Prevádzkujete podnik, ktorý tu nie je? Pridajte ho alebo si ho nárokujte
Pár miest na začiatok
Ďalších 4948 v okolí. Reštaurácie a kaviarne v okolí len na nahliadnutie: rezerváciu si dohodnete priamo s daným podnikom.
Privlaka · Talianska · Stredomorská · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Valeria Boltneva / Pexels
Kninska 1, 23233 Privlaka
Reštaurácia Amico sa nachádza na ulici Kninska 1 v Privlake a bola založená v roku 1990. Jej zameranie na taliansku a stredomorskú kuchyňu podčiarkuje jedálny lístok s obzvlášť bohatým výberom morských plodov, ako aj cestovín, grilovaného mäsa a dezertov. Reštaurácia ponúka posedenie na terase, parkovisko pre hostí a jedlá na odnesenie, vďaka čomu je flexibilnou voľbou na obed alebo večeru pri mori. Najcharakteristickejšie jedlá priamo nadväzujú na kuchyňu mesta Privlaka. V zverejnenom jedálnom lístku nájdete napríklad marinované sépie v miestnom štýle, sépie s cícerom a rybí guláš. Ďalšie jedlá z morských plodov siahajú od grilovanej chobotnice a tuniakového steaku až po mušle pripravené v štýle „buzara“. Rybný tanier pre dvoch kombinuje viacero druhov morských plodov, preto sa pred rozhodnutím oplatí opýtať sa personálu, ktoré ryby a mäkkýše sú k dispozícii. Cestoviny a menšie jedlá ponúkajú ďalšiu možnosť, ako si zostaviť jedlo. V jedálnom lístku nájdete gnudi so škampami, pljukanci s hovädzím steakom, čierne rizoto a gnocchi so štyrmi druhmi syra. Bruschetta so šokolom, mozzarellou a pestom ponúka ochutnávku regionálnych údenín, zatiaľ čo šaláty poskytujú ľahšie kombinácie. Hostia, ktorí uprednostňujú mäso, môžu skôr siahnuť po ponuke z grilu, ako predpokladať, že ide výlučne o rybársku reštauráciu. Reštaurácia prijíma rezervácie priamo a ponúka aj organizovanie súkromných osláv. Ak plánujete návštevu vopred, overte si u personálu aktuálne otváracie hodiny, denné menu a prípadné stravovacie požiadavky. Verejné menu je užitočné na zorientovanie sa v ponuke kuchyne, presné ceny a dennú dostupnosť však odporúčame overiť priamo pri návšteve.
Wielbark · Pizza · Döner kebab · Poľská
Jagiełły 28, 12-160 Wielbark
po–ne 10:00–22:00
Caffe Bar sa nachádza na ulici Jagiełły 28 v centre Wielbarku, malého mestečka na rieke Sawica, približne 14 km východne od Puchałowa, a je otvorený každý deň v týždni od desiatej ráno do desiatej večer, bez voľných dní. Podnik sa prezentuje ako atmosférický bar na drink po práci alebo na večerné posedenie s priateľmi, s hudbou, nápojmi a malou záhradkou, ktorá pri peknom počasí prichádza k svojmu pravému životu. Za barom funguje poľská kuchyňa s bufetom a všetko z jedálneho lístka si môžete objednať aj so sebou. Pre hostí, ktorí prichádzajú autom, je k dispozícii bezplatné parkovisko. Jedálny lístok je rozsiahly a jednoduchý. Ráno sa podávajú raňajkové menu pozostávajúce z varených klobás s chlebom alebo miešaných vajec z troch vajec so slaninou alebo šunkou. Polievky sú dršťková polievka a polievka dňa. Hlavné jedlá tvoria poľské klasiky: vyprážaný bravčový rezeň, vyprážané kuracie filé, kuracie de volaille, gyros, filé z tresky a grilovaný bravčový krk, pričom každé z nich sa podáva s hranolkami alebo zemiakovými štvrtinami a šalátovým setom. Pierogi sú plnené mäsom, tvarohom, ako „ruskie“ so zemiakmi a syrom a v lete s čučoriedkami, popri nich sú k dispozícii aj krokety s mäsom alebo hubami. Ponuka obsahuje pätnásť druhov pizze v troch veľkostiach, od Margherity až po poľskú pizzu s klobásou, nakladanými uhorkami, hubami a cibuľou, plus vegetariánsku verziu. Kebab sa podáva v žemli, v pite, v krabici alebo ako tortilla, s hovädzím mäsom alebo kuracím mäsom, a ponuka kuracích rezov v trojobale končí kapsalonom – tácou s hranolkami, kuracími prúžkami, syrom a šalátom. Ponuku dopĺňajú hamburgery, hot dogy, zapiekanka a dva šaláty.
Nin · Pizza · Balkánsky gril · Stredomorská
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Jonathan Borba / Pexels
Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin
Reštaurácia Sokol sa nachádza priamo v areáli starobylých mestských hradieb v Nin, na adrese Hrvatskog sabora 2. Rodina Tartaro datuje históriu reštaurácie do roku 1951 a súčasný podnik označuje za prevádzku tretej generácie. Je to skvelá voľba, ak si hostia želajú dalmatínske jedlá popri obľúbených grilovaných mäsoch a pizze, pričom majú na výber viacero možností, ako si zostaviť jedálny lístok. Úvod do kuchyne kladie do centra ponuky špecialitu Tartaro, domáce cestoviny a domáci šalát. Zdôrazňuje tiež Steak Tartaro s korenistou omáčkou, paradajkami a domácim chlebom. Ryby sú súčasťou identity reštaurácie, zatiaľ čo ćevapčići a zmiešané grilované mäsové taniery ponúkajú ďalšiu možnosť výberu z menu. Opýtajte sa, ktoré ryby a domáce jedlá sú k dispozícii počas vašej návštevy. Pizza má tu výraznú miestnu spojitosť. Reštaurácia opisuje oblohy, medzi ktoré patria krevety, rukola a šokol – špecialita z údeného bravčového mäsa spájaná s mestom Nin. To hosťom ponúka výber medzi prísadami z pobrežia a niečím, čo je osobitne spojené s týmto mestom. Širší výber pizze zahŕňa známe kombinácie paradajok a syra, čo je užitočné, keď je potrebné vyhovieť rôznym chuťovým preferenciám pri jednom stole. Ak sa chystáte na návštevu, použite adresu reštaurácie vnútri mestských hradieb a ohľadom otváracích hodín a rezervácie stola kontaktujte priamo personál. Pri rezervácii sa informujte o konkrétnych rybách alebo špecialitách podniku, najmä ak je práve toto jedlo dôvodom vašej návštevy. Vďaka priamemu telefónnemu číslu a e-mailovej adrese reštaurácie je jednoduché naplánovať si jedlo ešte pred príchodom do Ninu.
Nin · Pizza · Burgery · Na cestu
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Deacon Medak / Pexels
Branimirova ul. 14, 23232 Nin
Reštaurácia Mad Duck na adrese Branimirova 14 v Nin ponúka pizzu, hamburgery a šaláty. Jej webová stránka na objednávanie vyzýva zákazníkov, aby si jedlo objednali vopred a vyzdvihli si ho, čo z nej robí praktickú voľbu pre jedlo, ktoré si môžete odniesť späť do ubytovania. Kompletné menu je tiež užitočné na porovnanie zložiek predtým, ako sa vyberiete so skupinou. Pizza tvorí najrozsiahlejšiu časť ponuky. Okrem Margherity, kombinácií s hubami a zeleninou, medzi špeciality patrí mortadela s pistáciami a pizza inšpirovaná mestom Nin so šokolom, kozím syrom, sušenými paradajkami a omáčkou z hľuzoviek. Kombinácia s krevetami ponúka ďalšiu možnosť inšpirovanú pobrežím. Môžete si vybrať známu oblohu alebo do jedla zahrnúť regionálne údeniny. Sekcia s hamburgermi ponúka podobne pestrý výber, od hovädzieho mäsa s čedarom cez údenú slaninu až po taliansku kombináciu a verziu s hľuzovkami. Alternatívu poskytujú kuracie šaláty a šalát s tuniakom a syrom feta. Pri objednávaní si porovnajte uvedené ingrediencie a v prípade alergií alebo požiadaviek na náhrady sa radšej opýtajte priamo v kuchyni, namiesto toho, aby ste predpokladali, že konkrétnu kombináciu je možné zmeniť. Podľa oficiálnych informácií pre návštevníkov reštaurácie Nin sa Mad Duck nachádza na ulici Branimirova, takže táto adresa je užitočným referenčným bodom pri dojednávaní vyzdvihnutia objednávky. Na aktuálnej webovej stránke reštaurácie si vyberte objednávku a dohodnite si čas vyzdvihnutia. Ak nakupujete pre viacero ľudí, spoločné rozhodnutie o pizze, hamburgeroch a šalátoch ešte pred objednaním pomôže zabezpečiť hladký priebeh vyzdvihnutia. Ak potrebujete pomoc s objednávkou, kontaktujte priamo reštauráciu.
Nin · Stredomorská · Ryby a plody mora · Na cestu
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Xhemi Photo / Pexels
Petra Zoranića 2, 23232 Nin
Aenona je rodinná konoba na adrese Petra Zoranića 2 v Nine, ktorej tradícia siaha viac ako šesťdesiat rokov do minulosti. Jej kuchyňa vychádza z dalmatínskych receptov a ponuka je dostatočne široká na to, aby ste si tu mohli vychutnať poriadny spoločný obed alebo večeru: v jedálnom lístku reštaurácie nájdete morské plody, mäso, rizoto aj cestoviny. Z morských plodov si môžete vybrať napríklad rizoto s čiernou sépiou, špagety s morskými plodmi alebo zelené rezance s krevetami. V ponuke rýb nájdete morskú parmici alebo morského okúňa, rybí tanier pre dvoch, steak z tuniaka a kalamáre pripravené na grile. Tieto informácie vám pomôžu pri výbere štýlu jedla, ktoré si prajete; kuchyňa by mala potvrdiť, aké ryby a porcie sú v daný deň k dispozícii. Ak hľadáte niečo, čo je špecifické pre Nin, reštaurácia odporúča „ninski šokol“, špecialitu z údeného bravčového krku. Na základe predchádzajúcej dohody ponúka aj tradičné jedlá z peka a jedlá pečené na ražni. Tieto prípravy si zaslúžia prekonzultovať už pri rezervácii: kontaktujte reštauráciu, aby ste sa dohodli na jedle a počte osôb vo vašej skupine, namiesto toho, aby ste prišli s očakávaním, že špecialita objednaná vopred bude pripravená. Aenona ponúka posedenie vonku a jedlo so sebou, ako aj súkromné rodinné a firemné stretnutia. Zverejnený denný rozvrh platí od poludnia do neskorého večera, pričom uvádzané otváracie hodiny kuchyne sú rovnaké, sezónne úpravy je však potrebné overiť priamo. Vďaka tomu je možné naplánovať si buď návštevu s posedením, alebo jedlo na odnesenie. Úplná adresa a vlastná mapa reštaurácie sú najlepším vodítkom na nájdenie vchodu.
Nin · Burgery · Na cestu · Vonkajšie sedenie
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Ahmad Taba / Pexels
Zadarska 1, 23232 Nin
DeSalt je reštaurácia a bar so street foodom na ulici Zadarska 1 v meste Nin. Podnik, ktorý bol otvorený v roku 2021, sa zameriava na vlastné kombinácie hamburgerov a domáce omáčky. Vďaka možnosti jedla so sebou a posedeniu vonku si návštevníci môžu vybrať, či si jedlo odnesú do svojho ubytovania, alebo zostanú na neformálny obed či večeru v meste. Ponuka hamburgerov má niekoľko odlišných smerov. Klasický hovädzí hamburger kombinuje chorvátske hovädzie mäso s paradajkami, ľadovým šalátom a domácej omáčkou v briošovej žemli. Verzia DeSalt Gourmet pridáva kapustový šalát, karamelizovanú cibuľu a údenú slaninu. Crazy Beekeeper využíva čedar a marinované cherry paradajky, zatiaľ čo Wild Dalmatian do kombinácie prináša ovčí syr a pikantnú chilli omáčku. Kuracie mäso a ryby majú v jedálnom lístku svoje vlastné miesto. Sendvič s grilovaným kuracím mäsom obsahuje údenú slaninu, syr a omáčku DeSalt, zatiaľ čo verzia s chrumkavým kuracím mäsom ponúka chrumkavo vyprážané kuracie mäso, nakladané uhorky a roztavený syr. Ďalšou alternatívou je sendvič s tuniakom a roztaveným syrom. Tieto kombinácie sa podávajú s hranolkami, vďaka čomu je ponuka sendvičov skôr plnohodnotným jedlom ako len jednoduchým občerstvením. Ponuka šalátov ešte viac rozširuje výber – nájdete tu verzie s veľkými krevetami, tuniakom a grilovaným kuracím mäsom, ako aj zeleninový šalát s cícerom, kukuricou a ovčím syrom. Ak máte špeciálne stravovacie požiadavky, overte si zloženie jedál priamo u personálu. Reštaurácia zverejňuje telefónne čísla a e-mailové kontakty pre otázky; pred cestou za jedlom si overte sezónnu prevádzku a podmienky odberu jedál. Ak si želáte stôl vonku, pri kontakte s reštauráciou uveďte svoje preferované miesto na sedenie.
Starigrad-Paklenica · Ryby a plody mora · Koláče a zákusky · Obed
Sv. Jurja 9, 23244 Starigrad-Paklenica
po–ne 12:00–00:00
Reštaurácia Dalmacija sa nachádza na ulici Sv. Jurja v Starigrade-Paklenici, len pár krokov od mora. Reštaurácia leží päť metrov od pobrežia a päťdesiat metrov od centra mesta, vďaka čomu je jedlo v tejto reštaurácii úzko prepojené s pobrežím. Kuchyne reštaurácie sa riadi širokým spektrom dalmatínskych tavernových tradícií a kombinuje morské plody s obľúbenými mäsitými jedlami, cestovinami a jednoduchými predjedlami. Menu otvára dalmatínska šunka a výber studených mäsových pochúťok, zatiaľ čo paradajková polievka a rybia polievka ponúkajú teplejšie alternatívy. Medzi cestovinami nájdete špagety s mäsovou alebo paradajkovou omáčkou a z morských predjedál ponúkajú risotto s kalmármi a mušle pripravené v bielej omáčke buzara. Výber rýb siaha od morského okúňa a dorady až po grilovanú makrelu, tuniaka a filé z svätého Petra. Kalmáre si môžete objednať vyprážané alebo grilované a krevety sa podávajú spolu so zmiešaným rybím tanierom určeným pre dve osoby. Hostia, ktorí uprednostňujú mäso, majú k dispozícii samostatný výber, ktorý zahŕňa hovädzí steak, kotlety, špízy, ćevapčići, pljeskavicu, teľacie pečienku a grilované kurča. Obalený rezeň a zmiešané mäsové jedlá rozširujú ponuku, vrátane taniera „Dalmacija“ pre dvoch. Reštaurácia ponúka aj domáci koláč ako tradičné zakončenie jedla. Apartmány tvoria ďalšiu časť toho istého objektu, ale taverna má vlastné jedálne menu a systém rezervácie stolov. Stoly si môžete rezervovať telefonicky, e-mailom alebo cez WhatsApp. Kombinácia centrálnej polohy pri mori a jedálneho lístka, ktorý zahŕňa ryby aj mäso, z nej robí praktickú voľbu pre spoločnosti s rôznymi preferenciami.
Starigrad-Paklenica · Ryby a plody mora · Prijíma rezervácie · Parkovanie
Paklenička ulica 1, 23244 Starigrad-Paklenica
Reštaurácia Paklenica – Dinko je rodinná reštaurácia v Starigrade-Paklenici, ktorej tradícia pohostinnosti sa začala v roku 1965. Kľúčovú úlohu v jej identite zohrávajú miestne kalamáre a krevety, a vďaka polohe na prístupovej ceste k Paklenici je jedáleň prepojená s miestnou horolezeckou komunitou. Horolezci a ďalší návštevníci so záujmom o hory už dlho tvoria súčasť jej klientely. Samotný Dinko dodáva tomuto prostrediu osobný rozmer, keď sa s hosťami delí o príbehy o tomto mieste, miestnych morských plodoch a národnom parku. Ďalšou charakteristickou súčasťou histórie reštaurácie je zbierka horolezeckých predmetov. Okolité mesto spája dve odlišné krajiny: pobrežie Jadranského mora a strmý terén pohoria Velebit. Starigrad je miestom stretávania sa turistov, horolezcov a návštevníkov, ktorí objavujú blízke kaňony, takže jedlo tu prirodzene zapadá do dňa stráveného medzi pobrežím a horami. Vlastný úvod reštaurácie kladie dôraz skôr na jej rodinnú históriu a morské plody než na podrobný popis jednotlivých jedál. Kalmáre a krevety sú preto najjasnejším východiskovým bodom pre hostí, ktorí majú záujem o jej osvedčené špeciality. Väčšie skupiny si musia rezervovať miesto vopred, aby sa rodina mohla na ich príchod pripraviť. V blízkosti reštaurácie je k dispozícii parkovisko a platiť je možné v hotovosti alebo kreditnou kartou. Personál hovorí okrem iného nemecky, taliansky a anglicky. Rodina poskytuje aj ubytovanie v samostatnej budove neďaleko, čím rozširuje svoje pohostinské služby aj mimo samotnej reštaurácie. Otázky týkajúce sa reštaurácie majú vlastné telefónne číslo a e-mailový kontakt, oddelené od otázok týkajúcich sa izieb.
Vinjerac · Ryby a plody mora · Vnútorné sedenie · Vonkajšie sedenie
Drage 2, 23247 Vinjerac
po Zatvorené; ut–ne 16:00–23:00
Reštaurácia Konoba Pece v rybárskej dedinke Vinjerac pri Velebitskom prielive spája ručne vytvorenú kamennú stavbu s kuchyňou špecializujúcou sa na morské plody. Reštaurácia vznikla z túžby jej majiteľa vytvoriť si vlastnú tavernu po tom, čo cestoval a spoznával rôzne gastronomické kultúry. Spolu so svojou manželkou zbieral a opracovával kameň a reštauráciu postavil vlastnými rukami. Toto osobné zapojenie pokračuje aj v kuchyni, kde miestni rybári dodávajú úlovky, ktoré formujú charakter varenia. Základ tvoria dalmatínske suroviny, zatiaľ čo španielska kuchyňa, s ktorou sa šéfkuchár zoznámil počas svojich ciest, prináša do jedálneho lístka ďalší rozmer. Medzi studené predjedlá patrí vinjeracké prosciutto, pagský syr, šalát z chobotnice, rybia paštéta a viacero variácií carpaccia. Medzi teplými jedlami nájdete čierne rizoto so sépiou, špagety s morskými plodmi a rybársky guláš, ako aj krevety s omáčkou z horčičných semienok alebo cícer. Hlavné chody venujú značný priestor mäkkýšom, kalmarom a chobotniciam. Mušle a krevety sa podávajú v štýle „buzara“, zatiaľ čo chobotnice môžu byť grilované alebo plnené prosciuttom a syrom. Medzi ďalšie kombinácie patria kalmáre plnené syrom, sépie s pancettou a syrom a krevety grilované s medom. Medzi rybími jedlami sa objavujú aj svätý Ján, červená dračica a morský čert. Pre dve osoby sa ponúka rybársky tanier. Dezerty idú iným smerom – sú to grilované figy, marhule zabalené v lístkovom ceste a ďalší výber pečiva. Hostia si môžu vybrať medzi interiérom taverne a jej kamennou terasou. Rezervácie je možné požiadať prostredníctvom formulára, pričom potvrdenie sa zasiela e-mailom, alebo ich je možné dohodnúť priamo telefonicky.
Posedarje · Ryby a plody mora · Raňajky · Obed
Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje
Konoba Čapa je taverna na ulici Nikice Gundić v Posedarje, dalmatínskej pobrežnej dedinke pri Novigradskom mori. Jej kuchyňa spája čerstvé suroviny, sezónne ryby a olivový olej z vlastného lisovňa. Počas leta sú čerstvé ryby vystavené na výber pre hostí, čím sa morské plody stávajú neoddeliteľnou súčasťou identity reštaurácie. Tento prístup prirodzene zapadá do prostredia mesta, kde rybolov, miestna kuchyňa a výroba sušenej šunky naďalej tvoria súčasť každodennej tradície. Na raňajky si môžete vybrať šunku s vajcami, syrovú omeletu, maslo a marmeládu, čerstvo upečené rožky alebo kombináciu prosciutta, pancetty, vajec a syra. Súčasťou ponuky sú aj obedy a večere, ku ktorým je k dispozícii víno. Posedenie vonku ponúka ďalšiu možnosť, ako si vychutnať atmosféru taverne, a pre tých, ktorí uprednostňujú stravovanie inde, je k dispozícii jedlo na odnesenie. Gastronomická kultúra okolitého regiónu je formovaná morom a blízkom vidiekom. Mušle, ryby, ovčí syr, olivový olej a miestne víno sú typickými prvkami jej kulinárskych tradícií, pričom Posedarje je obzvlášť spojené s dalmatínskym prosciuttom. Toto prostredie vysvetľuje dôraz, ktorý Čapa kladie na tradičné miestne chute a vlastný olivový olej. Je možné zorganizovať súkromné oslavy s obsluhou prispôsobenou danej príležitosti. K praktickému vybaveniu patrí parkovisko a bezplatné Wi-Fi, domáce zvieratá sú vítané a medzi platobné možnosti patria hotovosť aj platobné karty. Táto kombinácia vyhovuje tak bežnému jedlu, ako aj stretnutiu zorganizovanému pri špeciálnej príležitosti.
Posedarje · Ryby a plody mora · Vnútorné sedenie · Vonkajšie sedenie
Braće Dežmalj 26, 23242 Posedarje
Reštaurácia v hoteli Lucija sa nachádza na prízemí malého rodinného hotela pri Novigradskom mori v Posedarje. Priestory reštaurácie tvoria vnútorná jedáleň a veľká terasa s výhľadom na záliv. Vo vnútri sa zmestí približne sedemdesiat ľudí, zatiaľ čo terasa pojme približne osemdesiat. Ďalšiu časť prízemia tvorí malá televízna miestnosť. Kuchyne čerpá z tradičných dalmatínskych receptov a surovín typických pre okolité pobrežie. Údená šunka z Posedarje, syr z ostrova Pag, mušle a krevety dopĺňajú ponuku čerstvých rýb a mäsitých jedál. Medzinárodné jedlá rozširujú výber nad rámec regionálnych špecialít. Toto prepojenie s miestnou kuchyňou zapadá do charakteru samotnej dediny: Posedarje má dlhoročné tradície rybolovu, zberu mäkkýšov a výroby údenej šunky. Hotel vlastní aj vinicu mimo dediny a podáva svoje domáce víno a hrozno. Pre návštevníkov, ktorých zaujíma vzťah medzi krajinou a jedlom, to predstavuje ďalšie prepojenie reštaurácie s jej bezprostredným okolím. Vnútorná miestnosť je vhodná na organizované obedy, obchodné stretnutia, menšie svadby a iné oslavy. Samostatná konferenčná sála v hoteli môže byť tiež zásobená jedlom a nápojmi pre zorganizované podujatia. Pri individuálnom jedle ponúka terasa priamy výhľad na záliv, pričom pobrežie tvorí kulisu jedálenského priestoru. Kombinácia morských plodov, regionálnych údenín a ostrovného syra ponúka viacero spôsobov, ako v rámci jedného jedla spoznať miestne suroviny. V prípade záujmu o rezerváciu v reštaurácii alebo usporiadanie oslavy je možné kontaktovať hotel priamo.
Sanary-sur-Mer · Obed · Večera · Prijíma rezervácie
140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer
La Gorguette je reštaurácia priamo na pláži v hoteli Hostellerie La Farandole, nachádzajúca sa na ulici Chemin de la Plage v Sanary-sur-Mer. Hotel stojí vedľa piesočnatej pláže Gorguette s výhľadom na záliv Bandol. Poloha reštaurácie umožňuje hosťom vychutnať si jedlo v tesnej blízkosti mora, pričom pobrežie tvorí kulisu pre kuchyňu zameranú na čerstvé, miestne a sezónne suroviny. Varenie sa riadi regionálnymi chuťami a výber vín ponúka možnosť spoznať nielen provensálske vinice, ale aj širšiu francúzsku vinársku tradíciu. Jedáleň má sofistikovanú atmosféru v rámci moderného prímorského hotela. Reštaurácia La Gorguette je súčasťou sezónnej ponuky reštaurácií v areáli hotela, kde v zime nahrádza reštauráciu Panoramic na streche. Hostia, ktorí si vyberú túto reštauráciu, sa tak ocitnú v prostredí priamo na úrovni pláže, a nie na strešnej terase, ktorá je typická pre letnú reštauráciu. V hoteli sa nachádza aj bar, ktorý ponúka teplé nápoje a občerstvenie a poskytuje ďalšie miesto na stretnutia v súvislosti s návštevou reštaurácie. K charakteru celého areálu prispievajú diela súčasného umenia, výstavy a sochy. Stoly je možné rezervovať priamo a tím tiež zabezpečuje catering pre profesionálne podujatia, vrátane menu a koktailových recepcií. V areáli je k dispozícii vonkajšie a podzemné parkovisko spolu s nabíjacími stanicami pre elektrické vozidlá. Kombinácia polohy na pobreží a regionálneho prístupu k surovinám dodáva reštaurácii La Gorguette jej identitu. Ponúka návštevu reštaurácie v hoteli navrhnutom s ohľadom na pláž, zátoku a okolité provensálske krajiny.
Sanary-sur-Mer · Francúzska · Vnútorné sedenie · Vonkajšie sedenie
6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer
Reštaurácia L.A. prináša kuchyňu Anthonyho Lazzara do ulice Rue Barthélémy de Don, ktorá sa nachádza v blízkosti prístavu v Sanary. Anthony a Nadège vítajú hostí v malej reštaurácii s vnútornou jedálňou a uzavretou terasou vo vnútornom dvore. Toto prostredie ponúka útulné miesto na jedlo, pričom sa nachádza priamo v centre mesta. Kuchyne čerpá inšpiráciu z Provensálska a Kalábrie, pričom spája rodinné korene šéfkuchára s jeho kulinárskym a cukrárskym vzdelaním. Jeho prístupom je zachovať charakter surovín a zároveň objavovať nečakané kombinácie chutí. Úmyselne kompaktné menu dáva hlavnú úlohu sezónnym surovinám. Všetko sa pripravuje priamo na mieste, od malých chuťoviek, ktorými sa jedlo začína, až po chlieb a dezerty, ktorými sa končí. Hostia si môžu vybrať aj zážitok „carte blanche“, pri ktorom nechajú šéfkuchára rozhodnúť o poradí chodov. Tento formát vyhovuje hosťom, ktorí si radšej vychutnávajú objavovanie jedla v priebehu jeho servírovania, ako keby si museli každý chod vybrať vopred. Reštaurácia prezentuje svoju kuchyňu ako osobný prejav kulinárskeho dedičstva, pričom pozornosť venuje tak slaným jedlám, ako aj cukrárskym výrobkom. Nádvorie a interiér poskytujú rôzne prostredia pre ten istý intímny štýl stolovania. Rezervácie je možné uskutočniť priamo v reštaurácii, vrátane požiadaviek na stôl pre dvoch alebo pre väčšiu skupinu. Malé, pokojné psy sú vítané, ak sú počas celého jedla na vodítku a zostávajú na podlahe. Vyžaduje sa primerané oblečenie.
Sanary-sur-Mer · Talianska · Pizza · Stredomorská
5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer
Reštaurácia L'Endroit sa nachádza na námestí Place Albert Cavet v centre mesta Sanary-sur-Mer a spája stredomorskú kuchyňu s pizzeriou s pecou na drevo. Kuchársky tím vedie šéfkuchár Nicolas Corti, zatiaľ čo pizzu pripravuje Arthur Lemoine. Obidve časti jedálneho lístka kladú dôraz na čerstvé suroviny, sezónne produkty a prípravu priamo v reštaurácii. Cesto na pizzu sa miesi priamo v reštaurácii, pomaly kysne a ručne sa vyvaľuje, než sa na krátko dostane do horúcej drevenej pece. Oblohy siahajú od známych kombinácií až po originálne kreácie s burratou a ančovičkami alebo grilovanou zeleninou s domácim pestom. Súčasťou konceptu pizzerie je aj čerstvo nakrájaná šunka a zelenina pečená na dreve. Okrem pizze kuchyňa spája Provensálsko s Talianskom. Príkladmi sú linguine s krevetami flambovanými v pastise, gnocchi s hríbovou smotanou, filé z morského okúňa so zeleninou z trhu a francúzske teľacie mäso pripravené po milánsky. Medzi ďalšie jedlá patrí morský okoun a malé porcie určené na zdieľanie. Reštaurácia spolupracuje s miestnymi rybármi, pestovateľmi zeleniny a výrobcami syrov, čím prepojí jedálny lístok s okolitým regiónom. Terasa ponúka možnosť stolovania pod šírym nebom, čo dopĺňa príjemnú atmosféru reštaurácie. Vďaka tomu má skupina možnosť vybrať si medzi pizzou a inými jedlami bez toho, aby musela meniť miesto. Stoly si môžete rezervovať prostredníctvom rezervačného servisu reštaurácie a personál prijíma aj telefonické dotazy týkajúce sa špeciálnych požiadaviek. Kombinácia špecializovaného pizzaiola a samostatnej kuchyne dodáva tomuto miestu jeho charakter: remeselná pizzéria s širším provensálskym a talianskym repertoárom.
Sanary-sur-Mer · Ryby a plody mora · Obed · Večera
24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer
Reštaurácia de la Tour sa nachádza v prístave v Sanary v budove Hôtel de la Tour, ktorej história siaha až do 19. storočia. Vzťah rodiny Mercierovcov s týmto miestom sa začal v roku 1936, keď hotel kúpil lyonský šéfkuchár Lucien Mercier. Neskôr prevzala vedenie Géraldine ako tretia generácia rodiny a v roku 2024 sa k tímu v jedálni pridali dvaja pravnuci. Táto kontinuita tvorí základ reštaurácie, ktorej ponuka sa zameriava na ryby, kôrovce a tradičnú obsluhu. Christian a Bruno pripravujú špeciality, medzi ktoré patrí ryba pečená v soľnej kôrke, bouillabaisse a bourride. Morské plody na tanieroch ponúkajú ďalší spôsob, ako spoznať námornú orientáciu kuchyne. Suroviny pochádzajú z miestneho rybárstva a poľnohospodárstva, čo podporujú dlhoročné vzťahy s dodávateľmi. Toto prepojenie môže byť veľmi priame: rybári niekedy prichádzajú do hotelovej haly s pozoruhodným úlovkom. Pri stole sa ryba krája priamo pred hosťami, čím sa zachováva štýl obsluhy, ktorý je súčasťou identity reštaurácie. Zrekonštruovaná jedáleň a slnečná terasa ponúkajú dve miesta s výhľadom na prístav. Sezónne zmeny ovplyvňujú ponuku jedálneho lístka, pričom denné menu často obsahuje ryby a na záver sa podáva dezert od cukrára. Reštaurácia patrí k hotelu, ktorý je spojený s hosťujúcimi spisovateľmi a umelcami, čo jedlu dodáva nádych miestnej histórie. Jej príťažlivosť spočíva v kombinácii prostredia fungujúceho prístavu, osvedčených špecialít z morských plodov a tradície rodinnej pohostinnosti.
Sanary-sur-Mer · Ryby a plody mora · Obed · Večera
210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer
Reštaurácia Le Bard'Ô sa nachádza na okraji zátoky v Sanary-sur-Mer a ponúka výhľad na pláž Portissol. Jej terasa smeruje k Stredozemnému moru, zatiaľ čo vnútorná jedáleň poskytuje ďalšie prostredie na stolovanie pri vode. Andrew a jeho tím spájajú reštauračné stolovanie s barom a programom živých vystúpení a hosťujúcich DJ-ov. Atmosféra sa tak môže zmeniť z uvoľneného jedla pri mori na slávnostnejšie posedenie. Jedálny lístok ponúka kombináciu stredomorských surovín a chutí z ďalekých krajín. Carpaccio z morského cejna sa podáva so zeleným jablkom, zázvorom a citrusmi, zatiaľ čo tataki z tuniaka sa servíruje s voňavou ryžou a ázijským šalátom. V ponuke sú tiež linguine s mušľami, hubové rizoto a ravioli s hľuzovkami. Medzi mäsové jedlá patrí hovädzie mäso s bylinkovým maslom, jahňacie kolienko so zemiakovým pyré a teľacie kotlety s hubovou omáčkou. Na spoločné stolovanie si hostia môžu vybrať malé jedlá alebo dosky s údeninami a syrami. Dezerty siahajú od čokoládovej peny až po exotické tiramisu s citrónom, kokosom a marakujou, pričom ďalšou možnosťou na záver sú zmrzlinové poháre. K dispozícii je aj samostatné detské menu. Terasa sa využíva aj na súkromné stretnutia a reštaurácia môže pripraviť menu na mieru pre narodeniny, svadby, krsty alebo firemné podujatia. Vďaka priestoru vo vnútri aj vonku je reštaurácia vhodná aj pre väčšie príležitosti, než je bežná rezervácia stola. Charakteristickou kombináciou je pestrý jedálny lístok, poloha s výhľadom na more a hudobný program, vďaka čomu sa na tej istej adrese pri pláži spájajú viaceré druhy zážitkov.
Sukošan · Stredomorská · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Cristian Mihaila / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan
Reštaurácia Francesco bola otvorená v Sukošane v roku 2012 a spája terasu s výhľadom na more so stredomorskou kuchyňou pod vedením šéfkuchára Franeho Pavića. Ryby, domáce cestoviny a chorvátske vína tvoria základ identity tejto reštaurácie. Ponuka jedál je dostatočne široká na to, aby si hostia mohli vychutnať pokojné jedlo z morských plodov, tanier cestovín alebo rodinný stôl s rôznymi preferenciami. Medzi predjedlami nájdete carpaccio z morského okúňa, tatarák z tuniaka, šalát z chobotnice a arancini zo sépie. Z cestovinových jedál sa ponúkajú pljukanci so škampami a mušľami, s hľuzovkami alebo s hríbmi porcini. Alternatívou je čierne rizoto a sezónne zeleninové rizoto. Ako hlavné jedlo reštaurácia ponúka grilovanú morskú rybu, tuniaka, kalamáre a chobotnice, ako aj mäkkýše pripravené na spôsob „buzara“ a rybí tanier pre dvoch. Medzi mäsovými jedlami nájdete jahňacie kotlety, teľacie kotlety a dalmatínsku pašticadu. Samostatný detský výber ponúka vyprážané kuracie prsia a špagety bolognese. Dezerty zahŕňajú domácu panna cottu, tortu, čokoládové suflé a palacinky, vďaka čomu máte na výber viacero možností, ako zakončiť jedlo bez toho, aby ste sa museli viazať na pevné menu. Vínna karta je obzvlášť užitočná na spoznávanie chorvátskych vín, či už po pohári alebo po fľaši. Zahŕňa dalmatínske vína Pošip a Maraština, istrijskú Malvaziju, červené vína z oblasti Benkovac a fľaše zo Slavónie a chorvátskej vrchoviny. Opýtajte sa personálu, ktoré víno sa hodí k vášmu vybranému jedlu a preferovanému štýlu. Ak máte záujem o stôl na terase alebo o jedlo zamerané na čerstvé ryby, kontaktujte reštauráciu vopred a overte si dostupnosť na daný deň.
Sukošan · Pizza · Stredomorská · Steaky a gril
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Anthony Rahayel / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan
Reštaurácia Joso ponúka výhľad na zátoku Zlatna Luka v Sukošane, priamo pri Jadranskej ceste. Tento rodinný podnik sa pýši viac ako dvadsaťpäťročnou reštauračnou tradíciou a jeho jedálny lístok je zameraný na dalmatínsku kuchyňu, grilované ryby a mäso, ako aj pizzu. Terasa reštaurácie je orientovaná smerom k moru, prístavu Marina Dalmacija a Zadarskému kanálu, vďaka čomu je jedlo úzko prepojené s týmto úsekom pobrežia. Ryby sú osobitným dôvodom, prečo si pozrieť dennú ponuku. Reštaurácia spolupracuje s miestnymi rybármi a vysvetľuje, že výber čerstvých rýb závisí od ich úlovku. Predtým, ako si vyberiete jedlo, opýtajte sa personálu, čo je k dispozícii a ako to bude pripravené. Hostia, ktorí uprednostňujú mäso, si môžu vybrať z grilovaných jedál, takže pri spoločnom stole sa nemusíte obmedzovať výlučne na menu z morských plodov. Pizza je ďalšou zaužívanou súčasťou ponuky, pečená v peci na drevo. Vďaka tomu je reštaurácia Joso vhodnou voľbou, keď niektorí hostia chcú jednoduchú pizzu, zatiaľ čo iní preferujú plnohodnotné dalmatínske jedlo. Reštaurácia disponuje vnútornou jedálňou aj terasou s výhľadom na more, takže pri rezervácii si môžete vybrať prostredie, ktoré vám vyhovuje. Reštaurácia Joso je súčasťou rovnomenného hotela na adrese Dr. Franje Tuđmana 117. Pred budovou je k dispozícii parkovisko pre hostí. Uvedená otváracia doba trvá od skorého rána do neskorého večera; kontaktujte reštauráciu ohľadom požadovaných služieb, aktuálnej ponuky rýb a stola na terase.
Sukošan · Stredomorská · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Rudina 10, 23206 Sukošan
Konoba Kod Guste je dalmatínska reštaurácia na ulici Rudina v centre Sukošana. Ryby, kôrovce, rizoto a domáce cestoviny tvoria podstatnú časť jej jedálneho lístka, ku ktorým sa pridáva aj grilované mäso. Je to ideálne miesto na ochutnanie viacerých typických pobrežných jedál v rámci jedného jedla, či už si hostia želajú výlučne morské plody, alebo kombináciu rýb a mäsa. Studené predjedlá jasne odrážajú tento regionálny prístup: šalát z chobotnice, solené sardinky a marinované ančovičky sa podávajú vedľa dalmatínskeho prosciutta a syra z ostrova Pag. V ponuke cestovín si vyberte domáce makaruni so škampami alebo zelené rezance s morským čertom. Výber rizot zahŕňa krevety, morské plody a čierne rizoto, takže prvý chod môže byť rovnako dôležitý ako hlavné jedlo. Ponuka morských plodov siaha od mušlí a grilovaných alebo vyprážaných kalmárov až po filé z morského okúňa a steak z tuniaka. Krevety sa ponúkajú grilované alebo pripravené v štýle „buzara“. Z mäsa si môžete vybrať hovädzí steak, T-bone steak, teľacie a bravčové kotlety a grilovaného morku. Medzi prílohami nájdete mangold, varené zemiaky a grilovanú zeleninu, vďaka čomu si hostia môžu zostaviť jedlo podľa svojich preferencií. Na dezert ponúka jedálny lístok rožatu, panna cottu, palacinky a koláče. Reštaurácia Kod Guste prevádzkuje aj izby, ale otázky týkajúce sa reštaurácie smerujte priamo na prevádzku na adrese Rudina 10. Kontaktujte personál, aby ste si overili ponuku rýb na daný deň, aktuálne otváracie hodiny a dostupnosť stolov. Ak plánujete jedlo zamerané na konkrétne domáce cestoviny alebo morské plody, uveďte to pri rezervácii, aby kuchyňa mohla potvrdiť, čo je k dispozícii.
Sukošan · Stredomorská · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku elif tekkaya / Pexels
Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan
Konoba Griblja sídli v tradičnej kamenej budove na námestí Trg Ruševac v Sukošane, neďaleko nábrežia. Interiér čerpá inšpiráciu z dalmatínskych domácich predmetov a ručných prác, pričom krb a letná terasa dodávajú reštaurácii v jednotlivých ročných obdobiach odlišnú atmosféru. Kuchyne, ktorú vedie šéfkuchár Braco Sanjin, prináša moderný prístup k regionálnym surovinám a receptom. V jedálnom lístku zohrávajú morské plody niekoľko rôznych úloh. Jedlo môžete začať marinovanými jadranskými sardinami, paštétou zo škampov alebo tatarákom z tuniaka. Jedným z obzvlášť charakteristických jedál je trisotto zo sépie, ktoré kombinuje jačmeň, pšenicu a ryžu. Ďalšou možnosťou sú domáce tagliatelle so škampami, sušenými paradajkami a pistáciami, zatiaľ čo v ponuke rýb nájdete grilované kalamáre, steak z tuniaka a rôzne prípravy z mäkkýšov. Ak hľadáte hlavné jedlo na zdieľanie, opýtajte sa na gregadu, rybí guláš pre dvoch. V ponuke sú aj mäsové jedlá, vrátane jahňacích kotliet a hovädzieho steaku podávaného s omáčkou na báze varenikov, mandľovým pyré a grilovanou cuketou. Dezert nadväzuje na regionálnu tému s dalmatínskou rožatou; tmavá čokoládová pena s olivovým olejom a morskou soľou ponúka netradičné zakončenie. Tieto jedlá vám pomôžu vybrať si štýl jedla ešte predtým, ako s personálom preberiete aktuálnu ponuku. Výber vín v reštaurácii Griblja pokrýva všetky chorvátske regióny. Pre súkromné stolovanie je k dispozícii samostatná malá miestnosť, preto je užitočné kontaktovať reštauráciu vopred, ak plánujete rodinné stretnutie alebo intímnejšie skupinové stolovanie. Pri rezervácii si overte časy obsluhy a uveďte, či uprednostňujete terasu, hlavnú jedáleň alebo súkromnú miestnosť.
Sukošan · Vegetariánske · Obed · Večera
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Natalia S / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan
Reštaurácia Veseljak je dlhoročnou súčasťou Sukošanu na adrese Dr. Franje Tuđmana 161. V územnom pláne obce je tento podnik uvedený už od roku 1964 a je označený ako reštaurácia s celoročnou prevádzkou. Vďaka tejto histórii je to miesto, ktoré stojí za zváženie aj mimo krátkej letnej návštevy, zatiaľ čo informácie samotnej reštaurácie sa zameriavajú na praktické možnosti na obed, večeru a zastávku na niečo sladké. Reštaurácia ponúka vegetariánske jedlá, ako aj palacinky a iné dezerty. Ak plánujete jedlo zamerané na konkrétne jedlo alebo máte špeciálne stravovacie požiadavky, kontaktujte personál a informujte sa o aktuálnej ponuke hlavných jedál. Palacinky predstavujú jasnú voľbu pre kratšiu návštevu a reštaurácia ponúka aj jedlo so sebou pre hostí, ktorí uprednostňujú stravovanie vo svojom ubytovaní. Posedenie vonku ponúka ďalšiu možnosť, ako si vychutnať jedlo, zatiaľ čo vnútorný priestor je klimatizovaný. Medzi vybavenie patrí parkovisko a Wi-Fi. Reštaurácia víta domáce zvieratá, čo môže byť užitočné pri organizovaní jedla so psom; spomeňte to pri dopyte, aby vám personál mohol poradiť vhodný stôl. Reštaurácia Veseljak má otvorené od pondelka do soboty od skorého rána do večera, v nedeľu je zatvorená. Ak plánujete návštevu mimo hlavnej dovolenkovej sezóny, overte si prevádzkové hodiny priamo pred cestou. Telefónne číslo a e-mail vedú priamo do reštaurácie, takže v rámci jedného rozhovoru sa môžete opýtať na aktuálnu ponuku kuchyne, vyzdvihnutie jedla na odnesenie a voľné miesta. Pri navigácii použite úplnú adresu, najmä ak prichádzate spoza Sukošana.
Sveti Filip i Jakov · Pizza · Stredomorská · Steaky a gril
Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov
10:00–22:00
Pikolo je rodinná reštaurácia a penzión na ulici Put Primorja v Sveti Filip i Jakov. Jej história siaha pol storočia späť a je charakteristická rodinnou pohostinnosťou, pričom kuchyňa sa zameriava na stredomorskú kuchyňu pripravovanú z čerstvých surovín z miestnych zdrojov. Reštaurácia je súčasťou toho istého areálu ako rodinné izby a apartmány, v blízkosti sa nachádza pláž Iza Banja. Jedlá sa pripravujú tradičným spôsobom, pričom hlavnú časť jedálneho lístka tvoria ryby, mäso a pizza. Grilovanie na drevenom uhlí a pec na chlieb vykurovaná drevom sú dve z metód prípravy, ktoré charakterizujú ponuku reštaurácie. Ponuka rýb a mäsa dopĺňajú pizze pečené v tejto peci, vďaka čomu reštaurácia ponúka širší výber, ktorý presahuje rámec jednej špeciality. Každý deň sa podávajú „marende“ – výdatné jedlá, ktoré sa v anglickom úvode reštaurácie opisujú ako „brunche“ – ako aj výber z à la carte ponuky. Hostia si môžu vybrať z dennej ponuky jedál alebo si objednať jednotlivé jedlá z jedálneho lístka. Pre tých, ktorí by radšej jedli vo svojom ubytovaní, je k dispozícii aj donáška. Okrem bežných návštev reštaurácie sa v Pikolo organizujú aj rodinné oslavy. Narodeniny, krsty, prvé sväté prijímania a birmovky patria medzi oslavy, ktoré rodina s radosťou privíta, pričom na dohodnutie podujatia je k dispozícii priamy kontakt. Táto kombinácia každodennej kuchyne, jedál vybraných z jedálneho lístka a rodinných stretnutí je kľúčová pre charakter reštaurácie. Návštevníkom, ktorí bývajú v okolí, ponúka v jednom rodinnom zariadení stredomorské jedlá, jedlá grilované na drevenom uhlí a pizzu pečenú v peci.
Brando · Stredomorská · Obed · Večera
Erbalunga, 20222 Brando
Les Américains je reštaurácia hotela Castel Brando, ktorý sídli v kaštieli z 19. storočia v Erbalunge, starej rybárskej dedinke Brando na východnom pobreží Cap Corse, približne pätnásť minút severne od Bastie. Názov pochádza od samotného domu. Je to jedna z „maisons d’américains“ na mysu: postavená v roku 1853 korzickým lekárom, ktorý slúžil v napoleonských armádach, neskôr ju prevzal a skrášlil muž z dediny, ktorý sa vrátil domov zo Saint Domingue po desaťročiach strávených v zahraničí a vysadil exotický park s palmami, cédrami a inými stromami, ktorý ju dodnes obklopuje. Joëlle a Jean Paul Pieri kúpili tento zchátralý rodinný dom v roku 1990 a zrekonštruovali ho. Kuchári opisujú svoje jedlá ako jednoduché a plné chuti, založené na starostlivom výbere najlepších producentov z Cap Corse a inšpirované miestnou kuchyňou ostrova, ktorá sa nachádza medzi horami a Stredozemným morom. Cieľom stolovania je spoločne sa najesť a podeliť sa o miestne klasické jedlá na úpätí starého domu, doplnené vínami z regiónu. Večera sa podáva každý večer okrem stredy a v sezóne je k dispozícii aj obedové menu „table d’hôte“, na ktoré nie je potrebná rezervácia; na večeru je k dispozícii online rezervácia. Reštaurácia je otvorená aj pre hostí, ktorí nie sú ubytovaní v hoteli. V jej okolí sa nachádza tienisté vnútorné nádvorie so storočným olivovníkom, klenutá knižnica s posedením, dva bazény a súkromné parkovisko; hotel víta aj domáce zvieratá. Z rekreačného domu v Sisco je to len krátka jazda autom na juh, kde si môžete vychutnať pokojnú večeru.
Biograd na Moru · Balkánsky gril · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru
po–ne 11:00–23:00
Reštaurácia Stari Grad ponúka dalmatínsku kuchyňu na ulici Grgura Ninskog v Biograde na Moru. Jej jedálny lístok spája údeniny a ostrovný syr, morské plody, grilované mäso a jedlá pripravované pod pokrievkou „peka“. Dalmatínska šunka a pagský syr tvoria základ regionálnej kuchyne, zatiaľ čo carpaccio z chobotnice, carpaccio z kreviet a šalát z chobotnice ponúkajú alternatívy z mora. Medzi teplé predjedlá patrí rizoto s morskými plodmi, rizoto s čiernymi sépiami a cestoviny s krevetami alebo údeným lososom. Rybie jedlá siahajú od grilovaného morského okúňa a dorady až po steak z tuniaka, plnené kalamáre a mušle pripravené na spôsob „buzara“. Taniere pre dvoch umožňujú zdieľať širší výber jedál. V ponuke grilovaných jedál nájdete ćevapi, pljeskavicu, bravčové špízy a kuracie mäso, ako aj samostatný výber steakov. Domáci biftek obsahuje prosciutto a syr, zatiaľ čo tanier Stari Grad spája hovädzí filet, rump steak, kuracie mäso a jahňacie kotlety. Špecialitou je peka: teľacie, jahňacie mäso alebo chobotnica sa pomaly pečú so zeleninou a bylinkami pod pokrievkou. Tieto jedlá je potrebné objednať aspoň deň vopred. Pre deti je k dispozícii samostatná sekcia, ktorá zahŕňa malé ćevapčići, rybie prsty a kuracie rezance v trojobale. Ponuku jedál dopĺňajú domáce koláče a palacinky so zmrzlinou. Posedenie vonku ponúka hosťom ďalšiu možnosť a reštaurácia poskytuje Wi-Fi pripojenie. Jedálny lístok je k dispozícii aj na odnesenie, takže si jedlo môžete vyzdvihnúť a zjesť ho inde. Súkromné akcie a svadobné hostiny je možné dohodnúť priamo s reštauráciou.
Biograd na Moru · Stredomorská · Steaky a gril · Ryby a plody mora
Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru
po–ne 16:00–22:00
Reštaurácia Orkula je projektom Ivanky a Iva Šimurinových na ulici Fra Lina Pedišića v Biograde na Moru. Pred otvorením vlastnej reštaurácie získali hostitelia viac ako dvadsať rokov skúseností v reštauráciách v Chorvátsku a Nemecku. Ich prístup sa zameriava na privítanie hostí v prostredí, ktoré pôsobí osobne, s použitím prírodných materiálov a dalmatínskeho dizajnu, ktoré boli zvolené tak, aby interiér ladil s okolím. Charakteristickým prvkom je tienistá terasa. Kiwi, kvety a blízke borovice prispievajú k pokojnejšej atmosfére, ďaleko od najrušnejšej časti mesta. Kuchyne kombinuje tradičné jedlá s medzinárodnými špecialitami, pričom využíva vybraných dodávateľov aj vlastné domáce produkty. Hovädzí steak zabalený v slanine je jednou z jej špecialít, zatiaľ čo ďalšie spôsoby prípravy hovädzej sviečkovice ponúkajú milovníkom mäsa viacero alternatív. Rovnako dôležité miesto zaujímajú morské plody: krevety, jadranské kalamáre a ryby pečené v soli patria medzi jedlá, ktoré hostitelia vyzdvihujú. Grilovaná ryba sa podáva s mangoldom a varenými zemiakmi, pričom kuchyňa venuje pozornosť dokonca aj drevu používanému na grilovanie. Pašticada, dalmatínsky hovädzí guláš, ponúka regionálnu možnosť pomalého varenia. Väčšie skupiny je možné ubytovať po dohode a so reštauráciou je možné dohodnúť aj špeciálne menu. Rezervácie je možné uskutočniť online. Pre hostí prichádzajúcich autom reštaurácia ponúka bezplatné parkovanie, zatiaľ čo pre tých, ktorí uprednostňujú stravovanie inde, je k dispozícii jedlo na odnesenie. Výsledkom je reštaurácia postavená na kulinárskych skúsenostiach jej majiteľov, terase so zeleňou a tradičných dalmatínskych surovinách.
Biograd na Moru · Pizza · Stredomorská · Vegetariánske
Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru
po–ne 08:00–00:00
Reštaurácia Carpymore spája hotelovú jedáleň, terasu a pizzeriu na ulici Kralja Tvrtka v centre mesta Biograd na Moru. Nábřeží je vzdialené len kúsok a reštaurácia víta nielen hotelových hostí, ale aj ľudí, ktorí sú ubytovaní inde. Jej kuchyňa kombinuje stredomorské a chorvátske jedlá s rakúskymi vplyvmi, vďaka čomu je ponuka jedál širšia, než by naznačoval samotný názov pizzerie. Pizza sa pečie v drevenej peci, pričom ďalšou súčasťou kuchyne sú domáce cestoviny a sezónne suroviny. Terasa ponúka posedenie pod šírym nebom v blízkosti mora; klimatizovaný interiér poskytuje alternatívu, keď počasie nedovoľuje posedenie vonku. Hostia si môžu vybrať plnohodnotné jedlo alebo niečo jednoduchšie, pričom medzi ďalšími ponukami nechýba čerstvý chlieb a zmrzlina. K dispozícii je aj bufet. Súčasťou ponuky sú vegetariánske a vegánske jedlá a kuchyňa ponúka aj bezlepkové možnosti. Vďaka tomu je reštaurácia praktickou voľbou pre skupiny, ktorých členovia majú rôzne stravovacie preferencie. Stoly je možné rezervovať online a objednávky na odnesenie ponúkajú alternatívu k stravovaniu priamo v reštaurácii. Psy sú vítané a reštaurácia uvádza, že jej priestory sú bezbariérové. Hostia majú k dispozícii Wi-Fi. Reštaurácia tiež organizuje súkromné oslavy a svadobné hostiny, pričom všetko sa dohaduje priamo s personálom. Kombinácia centrálnej polohy, rôznych kuchárskych štýlov a možnosti posedenia vo vnútri aj vonku jej dodáva identitu, ktorá presahuje rámec stravovania hotelových hostí.
Tkon · Ryby a plody mora · Donáška · Vnútorné sedenie
Na Mulu 35, 23212 Tkon
po–ne 12:00–23:00
Reštaurácia Đardin sa nachádza na ulici Na Mulu v Tkonu na ostrove Pašman. Terasa s výhľadom na more a vnútorná jedáleň ponúkajú dve odlišné prostredia na stolovanie, pričom uzavretá časť reštaurácie poskytuje ďalšiu možnosť. Jedálny lístok ponúka kombináciu adriatických surovín, cestovín a známych medzinárodných jedál. Medzi studené predjedlá patrí dalmatínska šunka a zmes syrov, ako aj výber z morských plodov s marinovanými ančovičkami, chobotnicou, krevetami, tuniakovým tatarákom a rybou paštétou. Samostatný domáci tanier kombinuje sušenú šunku, syr a hovädzie carpaccio s figovým krémom, olivami a paradajkami. Cestoviny sú obzvlášť pestré. Ručne vyrobené paccheri kombinujú krevety so sušenými paradajkami a pistáciovou smotanou, zatiaľ čo medzi ďalšie možnosti patria tagliatelle s lososom a gorgonzolou alebo pljukanci s hovädzím mäsom. Domáce gnocchi z čiernej sépie sa podávajú s krevetami a bielym vínom; ďalšie gnocchi kombinujú kuracie mäso a špenát a sú dokončené v chlebovej peci. Medzi rizotami nájdete verziu s čiernou sépiou, zeleninou a verziu s krevetami, citrusmi a bylinkami. V ponuke rýb nájdete grilovanú doradu, steak z tuniaka, filé z čerstvých rýb a kalamáre, ktoré sa podávajú s mangoldom a zemiakmi. Krevety zapekané s polentou a mušle pripravené na spôsob „buzara“ nadväzujú na pobrežnú tematiku. Hostia si môžu stôl rezervovať priamo v reštaurácii. Reštaurácia Đardin prijíma aj telefonické objednávky na donášku do obcí Tkon, Ugrinić a Kraj, čím poskytuje ľuďom ubytovaným v týchto osadách ďalšiu možnosť vychutnať si jej kuchyňu. Pre návštevníkov z Biogradu je jej poloha na ostrove skôr súčasťou výletu ako zastávkou v reštaurácii na pevnine.
Agde · Pekáreň · Koláče a zákusky · Kaviareň
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Manish Jain / Pexels
26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde
po–ne 06:00–20:00
Le Fournil d'Agde je remeselná pekáreň na adrese 26 Avenue Général de Gaulle, pár minút chôdze od starého mesta a rieky. Simon Queneau ju spolu so svojím tímom vedie od roku 2018. Chlieb sa pripravuje tradičným spôsobom: múka pochádza z miestneho mlyna, medzi ktorou sú aj staršie odrody obilia, používa sa prírodný kvas a cesto sa miesi ručne. Sortiment zahŕňa chrumkavú bagetu „de tradition“, obilné, ražné, kukuričné a celozrnné bochníky, ako aj mäkký chlieb „pain de mie“ na sendviče. Ponuka pečiva sa mení podľa ročných období a kombinuje klasiku (éclairs, millefeuilles, citrónové a ovocné koláče, čokoládové dezerty) s vlastnými kreáciami pekárne. Torty s číslami na narodeniny, svadobné torty a petits fours na krsty sa pripravujú na objednávku; všetko, ako uvádza pekáreň, sa vyrába priamo na mieste. Pre dovolenkové ubytovanie je to predovšetkým miesto, kde sa dá nakúpiť. Obchod je otvorený každý deň, vrátane nedele, od 6:00 do 20:00, takže si môžete kúpiť chlieb a croissanty ešte pred skorým odchodom na pláž a pripraviť si piknik z ponuky slaných výrobkov: pekárske pizze, quiche, sendviče so surovou zeleninou, panini a sezónne šaláty, plus jedlo dňa v čase obeda. Vo vnútri je priestor na posedenie a na námestí pred obchodom je niekoľko stolov, kde sa podáva raňajková ponuka s kávou. Pekáreň tiež zabezpečuje catering pre súkromné a firemné podujatia, od predjedla až po dezert, cenovú ponuku poskytne na požiadanie. Objednávky na torty a catering sa zadávajú prostredníctvom formulára na webovej stránke alebo e-mailom na adresu [email protected]; telefónne číslo je +33 4 67 26 76 08 a denná ponuka je zverejnená na Facebookovej stránke pekárne. Cap d’Agde a Le Grau-d’Agde sú vzdialené desať až pätnásť minút jazdy autom, takže pekáreň je ideálna pre hostí ubytovaných priamo v Agde alebo ako zastávka na ceste von.
Agde · Francúzska · Stredomorská · Obed
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Airam Dato-on / Pexels
47 Rue Brescou, 34300 Agde
ut–so 12:00–14:00, 19:30–22:00
Le Bistro d'Hervé je malá reštaurácia na adrese Rue Brescou č. 47, v centre starého mesta Agde, pár ulíc od nábrežia rieky Hérault. Hervé Dos Santos varí a Sabine Dos Santos vedie prevádzku. Kuchyne sa charakterizuje ako kreatívna a rafinovaná, založená na sezónnych surovinách s chuťami juhu, a rovnako rada pripravuje „plats canailles“, výdatné bistro jedlá pripravené s láskou. V posledných jedálnych lístkoch sa objavilo tataki z červeného tuniaka s ratatouille, mušle svätého Jakuba na krémovej polievke z topinambura a treska z planchy so šafránovým rizotom, vedľa klasických jedál, ako sú vajcia en meurette, hovädzí tatár a rumová baba. Víno pochádza z oblasti Languedoc. Reštaurácia je držiteľkou titulu „Maître Restaurateur“, ktorý potvrdzuje prípravu jedál z čerstvých surovín priamo na mieste, a je uvedená v sprievodcoch Michelin a Gault&Millau. Interiér je moderný a klimatizovaný, s malou terasou pod tienidlami a krytou terasou pre horúce júlovské večery. Reštaurácia je otvorená od utorka do soboty, od 12:00 do 14:00 a od 19:30 do 22:00; v nedeľu a pondelok je zatvorená a funguje celoročne s výnimkou prestávky okolo Vianoc a Nového roka. V lete sa stoly rýchlo obsadzujú, preto zavolajte na číslo +33 4 67 62 30 69 alebo napíšte na [email protected] deň či dva vopred. Skupiny do 40 osôb je možné usadiť po predchádzajúcom oznámení. Pre rodiny ubytované v neďalekých rekreačných objektoch: k dispozícii je detské menu, psi sú vítaní a priestory majú certifikát „Tourisme & Handicap“ s bezbariérovými stolmi a prispôsobenými toaletami. Verejné parkovisko sa nachádza asi 100 metrov od kina; na železničnú stanicu sa dostanete pešo za 13 minút. Z Cap d’Agde alebo Le Grau-d’Agde počítajte s štvrťhodinou jazdy autom, ak si chcete užiť večer mimo plážových reštaurácií.
Le Cap d'Agde · Francúzska · Ryby a plody mora · Obed
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku minchephoto photography / Pexels
Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde
po 12:00–13:45, 19:00–21:45; ut 12:00–13:45; pi–ne 12:00–13:45, 19:00–21:45
L'Ami Louis je reštaurácia špecializujúca sa na ryby a morské plody, ktorá sa nachádza na nábreží v Centre-Port v Cap d'Agde, na adrese Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Názov reštaurácie siaha až do roku 1931, kedy Louis, pradedo súčasnej generácie, otvoril bar-brasserie neďaleko Paríža. V roku 1960 prevzali reštauráciu jeho dcéra Janine a jej manžel Joseph Abadie; Joseph pochádzal z Portiragnes neďaleko Béziers a keď sa v 70. rokoch 20. storočia vybudovalo letovisko Cap d'Agde, rodina sa presťahovala na juh a reštauráciu opäť otvorila na nábreží Port Brescou. V roku 1990 prevzali vedenie synovia Jean-Louis a Jérôme a v roku 2003 sa k nim pridal Vincent Abadie, Josephov najstarší vnuk: štyri generácie. Jedáleň je zariadená v modernom štýle v pastelových odtieňoch s výhľadom na prístav. Na prvom mieste sú ryby a kôrovce: ustrice z lagúny Thau, polievka z morských rýb s omáčkou rouille, morský okoun v soľnej kruste predávaný na váhu, morská ryba „belle meunière“, bourride z morského čerta a v sezóne homár alebo langustiny predávané na váhu. Milovníci mäsa si môžu vybrať štvrťhodinu dusenú jahňaciu nožičku, konfitovanú kačicu alebo hovädzí filet; vína sú z oblastí Minervois, La Clape a Faugères. V pracovných dňoch na obed ponúkajú dvojchodové expresné menu, tri pevné menu s postupne sa zvyšujúcim počtom chodov, kompletné à la carte menu a detské menu pre deti do ôsmich rokov. Obedy sa podávajú od 12:00 do 13:45, večere od 19:00 do 21:45. Mimo júla a augusta je reštaurácia zatvorená v stredu, vo štvrtok a v utorok večer; v hlavnej sezóne je otvorená každý večer, s ponukou pre skorých hostí medzi 19:00 a 19:30. Rezervácie je možné uskutočniť telefonicky na čísle +33 4 67 26 25 48 alebo prostredníctvom formulára na webovej stránke, nie e-mailom. Psy sú vítané, ak to uvediete pri rezervácii; detských stoličiek je málo, preto si ich vopred vyžiadajte. Z ubytovania v prístave je to kúsok pešo; zo starého mesta Agde štvrť hodiny autom.
Le Cap d'Agde · Kaviareň · Zmrzlina · Vhodné pre deti
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Krisztina Papp / Pexels
11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde
Passion Glacée je zmrzlináreň na adrese 11 Allée de la Flânerie, pešej zóne v srdci štvrte Centre-Port v Cap d'Agde, len pár krokov od prístavu. Nie je to len predajňa, ale aj výrobca: zmrzlina sa vyrába priamo na mieste v talianskom štýle zo surovín, nie z práškov či zmesí, a dokonca aj kornútky sa pečú priamo v prevádzke, vrátane verzie namáčanej v čokoláde. Okrem klasických príchutí ponúkajú aj sorbety, mäkkú zmrzlinu, granitu, mliečne koktaily a smoothie, a pre deti palacinky, bublinkové vafle a churros, ktoré tiež pripravujú priamo na mieste. Na otváracom víkende v roku 2025 bola špeciálnou ponukou zmrzlina Ferrero Rocher, ktorá sa miešala priamo na mieste. Zmrzlináreň funguje v letnom rytme: otvára sa počas veľkonočného víkendu a slúži počas celej sezóny, pričom najdlhšie rady sú v júlových a augustových večeroch, keď sa promenáda po večeri zaplní. K dispozícii je posedenie, takže slúži skôr ako miesto na posedenie než len ako okienko na odnesenie, a vchod je bez schodov. Prijímajú sa platobné karty a bezkontaktné platby, ako aj stravné karty Pluxee, k dispozícii je aj Wi-Fi. Telefónne číslo je +33 4 67 26 32 62; príchute a otváracie dni sú zverejnené na facebookovom a instagramovom účte cukrárne, čo je najrýchlejší spôsob, ako si overiť otváracie dni mimo hlavnej sezóny. Pre rodinu ubytovanú v prenájme v Cap d’Agde je poloha kľúčová: cukráreň sa nachádza medzi prístavom a plážami letoviska, takže sa hodí na večernú prechádzku po návrate z pláže alebo po prechádzke okolo prístavu. Zo starého mesta Agde je to štvrť hodiny autom; samotná ulica Allée je uzavretá pre autá, takže zaparkujte na jednom z parkovísk v okolí Centre-Port a posledný úsek prejdite pešo.
Le Grau-d'Agde · Francúzska · Stredomorská · Ryby a plody mora
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Luiz Henrique Mendes / Pexels
19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde
Reštaurácia Le Ponton sa nachádza na adrese 19 Quai du Commandant Méric na ľavom brehu rieky Hérault v meste Le Grau-d'Agde, kde sa rieka vlieva do Stredozemného mora. Na sedenie sú k dispozícii tri miesta: jedáleň otvorená smerom k nábrežiu, tienistá terasa a drevený pontón, ktorý dal reštaurácii meno a ktorý je postavený nad riekou, takže jedáte s vodou pod nohami a loďami plaviacimi sa smerom k moru. Pláž a molo sú vzdialené len pár minút chôdze po nábreží. Kuchyne je tradičná a stredomorská, a reštaurácia si vyrába vlastnú foie gras – mi-cuit marinovanú v muškátovom víne a varenú vo vodnom kúpeli, ktorá sa podáva v pohári pre dvoch. Jedálny lístok sa zameriava na morské špeciality: sépie a kráľovské krevety na planche v provensálskom masle, marinovaný tuniak pripravený na krvavo, filé z dorady a morského okúňa, mušle s hranolkami, zmiešaný grilovaný rybí tanier na planche, ustrice z Bouzigues a smažená porcia „joël“ – drobnej miestnej ryby – s domácim aioli. Z mäsa je na výber pečená kačacie prsia a ribeye z Black Angus. Salade du Ponton kombinuje na jednom tanieri toast s foie gras, sušenú šunku, údeného lososa a bliny. Každý deň na obed a večeru sa podáva trojchodové menu, objednávky sa prijímajú do 13:30 a 21:30, a detské menu je určené pre deti do desiatich rokov. Do konca júna je reštaurácia zatvorená v utorok a v nedeľu večer; v júli a auguste je otvorená každý deň. Rezervácie sa prijímajú na mobilnom čísle +33 6 27 20 09 03. Prístup je bezbariérový, reštaurácia prijíma poukážky a francúzske dovolenkové šeky a na požiadanie je možné usadiť skupiny až do 150 osôb. Od starého mesta Agde je to štyri kilometre po prúde rieky, desať minút jazdy autom.
Tokaj · Ryby a plody mora · Vegetariánske · Obed
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Luca Volpe Productions / Pexels
Kossuth tér 14, 3910 Tokaj
po–št 12:00–22:00; pi–so 12:00–23:00; ne 12:00–20:00
Reštaurácia 1737 Terroir sídli v zrekonštruovanej bývalej kaplnke v areáli komplexu Generális Borhotel na Kossuthovom námestí v Tokaji. Vysoké oblúky a príjemné osvetlenie dodávajú jedálni jedinečnú atmosféru pre modernú bistro kuchyňu. Hotel sídli v historickom kaštieli a reštaurácia ponúka jedlá založené na miestnych surovinách a vínach, či už ste v Tokaji ubytovaní, alebo ste sem prišli len na jeden deň. Kuchári v reštaurácii kombinujú známe suroviny v starostlivo zostavených jedlách. V ponuke nájdete kačacie pečienky s rebarborou a černicami, pstruha s uhorkou a jablkom či polievku z perličky s udonskými rezancami a kerblíkom. Medzi hlavnými jedlami nechýba treska s hráškom a citrónom, kuracie prsia s hríbovou zemiakovou smotanou a brokolicou či králik so sladkými zemiakmi a zemplínskymi hubami. Tieto kombinácie dobre vystihujú prístup kuchyne, pričom sezónna ponuka sa neustále mení. Svoje miesto tu majú aj bravčové mäso a zverina: mangalicová panenka sa podáva s celerom a paprikou kapia, zatiaľ čo jelenie mäso sa servíruje so slivkami a polentou. Dezerty idú rovnako originálnym smerom, od bielej čokolády s malinami a višňami až po krupicový puding s karamelom a kalerábom. Vegetariánske jedlá je možné pripraviť na základe dostupných surovín, preto pri rezervácii uveďte svoje preferencie. Kľúčovú úlohu vo výbere vín zohráva Tokaj, od suchého Furmintu cez Hárslevelű a aromatický Muscat až po Aszú. Odporúčané kombinácie v jedálnom lístku ponúkajú východiskový bod pre výber pohára vína ku každému chodu. Rezervujte si stôl telefonicky alebo prostredníctvom webovej stránky reštaurácie a pri plánovaní špeciálneho obeda alebo večere si skontrolujte aktuálnu ponuku jedál.
Tokaj · Steaky a gril · Ryby a plody mora · Vegetariánske
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj
st–ne 12:00–22:00; po–ut Zatvorené
Galuschka Bistro & Garden ponúka maďarskú kuchyňu v príjemnej domácej atmosfére v centre Tokaja, s kockovanými obrusmi, vnútornou jedálňou a zelenou záhradou, kde si môžete vychutnať jedlo pod šírym nebom. Kuchári pracujú so sezónnymi surovinami a do tradičných jedál zapracúvajú miestne produkty. Je to lákavá zastávka, ak chcete, aby čas strávený pri stole bol súčasťou vášho dňa, a nie len prestávkou medzi prehliadkami pamiatok. Regionálne suroviny sa objavujú už od prvého chodu. Medzi predjedlami nájdete ovčí syr z Mádu s paradajkami a baklažánom, terinu z kačacej pečene s marhuľami Aszú a tartar z vyzretého maďarského hovädzieho mäsa Angus podávaný s kváskovým chlebom. Na doske na zdieľanie sa nachádza šunka, klobása, zemplínsky syr, domáce nátierky a nakladaná zelenina. Polievky idú v rovnakom veľkorysom duchu – od gulášu z hovädzieho krku s ručne vyrobenými štipkovanými rezancami až po vývar z perličky s krupicovými knedľami. Hlavné jedlá siahajú od kuracieho paprikáša s galuskami a uhorkovým šalátom až po mangalicový rezeň plnený syrom a zemplínskou šunkou. Na panvici opečený zubáč sa podáva s tekvicou a kôprom, zatiaľ čo vyzretá sviečkovica z angusového hovädzieho mäsa sa servíruje so zelenými fazuľkami a pečenou paprikou kapia. V ponuke sú aj domáce vaječné rezance a samostatný detský výber zahŕňa polievku, kuracie mäso, syr a cestoviny. Ako dezert ponúkajú aranygalusku, ktorá kombinuje sladké cesto s hrozienkami Aszú, sabayonom a kandizovanými vlašskými orechmi; palacinky sa podávajú s tvarohom alebo korenenými marhúľami. Vybrané tokajské vína, vrátane Furmintu a Hárslevelű, dopĺňajú nealkoholické nápoje. Reštaurácia je momentálne otvorená od stredy do nedele. Pri rezervácii uveďte svoje stravovacie požiadavky, aby vám kuchyňa mohla vysvetliť, ktoré sezónne jedlá alebo úpravy vám budú vyhovovať.
Tokaj · Ryby a plody mora · Vegetariánske · Obed
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Vero Lova / Pexels
Kossuth tér 6, 3910 Tokaj
št–ne 12:00–20:00; po–st Zatvorené
Bacchus Étterem je rodinná reštaurácia na Kossuthovom námestí v centre Tokaja. Po renovácii v roku 2026 spája modernú jedáleň s príjemnou atmosférou rodinného podniku, pričom jej terasa ponúka hosťom možnosť stolovať pod šírym nebom priamo na námestí. Je to ideálne miesto na poriadne posedenie pri jedle počas návštevy mesta, pričom základom kuchyne sú maďarské jedlá. Ponuka jedál siaha od výdatných polievok až po hlavné chody s bohatou omáčkou. Bravčový guláš, rybárska polievka zo sumca a smotanová hubová polievka s estragónom ponúkajú rôzne možnosti, ako začať. Paprikáš zo sumca sa podáva s zemiakovými knedľami s tvarohom ochutenými kôprom, zatiaľ čo chrumkavý pstruh je doplnený mandľami a hranolkami. Pečenica „Bacchus“ spája bravčové plece, rebierka a koleno v maďarskom štýle s rösti, čo z nej robí obzvlášť výdatnú voľbu. Medzi ďalšie možnosti patrí konfitovaná kačica s červenou kapustou, obalené alebo plnené kurča a bravčová panenka s omáčkou z údeného syra. Vegetariánskym hosťom ponúkajú obalený trappistický syr alebo camembert so semenami a lesným ovocím. Polovičné porcie vybraných polievok, rezeňov a syrových jedál pomôžu v prípade, že by bolo plné hlavné jedlo príliš veľa. Ako dezert si vyberte knedlíky z tvarohu so slivkami, vanilkou a sladkou kyslou smotanou alebo koláč zo sezónneho ovocia. Jedlo tu je vhodné na uvoľnený obed aj na skorú večeru. Reštaurácia je momentálne otvorená od štvrtka do nedele, takže si naplánujte návštevu podľa tohto rozvrhu a zavolajte si vopred, aby ste si rezervovali stôl. V reštauračnom jedálnom lístku si skontrolujte sezónne novinky, než si vyberiete, čo si objednáte.
Tokaj · Ryby a plody mora · Vegetariánske · Obed
Ukážková fotografia jedla – nebola vyfotografovaná v tomto podniku Masuma Rahaman / Pexels
Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj
po–ne 11:00–22:00
Reštaurácia Bonchidai Csárda prináša tradíciu maďarských hostincov pri rieke na nábrežie rieky Tisza v Tokaji. Z jej terasy je výhľad na rieku, nachádza sa vedľa prístaviska lodí a na začiatku nábrežnej promenády. Vďaka tejto polohe sa obed či večera stáva prirodzenou súčasťou prechádzky po nábreží, pričom v blízkosti sa nachádza aj centrálne parkovisko mesta. História reštaurácie sa začala v roku 1968; zrekonštruovaná prevádzka bola pod názvom Bonchidai opäť otvorená v roku 2004. Ryby dodávajú jedálnemu lístku veľkú časť jeho charakteru. Nájdete tu kotlíky rybárskej polievky s kaprom, sumcom alebo zmesou rýb, ako aj chrumkavé kúsky rýb a údené sterletové predjedlá. Medzi výdatnými hlavnými jedlami si môžete vybrať grilovaného zubáča, pstruha s hranolkami alebo sumčie paprikáš podávané s cestovinami s tvarohom. Spoločné tácky kombinujú viacero spôsobov prípravy rýb, čo sa môže hodiť, ak si dvaja ľudia chcú spoločne vychutnať špeciality tejto kuchyne. Ponuka ponúka priestor aj pre hostí, ktorí uprednostňujú mäso alebo vegetariánske jedlá. K rybím jedlám sa podáva bravčový rezeň, pečená kolienka, hovädzí guláš s maďarskými knedľami, syrová panierka a camembert s čučoriedkami. Pre menších jedákov sú pripravené špeciálne jedlá z kuracieho mäsa, syra a sumca. Dezerty nadväzujú na maďarskú tematiku s somlói špongiou, gaštanovým pyré a palacinkami plnenými tvarohom alebo slivkovým džemom. Miestnym doplnkom sú tokajské vína, vrátane Furmintu, Hárslevelű a Aszú. Stoly si môžete rezervovať online na neskorší termín; ak chcete prísť ešte v ten istý deň, zavolajte priamo do reštaurácie. Online žiadosť sa stáva rezerváciou až po potvrdení reštauráciou, preto si toto potvrdenie uchovajte, než si naplánujete jedlo v súvislosti s výletom loďou.
Pridajte ju. Nestojí to nič a trvá to dve minúty. Hostia uvidia vaše telefónne číslo a zavolajú vám priamo — nestojíme medzi vami, neúčtujeme žiadny poplatok za rezerváciu a stoly nerezervujeme.
Pridať zadarmoNie je to vaša reštaurácia? Navrhnite miesto, ktoré poznáte — účet nie je potrebný.