Reštaurácie, kaviarne a pekárne v Madrid

Hostinec „Karpfen“ sa nachádza na Alter Markt, starom námestí v Eberbachu, a je ťažké ho prehliadnuť: jeho fasádu zdobia sgraffitové výjavy zachytávajúce históriu mesta, ktoré v roku 1934 vytvoril umelec Richard Hemberger na podnet vtedajšieho hostinského Karla Sittiga. Dom bol postavený v roku 1804 a odvtedy zostal v rukách tej istej rodiny. Ich predkovia prevádzkovali veľký obchod s drevom a hostinec vznikol z pohostinstva pre majiteľov lesov, ktorí sem prichádzali obchodovať. V priebehu desaťročí bol k hlavnej budove pristavený penzión a v 90. rokoch 20. storočia rodina kúpila susedný hrázděný dom, jeden z najstarších v meste, ktorý kedysi slúžil ako cechový dom. Veľká časť oboch budov je zaradená do zoznamu pamiatok. Dnes je to hotel s približne päťdesiatimi izbami a reštauráciou, kde kuchyňu vedie šéfkuchár a mladší majiteľ Patrick Jung. Kuchyne sa zameriava na regionálnu kuchyňu, ktorá sa mení podľa ročných období, a reštaurácia uvádza zdroje surovín: hovädzie mäso z Hesselbachu, špargľa zo Schwetzingenu, divoký cesnak nazbieraný personálom a čerstvý pstruh z Friedrichsdorfu. Jesenné menu odzrkadľuje tento štýl: tekvicová polievka, číry hovädzí vývar so slaninovými krupicovými knedľami, domáce Maultaschen, ragú zo zveri a medailónky z jeleňa z lovu v Eberbachu s makovými Schupfnudeln, dusené teľacie líčka, kalkan z grilu a vegetariánske jedlá, ako sú ravioli so špenátom a ricottou. Medzi dezertmi nechýbajú jablkové lievance a vanilková crème brûlée. V lete sa terasa rozprestiera cez trhovisko. Cyklisti na trase pozdĺž rieky Neckar sú vítaní na jednu noc, k dispozícii je uzamykateľná miestnosť na bicykle. Reštaurácia je otvorená večer na začiatku týždňa a cez víkendy od poludnia.

Pridať fotku

Konditorei Café Viktoria

Eberbach · Koláče a zákusky · Kaviareň · Raňajky

Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach

+49 6271 2018

Kaviareň Viktoria je historická cukráreň v Eberbachu, nachádzajúca sa na Friedrichstraße v centre mesta, kúsok od Allemühl. Jej história sa začala v roku 1886, keď majster pekár Heinrich Strohauer otvoril malú pekáreň s vinárňou. Jeho syn ju v roku 1923 premenil na kaviarňu a vináreň, v roku 1954 prevzala podnik tretia generácia v podobe majstra cukrára a v roku 1958 sa podnik presťahoval do budovy, v ktorej sídli dodnes. Od roku 2022 prevádzkuje podnik rodina Camajovcov. Špecialitou podniku je torta „Viktoria von Eberbach“: jemný piškót s krémovou náplňou a nádychom pomaranča. Jej história siaha do roku 1962, keď sa Heinrich Strohauer zúčastnil banketu na švédskom kráľovskom dvore a zaujal ho pomarančový dezert, ktorý tam podávali; o rok neskôr bol jeden z jeho tort leteckou poštou zaslaný kráľovnej Alžbete do Buckinghamského paláca. V období Vianoc je podnik známy svojím Viktoriiným vianočným koláčom (Christstollen) a obidva výrobky si možno objednať cez internetový obchod. Kaviaren má vo vnútri asi sto miest na sedenie, záhradná kaviareň ponúka ďalších približne šesťdesiat miest a pouličná kaviareň asi štyridsať, pričom vonkajšie miesta sú k dispozícii v závislosti od počasia. Raňajky sa podávajú každý deň okrem nedele do druhej popoludní a pozostávajú z pečiva, sladkého pečiva, domácich džemov, medu, údenín a syra. V nedeľu a počas sviatkov je raňajkový bufet k dispozícii do jednej hodiny, pričom ponuka zahŕňa ovocný šalát, jogurt, müsli, bylinkový tvaroh, varené a miešané vajcia, lososa a paradajky s mozzarellou. Stoly je možné rezervovať a pre skupiny s viac ako desiatimi osobami sa zabezpečuje stravovanie po telefonickej dohode. Kaviareň je otvorená denne bez voľných dní, vďaka čomu je ideálnou zastávkou na raňajky alebo popoludňajšiu prestávku v ktorýkoľvek deň pobytu.

Pridať fotku

Gasthaus & Pension Grüner Baum

Eberbach · Balkánsky gril · Stredomorská · Nemecká domáca kuchyňa

Neckarstraße 51, 69412 Eberbach

+49 6271 92400

„Grüner Baum“ je malý rodinný hostinec s izbami pre hostí na ulici Neckarstraße v Eberbachu, v časti mesta pri rieke, a vo vzdušnej línii niečo málo cez štyri kilometre od Allemühl. Rodina opisuje svoju kuchyňu ako stredomorskú a nemeckú s výrazným podielom domácich balkánskych grilovaných jedál a kladie dôraz na čerstvé suroviny, kvalitnú prípravu a regionálne produkty, kde je to možné. Jedálny lístok pôsobí ako stretnutie týchto kuchýň. Ako predjedlo sú k dispozícii krevety na avokádovom kréme s cesnakovou bagetou, kozie syr pečené v ceste s vlašskými orechmi a medom, grilované papriky pod roztaveným syrom, bruschetta a studený tanier s údeným mäsom z Chorvátska so syrami a teplým domácim pečivom. Srdcom ponuky je balkánska sekcia: čevapčiči, bravčové špízy raznjiči, pljeskavica plnená ovčím syrom, zmiešaný grilovaný tanier a grilovaný tanier pre dvoch s jahňacou kotletou, grilovanou zeleninou, ajvarom a ryžou djuvec, ktoré najlepšie chutia so šopským šalátom z paradajok, uhoriek, papriky a bieleho syra. Pre tých, ktorí uprednostňujú niečo iné, je tu tagliata, rump steak, teľacie pečienka, guláš, rezeň s domácimi špeclemi, cestoviny ako napríklad tagliatelle s hľuzovkami alebo špagety s mušľami a ryby od lososa cez gratinovaného zubáča až po chobotnicu. Medzi dezertmi nájdete domáce tiramisu a citrónový tartufo s limoncello. Pri peknom počasí je otvorená veľká pivná záhrada a reštaurácia sa nachádza v blízkosti rieky Neckar. Reštaurácia je otvorená večer a v nedeľu a sviatky od poludnia, v utorok je zatvorená a prijíma rezervácie na narodeniny, svadby a rodinné oslavy. Je vhodná pre rodiny a skupiny, ktoré si po dni strávenom na rieke alebo na cyklotrase pozdĺž rieky Neckar chcú vychutnať výdatnú a bohatú večeru.

Pridať fotku

Altes Badhaus

Eberbach · Talianska · Pizza · Stredomorská

Lindenplatz 1, 69412 Eberbach

+49 6271 9456406

Altes Badhaus stojí na námestí Lindenplatz v starom meste Eberbach s obmedzenou dopravou, približne štyri a pol kilometra od Allemühl. Ide o pamiatkovo chránenú budovu s vonkajším hrázděným murivom a rustikálnymi krížovými klenbami vo vnútri, pričom sa táto budova označuje za najstaršiu kúpeľnú budovu v Nemecku. Dnes je to malý hotel s reštauráciou, ktorý prevádzkuje tím pod názvom La Grotta. Hostia môžu stolovať v jednej z troch miestností: v Badstube pod starým klenutým stropom, v drevostavbovej Fachwerkstube na hornom poschodí alebo v lete na mestskej terase pod lipami na námestí, kde sa popoludní podáva aj káva a koláče a kde sa cyklistom a turistom ponúkajú nápoje. Kuchyne sa hlási k regionálnej a stredomorskej kuchyni a súčasné menu má jasný taliansky charakter. Medzi predjedlami nájdete carpaccio z červenej repy s burratinou z Bari, ančovičkami a orechmi, vitello tonnato, hovädzie carpaccio a šalát z morských plodov. Medzi cestovinovými jedlami nájdete orecchiette s mäsovými guličkami a hovädzú roládu v apúlskej štýle, gnocchi s mušľami, fazuľami a pepperoncinom, tagliatelle allo scoglio a spaghetti carbonara alla Romana. Z grilu pochádza veľká bistecca s rozmarínovými zemiakmi, hovädzí filet s omáčkou z Barola a smaženými liškami a bollito di manzo s chrenom; k dispozícii je aj bravčový filet s preclíkovými knedľami a omáčkou z lesných húb. Deti si môžu vybrať malý rezeň, tortellini alebo pinsu. Stoly je možné rezervovať online a priestory reštaurácie pojmú súkromné oslavy až pre päťdesiat osôb, od svadieb a narodenín až po firemné večere. Reštaurácia tiež zabezpečuje catering na podujatia v Eberbachu a okolí a oslavy mimo bežných otváracích hodín je možné dohodnúť s personálom.

Prevádzkujete reštauráciu, kaviareň alebo bar?

Pridajte ju. Nestojí to nič a trvá to dve minúty. Hostia uvidia vaše telefónne číslo a zavolajú vám priamo — nestojíme medzi vami, neúčtujeme žiadny poplatok za rezerváciu a stoly nerezervujeme.

Pridať zadarmo

Nie je to vaša reštaurácia? Navrhnite miesto, ktoré poznáte — účet nie je potrebný.

Objavte naše ubytovania

Reštaurácie, kaviarne a pekárne v Madrid

Prevádzkujete reštauráciu, kaviareň alebo bar?