete skombinovať s prechádzkami po meste. Zavolajte na číslo +385 51 771 145, aby ste si rezervovali stôl alebo sa opýtali, čo je v daný deň k dispozícii. Prevádzka je rozdelená na obed a večeru s popoludňajšou prestávkou, preto sa oplatí skontrolovať otváracie hodiny pred spontánnou návštevou.
Rab · Stredomorská · Ryby a plody mora · Vonkajšie sedenie
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Julia Filirovska / Pexels
Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab
Šanpjer spája rodinnú rybársku predajňu s tavernou špecializujúcou sa na morské plody na nábrežnej promenáde v meste Rab. Reštaurácia začala prijímať hostí v roku 1997 a prepojenie medzi pultom s rybami a kuchyňou je naďalej kľúčovým prvkom jej identity. Vonku pod markízou a palmami stoja drevené stoly a lavice, vďaka čomu si môžete vychutnať jedlo s výhľadom na ruch v prístave starého mesta. Jedálny lístok je zameraný na ryby a mäkkýše. Grilovaný morský okoun alebo morská parmica, vyprážané alebo grilované kalamáre, krevety a mušle ponúkajú viacero možností, ako si zostaviť obed z morských plodov. Domáci tanier „Šanpjer“ je určený pre dvoch a kombinuje ryby, kalmáre, krevety a mäkkýše s mangoldom a zemiakmi. Je to vhodná voľba, ak si dvaja hostia chcú spoločne vychutnať širší výber. V ponuke sú aj cestoviny s morskými plodmi, rybia polievka a rizoto, vrátane čierneho rizota. Menšie predjedlá, ako sú marinované ančovičky, ponúkajú ďalšiu možnosť, ako začať jedlo pred hlavným chodom. Na záver ponuka zahŕňa rabský koláč, zmrzlinu a palacinky so sladkou náplňou. Predtým, ako sa rozhodnete pre konkrétne jedlo, opýtajte sa, aké ryby a mäkkýše sú v daný deň k dispozícii. Miestna turistická organizácia uvádza sezónu od apríla do októbra, preto si to skontrolujte priamo pred návštevou, ak sa chystáte prísť na začiatku alebo na konci tohto obdobia. Uvádza tiež, že reštaurácia je vhodná pre deti a vítaní sú aj psi. Pre stôl pri vode je rozumné si rezervovať miesto telefonicky, najmä ak plánujete jedlo v rámci výletu do starého mesta.
Rab · Stredomorská · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Sarda Bamberg / Pexels
Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab
po–ne 10:00–00:00
Reštaurácia Konoba Riva víta hostí v starom meste Rab už od roku 1998. Tradičná pobrežná kuchyňa, terasa a okolité kamenné uličky jej dodávajú typickú ostrovnú atmosféru. Vďaka pomerne širokej ponuke jedál je to vhodná voľba, ak si skupina pri jednom stole želá morské plody, grilované mäso a niekoľko jednoduchých vegetariánskych jedál. Pre milovníkov rýb je tu tanier Riva, ktorý kombinuje ryby, kalamáre a krevety pre dve osoby. Jednotlivé jedlá siahajú od filiet z morského okúňa alebo morského cejna s mangoldom až po grilovaného tuniaka, mušle na spôsob „buzara“ a rizoto s kalamármi. Ďalšou možnosťou sú špagety s morskými plodmi, zatiaľ čo chobotnica pripravená s paradajkami a korením ponúka odlišnú textúru a omáčku. Medzi predjedlami nájdete carpaccio z chobotnice, solenú rybu, dalmatínsku šunku a ovčí syr z ostrova Pag. Jedálny lístok obsahuje aj samostatnú vegetariánsku sekciu s zeleninovým rizotom, cestovinami s paradajkami a smaženými cuketami. Pre deti sú k dispozícii menšie porcie kuracích jedál, cestovín a grilovaného mäsa. Tí, ktorí si vyberú mäso, môžu siahnuť po grilovaných špízach, steaku alebo zmiešanom tanieri. Medzi dezertmi nájdete rabský koláč, orechové palacinky a zmrzlinu, takže existuje viacero možností, ako zakončiť jedlo bez toho, aby si všetci pri stole objednali to isté. Rezervácie sa prijímajú telefonicky, cez telefón sa tiež dohoduje donáška jedla z reštaurácie do prístavu. Táto služba môže vyhovovať hosťom, ktorí trávia večer na lodi; pri objednávke si potvrďte miesto a čas doručenia. Hostia, ktorí prichádzajú osobne, by mali použiť adresu Ulica biskupa Draga 3. Akceptujú sa platby kartou a uverejnená denná otváracia doba trvá od neskorého dopoludnia do polnoci.
Crikvenica · Stredomorská · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku minchephoto photography / Pexels
Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica
Dida je reštaurácia na pobreží v Crikvenici so záhradnou terasou s výhľadom na ostrov Krk. V interiéri spája jedáleň s vonkajším priestorom otvorená kuchyňa, veľký krb a široké okná. Kuchár Damnjan Draganić vo svojej kuchyni prináša moderný prístup k regionálnym surovinám, vďaka čomu je táto reštaurácia skvelou voľbou na jedlo, ktoré si zaslúži miesto vo vašom dennom pláne. Krevety z Kvarneru sa podávajú v niekoľkých originálnych úpravách. Krémová polievka obsahuje profiteroles zo sépie a bylinkový olej, zatiaľ čo gnocchi v rímskom štýle sa podávajú so scampi a čiernym hľuzovkom. Ďalším hlavným lákadlom sú domáce cestoviny: Dida interpretuje carbonaru kombináciou tagliatelle, prosciutta z Drniša, rukoly a istrijského hľuzovku. Čierne cavatelli s ragú zo sépie ponúkajú iný druh cestovín s morskými plodmi. Hlavné jedlá siahajú od filé z morského okúňa s bôbmi a citrónovo-mandľovou omáčkou až po tuniaka s polentou a feniklom. Brudet, rybí guláš so scampi a polentou, je určený pre dvoch. Alternatívou sú hovädzia sviečkovica a teľacie mäso, pričom výber rýb sa mení podľa dostupnosti. Hostia si môžu vybrať aj päť- alebo osemchodové degustačné menu a s personálom prebrať odporúčania na víno. K menu sa podávajú chorvátske a medzinárodné vína a reštaurácia venuje osobitnú pozornosť kombinácii olivových olejov s jedlom. Rezervujte si stôl priamo a pri dojednávaní jedla uveďte akékoľvek stravovacie požiadavky. Pre návštevníkov ubytovaných vo vnútrozemí v okolí Donji Zagonu ide o výlet na pobrežie do Crikvenice; naplánujte si dopravu podľa toho a pred cestou si overte aktuálnu otváraciu dobu kuchyne.
Novi Vinodolski · Balkánsky gril · Stredomorská · Steaky a gril
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Valeria Boltneva / Pexels
Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski
ut–ne 11:00–22:00; po Zatvorené
Konoba Studec na Vinskej ceste ponúka inú tvár novovinodolskej kuchyne, než akú poznáte z reštaurácií s morskými špecialitami pri nábreží. Jedálny lístok ponúka okrem rýb a cestovín aj vinodolské špeciality, grilované mäso a jedlá pripravované pod pekou. Je to ideálne miesto na jedlo, ktoré vám priblíži chute blízkeho vnútrozemia. Začnite miestnou polievkou alebo niektorým zo studených tanierov, potom vyskúšajte Bribir makaruni, tradičné cestoviny, ktoré sa podávajú aj s omáčkou z hľuzoviek. Vinodolské minestrone sa podáva s klobásou alebo sušeným mäsom, zatiaľ čo guláš zo srnčieho mäsa ponúka ďalšiu výdatnú voľbu. Na grile sa pripravuje hovädzie, morčacie a bravčové mäso, vrátane originálnych kombinácií, ako je bravčová panenka plnená pancettou, syrom a sušenými figami. Niektoré z najvýdatnejších jedál v reštaurácii Studec si vyžadujú vopred si ich naplánovať. Chobotnica pod pekou, jahňacie a bravčové mäso pečené na ražni a mäso pečené so zemiakmi sa objednávajú vopred; ponuka mäsových jedál pod pekou je určená pre minimálne štyri osoby. Pre spontánnu návštevu ponúka bežné menu aj grilovaného morského okúňa, parmice, kalamáre a rybí tanier pre dvoch. Vegetariáni si môžu vybrať tanier so zeleninou, vajcom a smaženým syrom, zatiaľ čo deťom sú k dispozícii menšie mäsové jedlá alebo syrové gnocchi. Vykurovaná terasa, parkovisko a detský kútik robia z tejto reštaurácie ideálne miesto na rodinný výlet. Psy sú vítané a rezervácie je možné uskutočniť online alebo telefonicky. Pri rezervácii jedla z peky si dohodnite konkrétne jedlo, počet hostí a čas prípravy priamo s reštauráciou.
Novi Vinodolski · Pizza · Stredomorská · Steaky a gril
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Farhad Ibrahimzade / Pexels
Mel 1B, 51250 Novi Vinodolski
Admiral je reštaurácia v Marina Novi s krytou terasou, z ktorej je na jednej strane výhľad na ostrov Krk a na druhej strane na staré mesto Novi Vinodolski. Kuchyne čerpá inšpiráciu z chorvátskeho pobrežia a zároveň ponúka dostatočnú rozmanitosť pre hostí, ktorí prichádzajú po dni strávenom na vode alebo sa stretávajú na večeri v meste. Stoly vo vnútri ponúkajú alternatívu, keď terasa nie je príliš lákavá. Medzi morskými špecialitami nájdete rizoto s čiernymi sépiami, rizoto so škampami, krevety s cestovinami pljukanci a grilované kalamáre s mangoldom. Pre dvoch sa ponúka celý grilovaný morský okoun, zatiaľ čo ponuka divých rýb závisí od dostupnosti. Steak z tuniaka sa podáva so zeleninovým ratatouille a chrumkavá chobotnica sa kombinuje so zemiakovým pyré a pikantnou majonézou. Toto sú užitočné východiská pre jedlo inšpirované morom. Jedálny lístok zahŕňa aj hovädzí tatarák, steaky, hamburgery a niekoľko druhov pizze. Medzi vegetariánskymi jedlami nájdete gnocchi so štyrmi druhmi syra, zatiaľ čo vegánska miska kombinuje sezónnu zeleninu, kuskus, údené tofu a tahini-pomarančový dresing. Ako dezert si môžete vybrať palacinky, koláč dňa alebo výber sladkostí pre dvoch. Hostia, ktorí potrebujú bezlepkové cestoviny alebo chlieb, by sa mali pred objednaním opýtať personálu. Výber vín zahŕňa značku Pavlomir, výrobcu úzko spojeného s neďalekými vinicami Vinodol. Reštaurácia Admiral ponúka priestory aj na oslavy a organizované skupiny, s možnosťou posedenia vo vnútri aj pod strechou vonku. Kontaktujte priamo reštauráciu v prístave, aby ste si rezervovali stôl a dohodli akékoľvek skupinové stravovanie. Ak plánujete skorý príchod alebo neskorú večeru, overte si otváracie hodiny kuchyne.
Novi Vinodolski · Talianska · Stredomorská · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Eva Bronzini / Pexels
Ulica Ladislava Maričića 1, 51250 Novi Vinodolski
Reštaurácia Antika v Novom Vinodolskom spája chorvátsku, taliansku a stredomorskú kuchyňu v priestoroch s vonkajším posedením aj klimatizovaným interiérom. Široký výber časov podávania jedál je výhodný pre návštevníkov, ktorých denný program sa nedá presne prispôsobiť skorému obedu alebo pevnej rezervácii na večeru. Ponuka zahŕňa raňajky, brunch, obed aj večeru. Medzi špeciality kuchyne patria ryby a syry, zatiaľ čo palacinky a iné dezerty ponúkajú sladké zakončenie jedla alebo krátke občerstvenie medzi hlavnými jedlami. Pri príchode sa opýtajte na denné špeciality, najmä ak máte záujem o konkrétne rybie jedlo. Reštaurácia ponúka aj vegetariánske a vegánske jedlá, čo je dôvodom, prečo by ju mali zvážiť zmiešané skupiny, keď nie všetci chcú rovnaký typ jedla. Pre hostí s diétnymi požiadavkami ponúka Antika bezlepkové a bezlaktózové jedlá. Pred objednaním si preberte konkrétne požiadavky s personálom, aby vám mohli vysvetliť vhodné jedlá a spôsob ich prípravy. Ďalšími praktickými detailmi sú bezbariérový prístup, možnosť priniesť si so sebou domáce zvieratá a jedlo na odnesenie. K dispozícii je platba kartou a online rezervácia stolov. Reštaurácia je zaradená obcou medzi gastronomické adresy v Novom Vinodolskom. Nájdete ju na ulici Ulica Ladislava Maričića č. 1 a pre priamy kontakt môžete využiť číslo +385 51 777 929. Tento kontakt je užitočný aj v prípade rodinných osláv alebo väčších skupín, keď vopred dohodnutý čas a jedlo uľahčia návštevu.
Novi Vinodolski · Talianska · Pizza · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Ayşenur Şahin / Pexels
Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski
Reštaurácia Nava je súčasťou reštauračnej scény v Novom Vinodolskom už od roku 2009. Pizza zostáva stredobodom jej identity, ale jedálny lístok ponúka aj morské plody, cestoviny, grilované mäso a koláče. Vďaka veľkej kapacite a skúsenostiam s organizovaním osláv je táto reštaurácia vhodná nielen na bežné sviatočné jedlo, ale aj na podujatia, ktoré si vyžadujú vopred naplánovanú organizáciu. Ponuka pizze siaha od Margherity a pizze s hubami až po kombinácie s chorvátskymi údeninami, morskými plodmi a zeleninou. Domáca pizza Nava kombinuje huby, prosciutto, mozzarellu a cherry paradajky. Marinara zostáva verná paradajkám, cesnaku a oreganu, zatiaľ čo Novljanska pridáva krevety, rukolu, cherry paradajky a cesnak. Táto pestrosť uľahčuje výber medzi známou pizzou a pizzou s prímorským nádychom. Hostia, ktorí uprednostňujú iné jedlo, si môžu vybrať fuži v hríbovej omáčke, rizoto s morskými plodmi, morskú rybu v bielom víne alebo rybí tanier pre dvoch. Vegánsky zeleninový tanier a hubové rizoto dopĺňajú vegetariánske cestoviny. Detské menu zahŕňa špagety s paradajkovou omáčkou, vyprážané kuracie mäso, morčacie mäso a grilovaný mäsový plátok. Ponuka koláčov sa mení podľa denného výberu a cukrársky tím reštaurácie pripravuje aj koláče na objednávku. Reštaurácia Nava ponúka donášku a samostatnú cateringovú službu, čo je užitočné, ak si skupina želá najesť sa priamo vo svojom ubytovaní alebo usporiadať oslavu inde. Ohľadom oblasti donášky alebo väčšej rezervácie sa informujte telefonicky. Zimná otváracia doba sa líši od letného rozvrhu, najmä v utorok a nedeľu, preto si pred odchodom overte, či je reštaurácia v daný deň otvorená.
Privlaka · Talianska · Stredomorská · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Valeria Boltneva / Pexels
Kninska 1, 23233 Privlaka
Reštaurácia Amico sa nachádza na ulici Kninska 1 v Privlake a bola založená v roku 1990. Jej zameranie na taliansku a stredomorskú kuchyňu podčiarkuje jedálny lístok s obzvlášť bohatým výberom morských plodov, ako aj cestovín, grilovaného mäsa a dezertov. Reštaurácia ponúka posedenie na terase, parkovisko pre hostí a jedlá na odnesenie, vďaka čomu je flexibilnou voľbou na obed alebo večeru pri mori. Najcharakteristickejšie jedlá priamo nadväzujú na kuchyňu mesta Privlaka. V zverejnenom jedálnom lístku nájdete napríklad marinované sépie v miestnom štýle, sépie s cícerom a rybí guláš. Ďalšie jedlá z morských plodov siahajú od grilovanej chobotnice a tuniakového steaku až po mušle pripravené v štýle „buzara“. Rybný tanier pre dvoch kombinuje viacero druhov morských plodov, preto sa pred rozhodnutím oplatí opýtať sa personálu, ktoré ryby a mäkkýše sú k dispozícii. Cestoviny a menšie jedlá ponúkajú ďalšiu možnosť, ako si zostaviť jedlo. V jedálnom lístku nájdete gnudi so škampami, pljukanci s hovädzím steakom, čierne rizoto a gnocchi so štyrmi druhmi syra. Bruschetta so šokolom, mozzarellou a pestom ponúka ochutnávku regionálnych údenín, zatiaľ čo šaláty poskytujú ľahšie kombinácie. Hostia, ktorí uprednostňujú mäso, môžu skôr siahnuť po ponuke z grilu, ako predpokladať, že ide výlučne o rybársku reštauráciu. Reštaurácia prijíma rezervácie priamo a ponúka aj organizovanie súkromných osláv. Ak plánujete návštevu vopred, overte si u personálu aktuálne otváracie hodiny, denné menu a prípadné stravovacie požiadavky. Verejné menu je užitočné na zorientovanie sa v ponuke kuchyne, presné ceny a dennú dostupnosť však odporúčame overiť priamo pri návšteve.
Nin · Pizza · Balkánsky gril · Stredomorská
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Jonathan Borba / Pexels
Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin
Reštaurácia Sokol sa nachádza priamo v areáli starobylých mestských hradieb v Nin, na adrese Hrvatskog sabora 2. Rodina Tartaro datuje históriu reštaurácie do roku 1951 a súčasný podnik označuje za prevádzku tretej generácie. Je to skvelá voľba, ak si hostia želajú dalmatínske jedlá popri obľúbených grilovaných mäsoch a pizze, pričom majú na výber viacero možností, ako si zostaviť jedálny lístok. Úvod do kuchyne kladie do centra ponuky špecialitu Tartaro, domáce cestoviny a domáci šalát. Zdôrazňuje tiež Steak Tartaro s korenistou omáčkou, paradajkami a domácim chlebom. Ryby sú súčasťou identity reštaurácie, zatiaľ čo ćevapčići a zmiešané grilované mäsové taniery ponúkajú ďalšiu možnosť výberu z menu. Opýtajte sa, ktoré ryby a domáce jedlá sú k dispozícii počas vašej návštevy. Pizza má tu výraznú miestnu spojitosť. Reštaurácia opisuje oblohy, medzi ktoré patria krevety, rukola a šokol – špecialita z údeného bravčového mäsa spájaná s mestom Nin. To hosťom ponúka výber medzi prísadami z pobrežia a niečím, čo je osobitne spojené s týmto mestom. Širší výber pizze zahŕňa známe kombinácie paradajok a syra, čo je užitočné, keď je potrebné vyhovieť rôznym chuťovým preferenciám pri jednom stole. Ak sa chystáte na návštevu, použite adresu reštaurácie vnútri mestských hradieb a ohľadom otváracích hodín a rezervácie stola kontaktujte priamo personál. Pri rezervácii sa informujte o konkrétnych rybách alebo špecialitách podniku, najmä ak je práve toto jedlo dôvodom vašej návštevy. Vďaka priamemu telefónnemu číslu a e-mailovej adrese reštaurácie je jednoduché naplánovať si jedlo ešte pred príchodom do Ninu.
Pridajte ju. Nestojí to nič a trvá to dve minúty. Hostia uvidia vaše telefónne číslo a zavolajú vám priamo — nestojíme medzi vami, neúčtujeme žiadny poplatok za rezerváciu a stoly nerezervujeme.
Pridať zadarmoNie je to vaša reštaurácia? Navrhnite miesto, ktoré poznáte — účet nie je potrebný.