Reštaurácie, kaviarne a pekárne v Trogir

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Reštaurácia Casa Don Dino prináša modernú dalmatínsku kuchyňu do ulice Matije Gubca v centre Trogiru. Morské plody, sezónne suroviny, olivový olej a regionálne bylinky tvoria základ jej kuchyne. Reštaurácia ponúka samostatné menu na brunch, obed a à la carte, preto sa oplatí vybrať si ponuku, ktorá najlepšie vyhovuje typu jedla, na ktoré máte chuť. Večerné menu začína typickými miestnymi chuťami: soparnik, dalmatínsky koláč plnený mangoldom, domáca focaccia a solené alebo marinované sardely. Surové a studené jedlá sú pripravované sofistikovanejšie, medzi ne patrí tuniakový tatarák s avokádom a opraženými mandľami, ceviche z bielej ryby s citrusmi a ustrice s citrónom a nakladanou cibuľou. Tieto jedlá ponúkajú niekoľko alternatív na ľahký úvodný chod. Medzi špecialitami reštaurácie vyniká rizoto Don Dino, ktoré kombinuje morského ježka, jadranské krevety, syr z ostrova Pag a pistácie. Chobotnica peka sa podáva pre dvoch s mladými zemiakmi a cuketou, zatiaľ čo morský okoun pečený v soľnej kôrke je ďalším jedlom určeným na zdieľanie. Hostia, ktorí uprednostňujú mäso, si môžu vybrať hovädzie špízy, jahňacie alebo kuracie mäso s omáčkou romesco; medzi vegetariánskymi jedlami nechýba pečený karfiol s hummusom a parmigiana z baklažánu. Táto pestrosť ponuky z nej robí vhodnú voľbu, keď si skupina chce naplánovať večeru s rôznymi preferenciami pri jednom stole. Rezervácie je možné uskutočniť prostredníctvom webovej stránky reštaurácie, kde nájdete aj priamy telefónny kontakt a e-mailovú adresu pre konzultáciu konkrétneho jedla alebo príležitosti. Pri rezervácii sa informujte o dostupnosti v daný deň a o vhodnom menu, najmä ak je hlavným dôvodom vašej návštevy spoločné rybie jedlo alebo jedlo „peka“.

Ohodnoťte toto miesto ako prví — fotka tiež pomôže

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Reštaurácia Calebotta sídli v dome v starom meste Trogir, ktorého história siaha až do roku 1920, kedy ho postavil Frane Calebotta a otvoril v ňom kino. Reštaurácia, ktorú prevádzkujú jeho potomkovia, si zachovala rodinný názov a ponúka tri rôzne priestory na stolovanie: interiér s výhľadom na vináreň, záhradu obklopenú starou architektúrou a prednú časť prepojenú s dianím v meste. Jedlá sú inšpirované dalmatínskymi surovinami, pričom stredobodom jedálneho lístka sú domáce cestoviny, ryby a grilované mäso. Predjedlo z morských plodov kombinuje tuniakový tartar, carpaccio z chobotnice, marinovaného morského vlka a krevety. Ak si želáte niečo menšie na začiatok, môžete si vybrať opečený kozí syr s prosciuttom, medom a rozmarínom alebo carpaccio z cukety s kozím syrom a piniovými orieškami. Hlavné jedlá ponúkajú každému hosťovi niečo jedinečné. Vyberte si jahňacie pašticada s domácimi gnocchi, tuniaka s aromatickou polentou alebo bielu rybu v citrónovej omáčke. Mušle v omáčke buzara a grilované kalamáre prinášajú známe prímorské chute, zatiaľ čo fuži s hubami a sušenými paradajkami ponúkajú bezmäsovú variantu cestovín. Rybí tanier pre dvoch je ďalšou voľbou pre spoločný stôl. Calebotta ponúka aj raňajkové menu, od vajec na mäkko so slaninou až po jogurt, granolu a ovocnú omáčku. Pre deti sú k dispozícii cestoviny Bolognese alebo grilované kuracie mäso s hranolkami a výber dezertov zahŕňa cheesecake a crumble. Adresa je Gradska 23; ak máte preferovanú časť reštaurácie, rezervujte si stôl priamo a overte si, aké jedlá sa podávajú v čase vášho plánovaného príchodu.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

po–št 10:00–23:00; pi–ne 10:00–24:00

Reštaurácia Konoba Intrada na nábreží Obala kralja Tomislava v Kašteli Novi spája morské plody, pizzu a tradičnú dalmatínsku kuchyňu. Jej názov odkazuje na produkty z okolitých polí a kuchyňa spája ryby z Jadranského mora s miestnym vínom, olivovým olejom a zeleninou z rodinných fariem v Kašteli. Poloha pri vode z nej robí prirodzené miesto, kde si môžete spojit jedlo s prechádzkou pozdĺž pobrežia. Jedálny lístok ponúka viacero spôsobov, ako ochutnať túto regionálnu kuchyňu. Začnite s chobotnicovým šalátom, dalmatínskym prosciuttom alebo miestnym syrom, potom si vyberte čierne rizoto, špagety s morskými plodmi alebo domáce cestoviny s lososom a krevetami. Grilovaný morský okoun a morská parmice sa podávajú spolu s kalmármi a mäkkýšmi. Pre dvoch hostí, ktorí si chcú jedlo podeliť, ponúka rybí tanier Intrada kombináciu viacerých pripravovaných rýb a morských plodov v jednej porcii. Pizza je tiež významnou súčasťou ponuky, a to v malých, veľkých aj jumbo veľkostiach. Oblohy siahajú od jednoduchých kombinácií paradajok, syra a oregana až po ančovičky, zmiešanú zeleninu a domáce verzie s lososom a krevami. Táto pestrosť sa hodí, keď jeden hosť chce rybu a druhý uprednostňuje pizzu alebo obľúbené cestoviny. Ak plánujete spoločnú večeru pre skupinu, opýtajte sa vopred na „peka“: v jedálnom lístku nájdete teľacie, jahňacie, chobotnice a plnené kalamáre, ktoré sa varia pod zakrytým pekárskym zvoncom, v porciách pre štyroch. Rezervácie je možné vybaviť priamo telefonicky. Uverejnené otváracie hodiny sú od piatku do nedele predĺžené, preto sa oplatí pri rezervácii potvrdiť váš preferovaný čas večere.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Reštaurácia Štacija je súčasťou hotela Štacija na pobrežnej promenáde v Kaštel Lukšići. Na jej terase si môžete vychutnať jedlo priamo pri vode, pričom kuchyňa stavia na stredomorských surovinách, ako sú olivový olej, paradajky a ryby od miestnych rybárov. Reštaurácia je ideálnou voľbou na večerné posedenie na pobreží Kaštela, ponúka sezónne à la carte menu a celoročnú ponuku v bare. Večerné menu ponúka napríklad carpaccio z morského okúňa a tatarák z kreviet, ale aj cestoviny s údenými mušľami, ragú zo sépie a rizoto s krevetami. Tradičný rybí guláš sa podáva s cestovinami s atramentom z kalamárov, pričom filé z morského okúňa a tuniak z Jadranského mora ponúkajú ďalšie možnosti výberu rýb. Carpaccio z cukety, cestoviny s pestom a polosušenými paradajkami a miska s bulgurom a zeleninou dodávajú menu zeleninovú stránku. Medzi mäsové jedlá patrí ribeye zrejúce za sucha, hovädzie Wellington a bravčové líčka pripravené v štýle pašticada s domácimi gnocchi. Ak máte záujem o spoločné jedlo z peky, kontaktujte reštauráciu vopred: verzie s teľacím mäsom a chobotnicou si vyžadujú objednávku vopred a minimálne štyri porcie. Celé ryby z grilu je tiež potrebné objednať vopred. Výber vín ponúka možnosť spoznať miestnych výrobcov, vrátane vín Kaštela Maraština, Pošip a Crljenak. Pri plánovaní návštevy zohľadnite špecifické prevádzkové hodiny reštaurácie: večera à la carte sa podáva od apríla do októbra, zatiaľ čo raňajky, dezerty a sladké či slané barové jedlá sú k dispozícii po celý rok. Prostredníctvom rezervačného formulára a telefónneho kontaktu si môžete pred návštevou overiť ponuku jedál a možnosti sedenia na terase.

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletná škola sa nachádza uprostred borovicového lesa, len pár metrov od mora v Kašteli Kambelovac. Jej názov pripomína významnú časť histórie tohto miesta: primabalerína Ana Roje tu v roku 1953 založila medzinárodnú baletnú školu. Dnes reštaurácia spája toto pobrežné prostredie s bohatým jedálnym lístkom, ktorý čerpá z dalmatínskej a stredomorskej kuchyne. Z morských plodov si môžete vybrať grilované ryby, kalamáre, krevety a mušle pripravené v omáčke buzara. Dvaja hostia si môžu podeliť grilovaný morský tanier s rybami, škampami, kalmármi a mangoldom, alebo si vybrať vyprážaný tanier s krevetami, kalmármi a malými rybami. Ide o skvelé možnosti, ak si chcete vychutnať spoločné jedlo s rôznymi textúrami namiesto toho, aby ste si vybrali jedno jediné rybie jedlo. Ponuka grilovaných jedál je rovnako bohatá a zahŕňa jahňacie mäso, kuracie mäso, steaky, ćevapi a plnenú pljeskavicu. K dispozícii sú aj špeciálne mäsové tácky pre dvoch, ako aj jedlá, ako napríklad kuracie mäso v omáčke z gorgonzoly s gnocchi. Ďalšou možnosťou v jedálnom lístku je pizza: k dispozícii sú jednoduché varianty s paradajkami a syrom, zeleninovými prísadami, krevami, ako aj bohatšie kombinácie, vrátane veľkostí jumbo. Pre rodiny je k dispozícii samostatný detský výber s menšími porciami ćevapi, kuracím rezeňom a obľúbenými cestovinovými jedlami. Ak máte chuť na niečo tradičnejšie, opýtajte sa, čo sa pripravuje na dnešnú marendu; v jedálnom lístku nájdete varené obedové jedlá, ako sú fazuľa, dusené mäso a pašticada. Medzi špeciálnymi jedlami sa objavuje aj peka, preto si pri rezervácii overte jej dostupnosť. Dezerty zahŕňajú rožatu, palacinky a koláče, čo poskytuje zmiešanej skupine bohatý výber od prvého chodu až po posledný.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Reštaurácia Antonijo je rodinným podnikom v Rogoznici už od roku 1985. Nachádza sa v starom kamennom dome na nábreží, medzi loďami, na adrese Obala kneza Domagoja 35. Prostredie aj jedálny lístok sú úzko spojené s morom: chorvátska stredomorská kuchyňa, ryby a morské plody sú ústrednou súčasťou vlastného opisu reštaurácie. Kuchyne pracuje s rybami od miestnych rybárov a ponúka aj morské plody a mäso z miestnych chovov. Preto sú ryby dostupné v daný deň dôležitou súčasťou výberu jedla. Pred rozhodnutím sa opýtajte personálu na úlovok, spôsob prípravy a veľkosť porcie, najmä ak si rybu delíte medzi viacerých ľudí. Hostia, ktorí uprednostňujú mäso, si môžu prebrať alternatívy bez toho, aby sa predpokladalo, že si všetci pri stole musia objednať morské plody. Súčasťou ponuky reštaurácie Antonijo sú regionálne vína, ktoré reštaurácia ponúka v kombinácii so svojimi špecialitami. Reštaurácia disponuje vnútorným aj vonkajším posedením, čo umožňuje výber medzi interiérom kamenného domu a prostredím pri vode. K dispozícii sú detské stoličky a medzi praktické vybavenie patrí Wi-Fi a možnosť platby kartou. Ak plánujete návštevu, kontaktujte reštauráciu Antonijo telefonicky, e-mailom alebo cez WhatsApp. Žiadosti o rezerváciu musia byť potvrdené reštauráciou, kým bude stôl rezervovaný. Pri žiadosti uveďte počet osôb, preferované miesto na sedenie a akékoľvek stravovacie požiadavky. Uvedené otváracie hodiny sú od neskorého dopoludnia do večera; pri dojednávaní jedla si overte sezónne otváracie hodiny a aktuálnu ponuku kuchyne. Úplná adresa pri vode vám pomôže nájsť správny vchod.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Reštaurácia Mario sa nachádza pri mori v starom meste Rogoznica a ponúka výhľad na záliv. Od roku 2010 tu podávajú dalmatínske špeciality a ich kuchyňa spája tradičné regionálne recepty s modernými spôsobmi prípravy. Vďaka svojej polohe na ulici Hrvatske mornarice je ideálnou voľbou pri mori pre návštevníkov, ktorí si chcú vychutnať jedlo založené na miestnej kuchyni. Reštaurácia kladie dôraz na miestne produkty, ako sú prosciutto, syr v olivovom oleji, sardinky a ančovičky. Tieto jedlá poskytujú jasný úvod k jedlu, po ktorom nasledujú ryby alebo mäso. Čerstvý chlieb a vína podávané po pohároch sú tiež súčasťou Marioho vlastného úvodu, takže si hostia môžu vybrať menšiu kombináciu jedál bez toho, aby sa museli zaviazať k celej fľaši. Niekoľko špecialít s vlastnými názvami presahuje rámec bežného menu s grilovanými rybami. Jačmeň s krevetami a šošovica so sépiou prinášajú do ponuky morských plodov strukoviny a obilniny. Rybie a kalmárie ragú ponúkajú iný spôsob prípravy, zatiaľ čo hovädzie ragú s knedľami poskytuje milovníkom mäsa regionálnu alternatívu. Pri plánovaní návštevy sa opýtajte, ktoré z týchto domácich jedál sú k dispozícii. Reštaurácia Mario prijíma žiadosti o stôl prostredníctvom svojej webovej stránky, telefónu a e-mailu. Žiadosť sa stáva rezerváciou, akonáhle reštaurácia odpovie s potvrdením; žiadosti na ten istý deň je možné podávať priamo telefonicky alebo e-mailom. Uvedená prevádzková doba je od poludnia do polnoci, pri rezervácii si však overte otváracie hodiny kuchyne a sezónne úpravy. Uveďte počet osôb vo vašej skupine a akúkoľvek konkrétnu špecialitu, ktorú by ste chceli vyskúšať.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Reštaurácia Rogoznica sa nachádza na adrese Obala kneza Domagoja 120 a ponúka výhľad na mestskú zátoku. Bola otvorená v roku 2022 a svoju kuchyňu charakterizuje dalmatínskymi a stredomorskými rodinnými receptami, v ktorých nechýbajú ryby, morské plody, cestoviny ani steaky. Je to vhodná voľba pre skupiny, ktoré hľadajú prostredie na pobreží a jedálny lístok ponúkajúci viac ako len jednu špecialitu. Reštaurácia na svojej webovej stránke vyzdvihuje niekoľko jedál z morských plodov. Rizoto s čiernymi sépiami, jadranské krevety a mušle na spôsob „buzara“ dopĺňajú rybí tanier s morským okounom a doradou. Ako špecialita podniku sa prezentuje morský čert gregada, zatiaľ čo chobotnicový šalát s krevetovou paštétou a mušle svätého Jakuba vo vínovej omáčke ponúkajú ďalšie možnosti, ako začať alebo doplniť jedlo. Mäso má v ponuke rovnako významné miesto. Hovädzí steak „Tomahawk“ je ďalším vyzdvihovaným domácim jedlom a jedálny lístok obsahuje grilované mäso a plnené bravčové mäso. Taniere na zdieľanie spájajú viacero jedál, čo môže byť užitočné, ak si hostia pri stole chcú porovnať chute. Ak máte chuť na niečo sladké, reštaurácia ponúka ako jeden zo svojich dezertov palacinky so zmrzlinou a teplými čerešňami. Výber vín zahŕňa chorvátske odrody, ako sú Pošip, Malvazija a Graševina. Opýtajte sa personálu, ktoré víno sa hodí k rybám alebo mäsu, ktoré ste si vybrali. Rezerváciu stola môžete uskutočniť priamo telefonicky alebo prostredníctvom rezervačného formulára reštaurácie; ak používate formulár, počkajte na potvrdenie. Pred odchodom si overte denný prevádzkový čas kuchyne a dostupnosť jedál, ktoré sú kľúčovou súčasťou vášho plánovaného jedla.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Reštaurácia Atrium sa nachádza na adrese Miline 44 v Rogoznici. Jej kuchyňa spája stredomorské suroviny s modernými kombináciami a ponúka morské plody, mäso aj vegetariánske jedlá. Reštaurácia kladie veľký dôraz aj na poradenstvo v oblasti vína a vyzýva hostí, aby s personálom diskutovali o párovaní jedál a vín, namiesto toho, aby fľašu vína považovali len za doplnok. Predjedlá demonštrujú šírku tohto prístupu. Dalmatínsky tanier spája prosciutto, syr a olivy, zatiaľ čo výber z morských plodov zahŕňa šalát z chobotnice, rybie carpaccio a tatarák z kreviet. Tataki z tuniaka a tatarák z tuniaka dopĺňajú rybu sezamom, sójovou omáčkou a wasabi. Ak máte chuť na teplý začiatok, v jedálnom lístku nájdete krémovú krevietovú polievku a bouillabaisse pripravenú z rýb a mäkkýšov dňa. Cestoviny a rizoto ponúkajú viacero možností pre hlavnú časť jedla. Jedna z cestovinových špecialít kombinuje mušle, krevety a cuketu; iná spája hovädzú sviečkovú s hľuzovkou. Výber rizot zahŕňa rizoto s čiernou sépou a pikantnú verziu s krevetami, paradajkami, koňakom a kajenským korením. Ak zvažujete túto poslednú možnosť, opýtajte sa v kuchyni na aktuálnu dostupnosť a stupeň pikantnosti. Jedálny lístok obsahuje samostatný výber pre deti, vrátane cestovín s paradajkami, kuracieho mäsa a malého hovädzieho steaku. Dezerty siahajú od crème brûlée a panna cotta až po palacinky a cheesecake. Reštaurácia Atrium ponúka klimatizáciu, možnosť vstupu so zvieratami a platbu kartou. Ak si chcete rezervovať stôl, kontaktujte reštauráciu priamo a pri rezervácii uveďte akékoľvek stravovacie požiadavky, prítomnosť detí alebo psa.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis je rodinná reštaurácia na nábreží v Primošteene, na adrese Riva žrtava Dvainke 16. V jedálnom lístku sa striedajú dalmatínske jedlá a pizza, pričom stoly na terase ponúkajú výhľad na lode. Je to skvelá voľba na jedlo počas návštevy Primoštenu, s dostatočnou ponukou pre rodinu alebo skupinu, ktorej členovia majú rôzne chute. Medzi domáce špeciality patrí pašticada so zemiakovými gnocchi a rybia gregada. Prvá z nich kombinuje hovädzie mäso s omáčkou, zatiaľ čo druhá spája ryby so zemiakmi, cesnakom, olivovým olejom a bielym vínom. Tieto jedlá poskytujú regionálny úvod predtým, než sa zameriate na širší výber dostupný v daný deň. Pizza sa tu pripravuje osobitným spôsobom: cesto odpočíva 48 hodín a je ručne vyvaľkané. Okrem Margherity a Capricciosy je v ponuke aj Pizza Dionis, ktorá kombinuje paradajky, syr, pršut, kyslou smotanu a olivy. Pre deti reštaurácia ponúka menšie porcie vybraných jedál a jednoduché možnosti, ako sú vyprážané kuracie kúsky s hranolkami alebo špagety bolognese. Opýtajte sa, ktoré jedlá je možné prispôsobiť na menšiu porciu. Výber vín zahŕňa Babić z oblasti Primošten, Debit z regiónu Šibenik a Graševina zo Slavónie. Domáce zvieratá sú vítané. Reštaurácia zverejňuje sezónnu otváraciu dobu, preto si overte otváracie hodiny, ak plánujete návštevu mimo hlavnej dovolenkárskej sezóny. Telefonické a WhatsAppové dotazy smerujú priamo k rodinnému tímu; rezervácia stola je potvrdená až po ich odpovedi. Uveďte dátum, počet hostí a akékoľvek konkrétne jedlo, ktoré by ste chceli ochutnať.

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

Reštaurácia Knez je súčasťou hotela Villa Dvor na ulici Mosorska cesta v Omiši. Z jej vyvýšenej terasy sa naskytuje výhľad na kaňon rieky Cetina, staré mesto a more smerom k ostrovu Brač. Šéfkuchár a majiteľ hotela Petar Ćurlin vo svojej kuchyni nadväzuje na tradície blízkej oblasti Poljica, pričom využíva tradičné recepty a suroviny pestované priamo pre potreby reštaurácie. Jedálny lístok začína dalmatínskym prosciuttom, miestnymi syrami, ančovičkami a hovädzím carpacciom. Morské plody sa objavujú v domácom rizote z mäkkýšov, kreviet a rýb, ako aj v rizote z čiernej sépie. Medzi výnimočné cestovinové jedlá patrí pesto z divokých byliniek s lieskovcami a čierne ravioli plnené krevety a čerstvým syrom v omáčke z prosciutta a hľuzoviek. Ako hlavné jedlo sa podáva morský okoun s olivovou tapenádou alebo ryba pečená so zeleninou a paradajkovou omáčkou. Ak uprednostňujete jednoduchšiu prípravu na grile, opýtajte sa na úlovok dňa. Z mäsa si môžete vybrať zrejúci steak z čierneho angusa, jahňacie mäso a zverinu s gnocchi, zatiaľ čo sójový steak so smotanou z zemiakov a cesnaku ponúka vegetariánsku alternatívu. Medzi dezertmi nájdete domáci koláč dňa a palacinky so zmrzlinou a teplými čerešňami. V ponuke je vlastné víno rodiny Ćurlinovcov spolu s ďalšími dalmatínskymi vínami, čím sa regionálne väzby reštaurácie stávajú súčasťou aj výberu nápojov. Ak je pre vás výhľad z terasy prioritou, rezervujte si stôl priamo. Obsluha začína popoludní a turistická rada uvádza, že sezóna končí začiatkom októbra; overenie termínu je obzvlášť užitočné v prípade pobytov mimo hlavných letných mesiacov.

Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš

+38521755260

Gusarska Konoba, pirátska krčma v hoteli Plaža Omiš, prenáša námornú tematiku mesta do svojej jedálne. Drevo, okienka a osvetlenie vytvárajú dojem interiéru lode na námestí Trg kralja Tomislava, neďaleko centra mesta Omiš. Kuchyne ponúka široký výber stredomorských a chorvátskych jedál, s dostatočnou rozmanitosťou, aby si pár aj skupina mohli vybrať podľa vlastnej chuti. Začnite s pagským syrom, dalmatínskym prosciuttom alebo šalátom z chobotnice, alebo si vyberte jednu z polievok. Risotto s čiernymi sépiami, špagety s morskými plodmi a cestoviny s lososom ponúkajú výdatné alternatívy k tradičnému hlavnému chodu. Medzi rybími jedlami nájdete morského okúňa a morskú parmici s mangoldom po dalmatínsky, grilované kalamáre a rybie filé vo vínovej omáčke. Pirátska tematika sa odráža aj v jedlách: meč z rôznych druhov mäsa pre dvoch a tanier „Gusarica“ sú možnosti na zdieľanie pre hostí, ktorí uprednostňujú grilované jedlá. Druhý menovaný kombinuje plnený sviečkovú, bravčové mäso so slaninou a morčacie mäso so zemiakmi a zeleninovou ryžou. Medzi známejšie voľby patria rezeň, steaky a široký výber pizz, od Margarity po pizzu so šunkou a hubami či s morskými plodmi. Vďaka tejto kombinácii je táto taverna ideálnou voľbou, ak hľadáte reštauráciu v centre mesta s vnútorným posedením a bohatým jedálnym lístkom. Palacinky s rôznymi náplňami a zmrzlinové dezerty dodajú jedlu príjemné zakončenie. Reštaurácia je otvorená od poludnia do neskorého večera; pred návštevou kontaktujte tím v Omiši, aby ste si rezervovali stôl a potvrdili konkrétne jedlo.

Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš

+385993389644

Reštaurácia Cocopazzo sa nachádza na Námestí svätého Michala v historickej časti mesta Omiš, s terasou pri kostole. V jedálnom lístku, ktorý ponúka ručne vyrábané cestoviny, morské plody, pizzu z pece na drevo a dezerty, sa snúbia talianske a dalmatínske vplyvy. Je to vhodná voľba na jedlo počas návštevy starého mesta, najmä ak si jednotliví členovia spoločnosti pri stole želajú celkom odlišné jedlá. Výber cestovín a rizota presahuje rámec známych dovolenkových klasík. Fuži sa podávajú s pistáciovou smotanou a stracciatellou, zatiaľ čo jedno rizoto kombinuje červenú repu, modrý syr a vlašské orechy. Milovníci morských plodov si môžu vybrať tuniaka so zelerovou omáčkou, morského vlka s brokolicou a špenátovou omáčkou alebo chobotnicu s pečenou polentou. Rybí tanier šéfkuchára pre dvoch kombinuje niekoľko druhov rýb a mäkkýšov. Pizza sa pripravuje z ručne vyvaľkaného cesta a pečie sa v peci na drevo. Na výber je napríklad jednoduchá Margarita, pizza so zeleninou, so štyrmi syrmi alebo s mortadellou a pistáciovým pestom. V jedálnom lístku nájdete aj vegánske gnocchi z červenej repy s avokádom a citrónom, ako aj variant cestovín so zeleninou. Pre deti sú k dispozícii menšie porcie carbonary alebo kuracie nugetky s hranolkami. Domáce torty a pečivo sú ďalším dôvodom, prečo si na koniec nechať miesto; reštaurácia Cocopazzo spolupracuje s cukrárňou I Gemelli a ponúka aj chorvátske vína a koktaily. Ak plánujete oslavu alebo rezerváciu pre väčšiu skupinu, zavolajte vopred a vysvetlite, o akú príležitosť ide. Reštaurácia funguje sezónne, miestna turistická organizácia uvádza obdobie od mája do októbra, preto si pred plánovaním návštevy na začiatku alebo konci sezóny overte otváracie hodiny.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Reštaurácia Konoba Tomaseo sa nachádza na ulici Obala dr. Franje Tuđmana a má terasu s výhľadom na more v Šibeniku. Reštaurácia ponúka chorvátsku a stredomorskú kuchyňu, pričom v jedálnom lístku nájdete ryby, mäso aj cestoviny. Stoly vonku a klimatizovaný interiér ponúkajú hosťom možnosť výberu prostredia na obed alebo večeru v závislosti od počasia a rytmu dňa. Morské plody sa objavujú už na začiatku jedla. Jedálny lístok, ktorý reštaurácia zverejňuje, obsahuje chobotnicový šalát, krevetovú paštétu, marinované sardely, tuniakový tatarák a carpaccio z morského okúňa. Medzi teplými jedlami nájdete rizoto s čiernymi sépiami a rizoto s jadranskými krevetami. Nechýbajú ani domáce cestoviny, medzi ktorými nájdete napríklad ravioli so špenátom a tvarohom či fuži s čiernym hľuzovkom. Ako hlavné jedlo ponúka sekcia s rybami grilované ryby, kalamáre, steak z tuniaka a krevety scampi. Morčák s domácimi fuži predstavuje ďalšiu možnosť prípravy okrem grilovania. Výber mäsových jedál zahŕňa hovädzí guláš s gnocchi, grilovanú jahňacinu, teľacie mäso a niekoľko steakových jedál, takže skupina si môže vybrať celkom odlišné jedlá bez toho, aby sa musela rozdeľovať medzi reštaurácie. Opýtajte sa v kuchyni, ktoré rybie a cestovinové jedlá sú v daný deň k dispozícii. Reštaurácia Tomaseo prijíma rezervácie telefonicky a e-mailom a ponúka aj jedlo na odnesenie. Medzi jej vybavením je uvedené aj Wi-Fi. Uvedené otváracie hodiny siahajú od neskorého dopoludnia až do noci, pri plánovaní neskorého jedla je však rozumné si overiť prevádzku kuchyne. Pri dopyte uveďte, či si želáte stôl na terase, miesto vo vnútri alebo si jedlo prídete vyzdvihnúť.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija je rodinná reštaurácia na adrese Biskupa Fosca 11 v Šibeniku. Bola založená v roku 2011 a svoju identitu spája s prácou poľnohospodárov a rybárov. Ponuka pozostáva z jedla pozostávajúceho minimálne z dvoch chodov na osobu, čo z nej robí miesto, kde si treba vyhraďovať čas, a nie plánovať návštevu podľa jedného rýchleho jedla. Kompaktné menu je rozdelené na studené jedlá, teplé jedlá a dezert. Medzi studené jedlá patria syr, pečeň s nakladanou cibuľou, údené mušle s uhorou, solené ančovičky s paradajkami a paštéta zo sušených paradajok. Tieto kombinácie kladú do stredu každého jedla malý počet ingrediencií a ponúkajú niekoľko rôznych spôsobov, ako začať. Teplé jedlá nadväzujú na ten istý priamy prístup. V jedálnom lístku nájdete krevety s cuketou, morského vlka s tekvicou, teľacie mäso s paradajkovou omáčkou a slaninu s polentou. Ďalšie možnosti ponúkajú gnocchi s strúhankou a ćevap so sladkými zemiakmi. Ako dezert sú v ponuke Bajadera a figy pripravené s alkoholom. Opýtajte sa personálu, ktoré jedlá sú k dispozícii počas vašej návštevy a ako najlepšie zostaviť chodové menu podľa vašej chuti. Rodinné zázemie reštaurácie Nostalgija a jej stredomorský charakter sú opísané aj v oficiálnom turistickom sprievodcovi mesta Šibenik. Pri plánovaní použite adresu reštaurácie Biskupa Fosca a kontaktujte ju priamo ohľadom otváracích hodín a rezervácie stola. Pred výberom jedál uveďte svoje stravovacie požiadavky: reštaurácia odkazuje hostí na personál, ktorý poskytne informácie o zložkách a alergénoch. Formát menu založený na chodoch je obzvlášť užitočný pri organizovaní večere pre skupinu.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Reštaurácia Šjor sa nachádza v starom meste Šibenik na ulici Ulica kralja Tomislava 15A. Jej názov vychádza z dalmatínskeho slova označujúceho gentlemana a reštaurácia svoj prístup opisuje ako stredomorskú kuchyňu s moderným nádychom. Jedálny lístok ponúka viacero spôsobov, ako túto koncepciu ochutnať, od predjedla z morských plodov určeného na zdieľanie až po regionálne rizoto či výdatné mäsové jedlo. Taniere so studenými rybami spájajú údeného tuniaka, marinované krevety, šalát z chobotnice, solené sardely a údené mušle. Dalmatínsky tanier sa uberá iným smerom a ponúka prosciutto a regionálne syry. Medzi teplé jedlá patrí rizoto z čiernej sépie a rizoto zo Skradinu, tradičné pomaly varené teľacie mäso, ako aj mušle na spôsob „buzara“. Medzi hlavnými jedlami sa objavujú dorada, filé z morského okúňa, tuniakový steak a grilované kalamáre. Z cestovín si môžete vybrať pljukanci s hovädzím mäsom a hľuzovkami, tagliatelle s morskými plodmi a ravioli s ricottou a špenátom. V ponuke sú tiež steaky, kuracie rolády, bravčové rebrá a zeleninový burger. Vďaka tejto pestrosti je reštaurácia Šjor ideálnou voľbou, ak si hosť želá nielen pobrežné jedlá, ale aj alternatívy k rybám. Reštaurácia zverejňuje svoje menu v chorvátskom, anglickom, nemeckom a talianskom jazyku, spolu s prehľadom alergénov, ktorý hosťom pomáha pri porovnávaní jedál. Pred objednaním informujte personál o svojich stravovacích požiadavkách. Rezervácie stolov je možné uskutočniť telefonicky alebo cez WhatsApp; ponuka à la carte končí pred zatvorením samotnej reštaurácie. Pri rezervácii neskorej večere si overte, do kedy je otvorená kuchyňa, aby ste sa mohli v pokoji usadiť a pohodlne si vybrať.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Reštaurácia a bar Buta patrí k hotelu Armerun Heritage na nábreží v Šibeniku, pod Bilinićovým oblúkom. Jej ponuka sa v priebehu dňa mení: raňajky a brunch striedajú sushi, stredomorské mezze a večerné nápoje. Hotel víta na raňajkách aj návštevníkov zvonku, takže ani pobyt inde vám nebráni v tom, aby ste si tu urobili rannú zastávku. Raňajky sa pripravujú à la carte, pričom medzi ponukou reštaurácie nájdete vajcia, granolu, pečivo a vegetariánske jedlá. V ponuke vynikajú vajcia Benedict, biela polenta a pečená palacinka s bielym karamelom. Brunch trvá až do neskorého dopoludnia, čo vám umožní vychutnať si jedlo v pokojnejšej atmosfére, než sa vydáte na prehliadku starého mesta. Večerné menu je zamerané na spoločné stolovanie. Zeleninové mezze zahŕňajú baklažán s ricottou a pestom, pečené papriky so syrom a muhammaru z paprík a vlašských orechov. Z morských plodov si môžete vybrať tuniakový tatarák, ceviche z bielej ryby a chobotnicu s pyré zo zemiakov a papriky. Ponuka sushi zahŕňa nigiri, sashimi a rolky, s kombinovanými taniermi pre tých, ktorí si chcú vychutnať viacero štýlov pri jednom stole. Chorvátske syry a údeniny ponúkajú ďalšiu možnosť, ako si zostaviť jedlo, zatiaľ čo koktaily a víno dopĺňajú večernú ponuku. K reštaurácii patrí terasa s výhľadom na more. Obráťte sa na reštauráciu Buta, aby ste si dohodli požadovanú službu a potvrdili čas návštevy, keďže brunch a večera majú odlišné otváracie hodiny. Ak prichádzate so skupinou, dohoda na čase a preferovanom štýle jedla pomôže personálu zabezpečiť vhodný stôl.

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzin je reštaurácia na nábreží v Šibeniku, kde sa varenie na otvorenom ohni snúbi s morskými plodmi z Jadranského mora a modernými stredomorskými jedlami. Reštaurácia bola otvorená v roku 2019 a svoj názov získala podľa tradičného hrnca zaveseného nad ohňom. Vlastný popis reštaurácie spája túto myšlienku s dalmatínskym vnútrozemím a zvykom zhromažďovať sa pri jedle, čím dáva jej širokému jedálnemu lístku rozpoznateľný regionálny charakter. Súčasné menu ponúka výber od malých porcií až po výdatné hlavné jedlá. Medzi predjedlami nájdete carpaccio zo škampov s pistáciami, carpaccio z tuniaka s pomarančom, burratu a zeleninové mezze. Risotto s čiernou sépiou, teľacie risotto a linguine s mušľami ponúkajú niekoľko možností prvých chodov. Z morských plodov si môžete vybrať miestne mušle, pečené sardinky a morskú rybu pečenú v papieri s cuketou a mrkvou. Pri výbere mäsa sa do popredia dostáva oheň a pomalšia príprava. Jahňacie kotlety, údená sviečkovica, čierne slavonské bravčové mäso a ćevapi sú uvedené vedľa hamburgerov. Jedlá pripravované v peke je potrebné objednať vopred: jedálny lístok obsahuje teľacie mäso, jahňacie mäso, chobotnicu a morského čerta pečené pod tradičným zvonom. Pri rezervácii sa poraďte o jedle, čase a počte osôb, namiesto toho, aby ste špeciálnu prípravu nechali na poslednú chvíľu. Terasa ponúka výhľad na Šibenický kanál a reštaurácia zabezpečuje aj súkromné oslavy. Reštaurácia Bronzin je otvorená celoročne, preto stojí za zváženie návšteva aj mimo najrušnejších prázdninových týždňov. Aktuálne otváracie hodiny a dostupnosť jedál z peka si overte u personálu. Vďaka polohe pri vode je reštaurácia ideálnym východiskovým bodom na spojenie jedla s prehliadkou starého mesta.

Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje

+385993146220

Reštaurácia Kaštil Slanica sa nachádza pri rieke Cetina v bývalom pevnostnom komplexe slúžiacom na obchod so soľou, čo vytvára prostredie, ktoré spája jedlo s históriou vnútrozemia Omiša. Rodina Rogošičovcov otvorila reštauráciu v roku 1998, pričom čerpala z rodinných receptov a surovín z pobrežia, rieky a vnútrozemského vidieka. Ponuka vín sa zameriava na dalmatínske odrody hrozna. Soparnik je obzvlášť vhodným miestom, kde začať: tento tenký koláč z Poljice obsahuje mangold a cibuľu a dochucuje sa olivovým olejom a cesnakom. Domáci chlieb pečený pod žeravým uhlím dopĺňa viacero predjedál, vrátane domácej bruschetty a rybieho pašté. Pašticada babičky Višnje, podávaná s domácimi gnocchi, nadväzuje na tému rodinných receptov. Časť jedálneho lístka venovaná riekam ponúka pstruhy, úhor a žabie stehienka, zatiaľ čo medzi morskými špecialitami nájdete čierne rizoto, krevety s morským čertom a rybu pečenú so zeleninou. Pre mladších hostí sú k dispozícii aj jednoduché jedlá, ako sú cestoviny s paradajkami a vyprážané kuracie mäso. Ak si chcete objednať spoločné jedlo z peky, vyberte si z teľacieho mäsa, jahňacieho mäsa, chobotnice alebo kuracieho mäsa a objednajte si ho najmenej tri hodiny vopred; minimálny počet porcií je štyri. Môžete prísť autom, k dispozícii je bezplatné parkovisko pre hostí, alebo sa s personálom dohodnúť na príchode po rieke. Vďaka tomu je Kaštil Slanica vhodnou destináciou nielen na výlet do kaňonu, ale aj na návštevu reštaurácie. Rezervujte si stôl priamo a pri rezervácii uveďte akékoľvek jedlo, ktoré si chcete objednať vopred. Rožata alebo cheesecake s karamelizovanými figami môžu vášmu jedlu dodať typicky dalmatínsky záver.

Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje

+385911888808

Radmanove Mlinice je reštaurácia a výletný areál v kaňone rieky Cetina, približne šesť kilometrov od Omiša. Bývalé vodné mlyny, vysoké stromy a rieka mu dodávajú atmosféru, ktorá sa líši od pobrežných reštaurácií v meste. V areáli sa zachovali pamiatky na starý mlynársky komplex, vrátane kamenného mlynárskeho náradia a slnečných hodín, a dostanete sa sem po ceste alebo loďou. Kuchyne ponúka jedlá inšpirované tradíciami rieky aj Dalmácie. Medzi špeciality podniku patrí grilovaný pstruh s mangoldom a zemiakmi, žabie stehienka s prosciuttom a pašticada s domácimi gnocchi. Soparnik a chlieb pečený pod zakrytým zvonom ponúkajú ďalší úvod do miestnej kuchyne, zatiaľ čo rizoto z čiernej sépie a grilované morské ryby prinášajú do jedálneho lístka príchuť pobrežia. K dispozícii je tiež bohatý výber grilovaných jedál, od ćevapi a kuracieho mäsa až po plnené steaky a zmiešané tácky pre dvoch. Jednoduchšou alternatívou sú cestoviny s paradajkovou omáčkou a zeleninové rizoto, pričom jedlo završujú palacinky alebo koláč dňa. Niektoré rozsiahlejšie jedlá si vyžadujú plánovanie: reštaurácia žiada o vopred oznámenie v prípade jedál, ako je jahňacie mäso pečené na ražni a dusený úhor, preto tieto možnosti preberte pri rezervácii. Vďaka stolom vo vnútri a vonkajšej terase je reštaurácia vhodná za každého počasia, a detské ihrisko a športové priestory ponúkajú rodinám možnosť zabaviť sa aj mimo jedla. Spojte obed s návštevou kaňonu alebo sa informujte u personálu o možnosti skupinovej návštevy. Telefonické potvrdenie je užitočné nielen pre denné menu, ale aj pre aktuálne otváracie hodiny, ktoré sa môžu v priebehu sezóny meniť.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Reštaurácia Veseljak je dlhoročnou súčasťou Sukošanu na adrese Dr. Franje Tuđmana 161. V územnom pláne obce je tento podnik uvedený už od roku 1964 a je označený ako reštaurácia s celoročnou prevádzkou. Vďaka tejto histórii je to miesto, ktoré stojí za zváženie aj mimo krátkej letnej návštevy, zatiaľ čo informácie samotnej reštaurácie sa zameriavajú na praktické možnosti na obed, večeru a zastávku na niečo sladké. Reštaurácia ponúka vegetariánske jedlá, ako aj palacinky a iné dezerty. Ak plánujete jedlo zamerané na konkrétne jedlo alebo máte špeciálne stravovacie požiadavky, kontaktujte personál a informujte sa o aktuálnej ponuke hlavných jedál. Palacinky predstavujú jasnú voľbu pre kratšiu návštevu a reštaurácia ponúka aj jedlo so sebou pre hostí, ktorí uprednostňujú stravovanie vo svojom ubytovaní. Posedenie vonku ponúka ďalšiu možnosť, ako si vychutnať jedlo, zatiaľ čo vnútorný priestor je klimatizovaný. Medzi vybavenie patrí parkovisko a Wi-Fi. Reštaurácia víta domáce zvieratá, čo môže byť užitočné pri organizovaní jedla so psom; spomeňte to pri dopyte, aby vám personál mohol poradiť vhodný stôl. Reštaurácia Veseljak má otvorené od pondelka do soboty od skorého rána do večera, v nedeľu je zatvorená. Ak plánujete návštevu mimo hlavnej dovolenkovej sezóny, overte si prevádzkové hodiny priamo pred cestou. Telefónne číslo a e-mail vedú priamo do reštaurácie, takže v rámci jedného rozhovoru sa môžete opýtať na aktuálnu ponuku kuchyne, vyzdvihnutie jedla na odnesenie a voľné miesta. Pri navigácii použite úplnú adresu, najmä ak prichádzate spoza Sukošana.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja sídli v tradičnej kamenej budove na námestí Trg Ruševac v Sukošane, neďaleko nábrežia. Interiér čerpá inšpiráciu z dalmatínskych domácich predmetov a ručných prác, pričom krb a letná terasa dodávajú reštaurácii v jednotlivých ročných obdobiach odlišnú atmosféru. Kuchyne, ktorú vedie šéfkuchár Braco Sanjin, prináša moderný prístup k regionálnym surovinám a receptom. V jedálnom lístku zohrávajú morské plody niekoľko rôznych úloh. Jedlo môžete začať marinovanými jadranskými sardinami, paštétou zo škampov alebo tatarákom z tuniaka. Jedným z obzvlášť charakteristických jedál je trisotto zo sépie, ktoré kombinuje jačmeň, pšenicu a ryžu. Ďalšou možnosťou sú domáce tagliatelle so škampami, sušenými paradajkami a pistáciami, zatiaľ čo v ponuke rýb nájdete grilované kalamáre, steak z tuniaka a rôzne prípravy z mäkkýšov. Ak hľadáte hlavné jedlo na zdieľanie, opýtajte sa na gregadu, rybí guláš pre dvoch. V ponuke sú aj mäsové jedlá, vrátane jahňacích kotliet a hovädzieho steaku podávaného s omáčkou na báze varenikov, mandľovým pyré a grilovanou cuketou. Dezert nadväzuje na regionálnu tému s dalmatínskou rožatou; tmavá čokoládová pena s olivovým olejom a morskou soľou ponúka netradičné zakončenie. Tieto jedlá vám pomôžu vybrať si štýl jedla ešte predtým, ako s personálom preberiete aktuálnu ponuku. Výber vín v reštaurácii Griblja pokrýva všetky chorvátske regióny. Pre súkromné stolovanie je k dispozícii samostatná malá miestnosť, preto je užitočné kontaktovať reštauráciu vopred, ak plánujete rodinné stretnutie alebo intímnejšie skupinové stolovanie. Pri rezervácii si overte časy obsluhy a uveďte, či uprednostňujete terasu, hlavnú jedáleň alebo súkromnú miestnosť.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste je dalmatínska reštaurácia na ulici Rudina v centre Sukošana. Ryby, kôrovce, rizoto a domáce cestoviny tvoria podstatnú časť jej jedálneho lístka, ku ktorým sa pridáva aj grilované mäso. Je to ideálne miesto na ochutnanie viacerých typických pobrežných jedál v rámci jedného jedla, či už si hostia želajú výlučne morské plody, alebo kombináciu rýb a mäsa. Studené predjedlá jasne odrážajú tento regionálny prístup: šalát z chobotnice, solené sardinky a marinované ančovičky sa podávajú vedľa dalmatínskeho prosciutta a syra z ostrova Pag. V ponuke cestovín si vyberte domáce makaruni so škampami alebo zelené rezance s morským čertom. Výber rizot zahŕňa krevety, morské plody a čierne rizoto, takže prvý chod môže byť rovnako dôležitý ako hlavné jedlo. Ponuka morských plodov siaha od mušlí a grilovaných alebo vyprážaných kalmárov až po filé z morského okúňa a steak z tuniaka. Krevety sa ponúkajú grilované alebo pripravené v štýle „buzara“. Z mäsa si môžete vybrať hovädzí steak, T-bone steak, teľacie a bravčové kotlety a grilovaného morku. Medzi prílohami nájdete mangold, varené zemiaky a grilovanú zeleninu, vďaka čomu si hostia môžu zostaviť jedlo podľa svojich preferencií. Na dezert ponúka jedálny lístok rožatu, panna cottu, palacinky a koláče. Reštaurácia Kod Guste prevádzkuje aj izby, ale otázky týkajúce sa reštaurácie smerujte priamo na prevádzku na adrese Rudina 10. Kontaktujte personál, aby ste si overili ponuku rýb na daný deň, aktuálne otváracie hodiny a dostupnosť stolov. Ak plánujete jedlo zamerané na konkrétne domáce cestoviny alebo morské plody, uveďte to pri rezervácii, aby kuchyňa mohla potvrdiť, čo je k dispozícii.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Reštaurácia Joso ponúka výhľad na zátoku Zlatna Luka v Sukošane, priamo pri Jadranskej ceste. Tento rodinný podnik sa pýši viac ako dvadsaťpäťročnou reštauračnou tradíciou a jeho jedálny lístok je zameraný na dalmatínsku kuchyňu, grilované ryby a mäso, ako aj pizzu. Terasa reštaurácie je orientovaná smerom k moru, prístavu Marina Dalmacija a Zadarskému kanálu, vďaka čomu je jedlo úzko prepojené s týmto úsekom pobrežia. Ryby sú osobitným dôvodom, prečo si pozrieť dennú ponuku. Reštaurácia spolupracuje s miestnymi rybármi a vysvetľuje, že výber čerstvých rýb závisí od ich úlovku. Predtým, ako si vyberiete jedlo, opýtajte sa personálu, čo je k dispozícii a ako to bude pripravené. Hostia, ktorí uprednostňujú mäso, si môžu vybrať z grilovaných jedál, takže pri spoločnom stole sa nemusíte obmedzovať výlučne na menu z morských plodov. Pizza je ďalšou zaužívanou súčasťou ponuky, pečená v peci na drevo. Vďaka tomu je reštaurácia Joso vhodnou voľbou, keď niektorí hostia chcú jednoduchú pizzu, zatiaľ čo iní preferujú plnohodnotné dalmatínske jedlo. Reštaurácia disponuje vnútornou jedálňou aj terasou s výhľadom na more, takže pri rezervácii si môžete vybrať prostredie, ktoré vám vyhovuje. Reštaurácia Joso je súčasťou rovnomenného hotela na adrese Dr. Franje Tuđmana 117. Pred budovou je k dispozícii parkovisko pre hostí. Uvedená otváracia doba trvá od skorého rána do neskorého večera; kontaktujte reštauráciu ohľadom požadovaných služieb, aktuálnej ponuky rýb a stola na terase.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

Reštaurácia Francesco bola otvorená v Sukošane v roku 2012 a spája terasu s výhľadom na more so stredomorskou kuchyňou pod vedením šéfkuchára Franeho Pavića. Ryby, domáce cestoviny a chorvátske vína tvoria základ identity tejto reštaurácie. Ponuka jedál je dostatočne široká na to, aby si hostia mohli vychutnať pokojné jedlo z morských plodov, tanier cestovín alebo rodinný stôl s rôznymi preferenciami. Medzi predjedlami nájdete carpaccio z morského okúňa, tatarák z tuniaka, šalát z chobotnice a arancini zo sépie. Z cestovinových jedál sa ponúkajú pljukanci so škampami a mušľami, s hľuzovkami alebo s hríbmi porcini. Alternatívou je čierne rizoto a sezónne zeleninové rizoto. Ako hlavné jedlo reštaurácia ponúka grilovanú morskú rybu, tuniaka, kalamáre a chobotnice, ako aj mäkkýše pripravené na spôsob „buzara“ a rybí tanier pre dvoch. Medzi mäsovými jedlami nájdete jahňacie kotlety, teľacie kotlety a dalmatínsku pašticadu. Samostatný detský výber ponúka vyprážané kuracie prsia a špagety bolognese. Dezerty zahŕňajú domácu panna cottu, tortu, čokoládové suflé a palacinky, vďaka čomu máte na výber viacero možností, ako zakončiť jedlo bez toho, aby ste sa museli viazať na pevné menu. Vínna karta je obzvlášť užitočná na spoznávanie chorvátskych vín, či už po pohári alebo po fľaši. Zahŕňa dalmatínske vína Pošip a Maraština, istrijskú Malvaziju, červené vína z oblasti Benkovac a fľaše zo Slavónie a chorvátskej vrchoviny. Opýtajte sa personálu, ktoré víno sa hodí k vášmu vybranému jedlu a preferovanému štýlu. Ak máte záujem o stôl na terase alebo o jedlo zamerané na čerstvé ryby, kontaktujte reštauráciu vopred a overte si dostupnosť na daný deň.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

Aenona je rodinná konoba na adrese Petra Zoranića 2 v Nine, ktorej tradícia siaha viac ako šesťdesiat rokov do minulosti. Jej kuchyňa vychádza z dalmatínskych receptov a ponuka je dostatočne široká na to, aby ste si tu mohli vychutnať poriadny spoločný obed alebo večeru: v jedálnom lístku reštaurácie nájdete morské plody, mäso, rizoto aj cestoviny. Z morských plodov si môžete vybrať napríklad rizoto s čiernou sépiou, špagety s morskými plodmi alebo zelené rezance s krevetami. V ponuke rýb nájdete morskú parmici alebo morského okúňa, rybí tanier pre dvoch, steak z tuniaka a kalamáre pripravené na grile. Tieto informácie vám pomôžu pri výbere štýlu jedla, ktoré si prajete; kuchyňa by mala potvrdiť, aké ryby a porcie sú v daný deň k dispozícii. Ak hľadáte niečo, čo je špecifické pre Nin, reštaurácia odporúča „ninski šokol“, špecialitu z údeného bravčového krku. Na základe predchádzajúcej dohody ponúka aj tradičné jedlá z peka a jedlá pečené na ražni. Tieto prípravy si zaslúžia prekonzultovať už pri rezervácii: kontaktujte reštauráciu, aby ste sa dohodli na jedle a počte osôb vo vašej skupine, namiesto toho, aby ste prišli s očakávaním, že špecialita objednaná vopred bude pripravená. Aenona ponúka posedenie vonku a jedlo so sebou, ako aj súkromné rodinné a firemné stretnutia. Zverejnený denný rozvrh platí od poludnia do neskorého večera, pričom uvádzané otváracie hodiny kuchyne sú rovnaké, sezónne úpravy je však potrebné overiť priamo. Vďaka tomu je možné naplánovať si buď návštevu s posedením, alebo jedlo na odnesenie. Úplná adresa a vlastná mapa reštaurácie sú najlepším vodítkom na nájdenie vchodu.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt je reštaurácia a bar so street foodom na ulici Zadarska 1 v meste Nin. Podnik, ktorý bol otvorený v roku 2021, sa zameriava na vlastné kombinácie hamburgerov a domáce omáčky. Vďaka možnosti jedla so sebou a posedeniu vonku si návštevníci môžu vybrať, či si jedlo odnesú do svojho ubytovania, alebo zostanú na neformálny obed či večeru v meste. Ponuka hamburgerov má niekoľko odlišných smerov. Klasický hovädzí hamburger kombinuje chorvátske hovädzie mäso s paradajkami, ľadovým šalátom a domácej omáčkou v briošovej žemli. Verzia DeSalt Gourmet pridáva kapustový šalát, karamelizovanú cibuľu a údenú slaninu. Crazy Beekeeper využíva čedar a marinované cherry paradajky, zatiaľ čo Wild Dalmatian do kombinácie prináša ovčí syr a pikantnú chilli omáčku. Kuracie mäso a ryby majú v jedálnom lístku svoje vlastné miesto. Sendvič s grilovaným kuracím mäsom obsahuje údenú slaninu, syr a omáčku DeSalt, zatiaľ čo verzia s chrumkavým kuracím mäsom ponúka chrumkavo vyprážané kuracie mäso, nakladané uhorky a roztavený syr. Ďalšou alternatívou je sendvič s tuniakom a roztaveným syrom. Tieto kombinácie sa podávajú s hranolkami, vďaka čomu je ponuka sendvičov skôr plnohodnotným jedlom ako len jednoduchým občerstvením. Ponuka šalátov ešte viac rozširuje výber – nájdete tu verzie s veľkými krevetami, tuniakom a grilovaným kuracím mäsom, ako aj zeleninový šalát s cícerom, kukuricou a ovčím syrom. Ak máte špeciálne stravovacie požiadavky, overte si zloženie jedál priamo u personálu. Reštaurácia zverejňuje telefónne čísla a e-mailové kontakty pre otázky; pred cestou za jedlom si overte sezónnu prevádzku a podmienky odberu jedál. Ak si želáte stôl vonku, pri kontakte s reštauráciou uveďte svoje preferované miesto na sedenie.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Reštaurácia Mad Duck na adrese Branimirova 14 v Nin ponúka pizzu, hamburgery a šaláty. Jej webová stránka na objednávanie vyzýva zákazníkov, aby si jedlo objednali vopred a vyzdvihli si ho, čo z nej robí praktickú voľbu pre jedlo, ktoré si môžete odniesť späť do ubytovania. Kompletné menu je tiež užitočné na porovnanie zložiek predtým, ako sa vyberiete so skupinou. Pizza tvorí najrozsiahlejšiu časť ponuky. Okrem Margherity, kombinácií s hubami a zeleninou, medzi špeciality patrí mortadela s pistáciami a pizza inšpirovaná mestom Nin so šokolom, kozím syrom, sušenými paradajkami a omáčkou z hľuzoviek. Kombinácia s krevetami ponúka ďalšiu možnosť inšpirovanú pobrežím. Môžete si vybrať známu oblohu alebo do jedla zahrnúť regionálne údeniny. Sekcia s hamburgermi ponúka podobne pestrý výber, od hovädzieho mäsa s čedarom cez údenú slaninu až po taliansku kombináciu a verziu s hľuzovkami. Alternatívu poskytujú kuracie šaláty a šalát s tuniakom a syrom feta. Pri objednávaní si porovnajte uvedené ingrediencie a v prípade alergií alebo požiadaviek na náhrady sa radšej opýtajte priamo v kuchyni, namiesto toho, aby ste predpokladali, že konkrétnu kombináciu je možné zmeniť. Podľa oficiálnych informácií pre návštevníkov reštaurácie Nin sa Mad Duck nachádza na ulici Branimirova, takže táto adresa je užitočným referenčným bodom pri dojednávaní vyzdvihnutia objednávky. Na aktuálnej webovej stránke reštaurácie si vyberte objednávku a dohodnite si čas vyzdvihnutia. Ak nakupujete pre viacero ľudí, spoločné rozhodnutie o pizze, hamburgeroch a šalátoch ešte pred objednaním pomôže zabezpečiť hladký priebeh vyzdvihnutia. Ak potrebujete pomoc s objednávkou, kontaktujte priamo reštauráciu.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Reštaurácia Sokol sa nachádza priamo v areáli starobylých mestských hradieb v Nin, na adrese Hrvatskog sabora 2. Rodina Tartaro datuje históriu reštaurácie do roku 1951 a súčasný podnik označuje za prevádzku tretej generácie. Je to skvelá voľba, ak si hostia želajú dalmatínske jedlá popri obľúbených grilovaných mäsoch a pizze, pričom majú na výber viacero možností, ako si zostaviť jedálny lístok. Úvod do kuchyne kladie do centra ponuky špecialitu Tartaro, domáce cestoviny a domáci šalát. Zdôrazňuje tiež Steak Tartaro s korenistou omáčkou, paradajkami a domácim chlebom. Ryby sú súčasťou identity reštaurácie, zatiaľ čo ćevapčići a zmiešané grilované mäsové taniery ponúkajú ďalšiu možnosť výberu z menu. Opýtajte sa, ktoré ryby a domáce jedlá sú k dispozícii počas vašej návštevy. Pizza má tu výraznú miestnu spojitosť. Reštaurácia opisuje oblohy, medzi ktoré patria krevety, rukola a šokol – špecialita z údeného bravčového mäsa spájaná s mestom Nin. To hosťom ponúka výber medzi prísadami z pobrežia a niečím, čo je osobitne spojené s týmto mestom. Širší výber pizze zahŕňa známe kombinácie paradajok a syra, čo je užitočné, keď je potrebné vyhovieť rôznym chuťovým preferenciám pri jednom stole. Ak sa chystáte na návštevu, použite adresu reštaurácie vnútri mestských hradieb a ohľadom otváracích hodín a rezervácie stola kontaktujte priamo personál. Pri rezervácii sa informujte o konkrétnych rybách alebo špecialitách podniku, najmä ak je práve toto jedlo dôvodom vašej návštevy. Vďaka priamemu telefónnemu číslu a e-mailovej adrese reštaurácie je jednoduché naplánovať si jedlo ešte pred príchodom do Ninu.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Reštaurácia Amico sa nachádza na ulici Kninska 1 v Privlake a bola založená v roku 1990. Jej zameranie na taliansku a stredomorskú kuchyňu podčiarkuje jedálny lístok s obzvlášť bohatým výberom morských plodov, ako aj cestovín, grilovaného mäsa a dezertov. Reštaurácia ponúka posedenie na terase, parkovisko pre hostí a jedlá na odnesenie, vďaka čomu je flexibilnou voľbou na obed alebo večeru pri mori. Najcharakteristickejšie jedlá priamo nadväzujú na kuchyňu mesta Privlaka. V zverejnenom jedálnom lístku nájdete napríklad marinované sépie v miestnom štýle, sépie s cícerom a rybí guláš. Ďalšie jedlá z morských plodov siahajú od grilovanej chobotnice a tuniakového steaku až po mušle pripravené v štýle „buzara“. Rybný tanier pre dvoch kombinuje viacero druhov morských plodov, preto sa pred rozhodnutím oplatí opýtať sa personálu, ktoré ryby a mäkkýše sú k dispozícii. Cestoviny a menšie jedlá ponúkajú ďalšiu možnosť, ako si zostaviť jedlo. V jedálnom lístku nájdete gnudi so škampami, pljukanci s hovädzím steakom, čierne rizoto a gnocchi so štyrmi druhmi syra. Bruschetta so šokolom, mozzarellou a pestom ponúka ochutnávku regionálnych údenín, zatiaľ čo šaláty poskytujú ľahšie kombinácie. Hostia, ktorí uprednostňujú mäso, môžu skôr siahnuť po ponuke z grilu, ako predpokladať, že ide výlučne o rybársku reštauráciu. Reštaurácia prijíma rezervácie priamo a ponúka aj organizovanie súkromných osláv. Ak plánujete návštevu vopred, overte si u personálu aktuálne otváracie hodiny, denné menu a prípadné stravovacie požiadavky. Verejné menu je užitočné na zorientovanie sa v ponuke kuchyne, presné ceny a dennú dostupnosť však odporúčame overiť priamo pri návšteve.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

po–ne 10:00–00:00

Reštaurácia Konoba Riva víta hostí v starom meste Rab už od roku 1998. Tradičná pobrežná kuchyňa, terasa a okolité kamenné uličky jej dodávajú typickú ostrovnú atmosféru. Vďaka pomerne širokej ponuke jedál je to vhodná voľba, ak si skupina pri jednom stole želá morské plody, grilované mäso a niekoľko jednoduchých vegetariánskych jedál. Pre milovníkov rýb je tu tanier Riva, ktorý kombinuje ryby, kalamáre a krevety pre dve osoby. Jednotlivé jedlá siahajú od filiet z morského okúňa alebo morského cejna s mangoldom až po grilovaného tuniaka, mušle na spôsob „buzara“ a rizoto s kalamármi. Ďalšou možnosťou sú špagety s morskými plodmi, zatiaľ čo chobotnica pripravená s paradajkami a korením ponúka odlišnú textúru a omáčku. Medzi predjedlami nájdete carpaccio z chobotnice, solenú rybu, dalmatínsku šunku a ovčí syr z ostrova Pag. Jedálny lístok obsahuje aj samostatnú vegetariánsku sekciu s zeleninovým rizotom, cestovinami s paradajkami a smaženými cuketami. Pre deti sú k dispozícii menšie porcie kuracích jedál, cestovín a grilovaného mäsa. Tí, ktorí si vyberú mäso, môžu siahnuť po grilovaných špízach, steaku alebo zmiešanom tanieri. Medzi dezertmi nájdete rabský koláč, orechové palacinky a zmrzlinu, takže existuje viacero možností, ako zakončiť jedlo bez toho, aby si všetci pri stole objednali to isté. Rezervácie sa prijímajú telefonicky, cez telefón sa tiež dohoduje donáška jedla z reštaurácie do prístavu. Táto služba môže vyhovovať hosťom, ktorí trávia večer na lodi; pri objednávke si potvrďte miesto a čas doručenia. Hostia, ktorí prichádzajú osobne, by mali použiť adresu Ulica biskupa Draga 3. Akceptujú sa platby kartou a uverejnená denná otváracia doba trvá od neskorého dopoludnia do polnoci.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Šanpjer spája rodinnú rybársku predajňu s tavernou špecializujúcou sa na morské plody na nábrežnej promenáde v meste Rab. Reštaurácia začala prijímať hostí v roku 1997 a prepojenie medzi pultom s rybami a kuchyňou je naďalej kľúčovým prvkom jej identity. Vonku pod markízou a palmami stoja drevené stoly a lavice, vďaka čomu si môžete vychutnať jedlo s výhľadom na ruch v prístave starého mesta. Jedálny lístok je zameraný na ryby a mäkkýše. Grilovaný morský okoun alebo morská parmica, vyprážané alebo grilované kalamáre, krevety a mušle ponúkajú viacero možností, ako si zostaviť obed z morských plodov. Domáci tanier „Šanpjer“ je určený pre dvoch a kombinuje ryby, kalmáre, krevety a mäkkýše s mangoldom a zemiakmi. Je to vhodná voľba, ak si dvaja hostia chcú spoločne vychutnať širší výber. V ponuke sú aj cestoviny s morskými plodmi, rybia polievka a rizoto, vrátane čierneho rizota. Menšie predjedlá, ako sú marinované ančovičky, ponúkajú ďalšiu možnosť, ako začať jedlo pred hlavným chodom. Na záver ponuka zahŕňa rabský koláč, zmrzlinu a palacinky so sladkou náplňou. Predtým, ako sa rozhodnete pre konkrétne jedlo, opýtajte sa, aké ryby a mäkkýše sú v daný deň k dispozícii. Miestna turistická organizácia uvádza sezónu od apríla do októbra, preto si to skontrolujte priamo pred návštevou, ak sa chystáte prísť na začiatku alebo na konci tohto obdobia. Uvádza tiež, že reštaurácia je vhodná pre deti a vítaní sú aj psi. Pre stôl pri vode je rozumné si rezervovať miesto telefonicky, najmä ak plánujete jedlo v rámci výletu do starého mesta.

Srednja ulica 9, 51280 Rab

+38551771145

Reštaurácia Labirint prináša rodinnú reštauráciu do jedného z kútikov starého mesta na ostrove Rab. Rodina Pičuljanovcov prevzala bývalý hostinec v roku 1979 a názov Labirint zaviedla v roku 1981. Názov vysvetľuje slepá ulička aj usporiadanie terasy, vďaka čomu má táto reštaurácia úplne iný charakter ako otvorená reštaurácia pri mori. Kuchyne si zachováva silné prepojenie s ostrovnou kuchyňou. Ryby od miestnych rybárov sa podávajú spolu s chobotnicami, sardelami, solenými rybami, mäkkýšmi a kôrovcami. Medzi typické miestne jedlá, na ktoré sa oplatí spýtať, patrí „rapski gusti ujušak“, hustá rybia polievka z ostrova Rab. K morským plodom sa podáva olivový olej, zelenina a bylinky, zatiaľ čo výber nápojov zahŕňa domáce vína a fľaškové vína. Svoje miesto tu má aj mäso, vrátane taniera „King Tomislav“ a hovädzieho tataráku pripravovaného priamo pri stole. Dve jedálne ponúkajú aj odlišné prostredie: terasa má kamenné steny a studňu, zatiaľ čo interiér pripomína staršiu ostrovnú krčmu s krbom a pekou. Vyberte si podľa počasia a toho, aký večer máte na mysli. Reštauráciu Labirint nájdete na adrese Srednja ulica 9, priamo v starom meste, takže jedlo môžete skombinovať s prechádzkami po meste. Zavolajte na číslo +385 51 771 145, aby ste si rezervovali stôl alebo sa opýtali, čo je v daný deň k dispozícii. Prevádzka je rozdelená na obed a večeru s popoludňajšou prestávkou, preto sa oplatí skontrolovať otváracie hodiny pred spontánnou návštevou.

Palit 71, 51280 Palit

+38551774855

Reštaurácia Velum v Palite ponúka široký prehľad o kuchyni ostrova Rab, kde sa recepty z ostrova striedajú so stredomorskými rybími, cestovinovými a mäsovými jedlami. Jej názov znamená v latinčine „plachta“, čo je vhodný východiskový bod pre reštauráciu, ktorej jedálny lístok čerpá toľko inšpirácie z okolitého mora. Na rozdiel od mnohých iných reštaurácií na ostrove je Velum otvorené pre hostí po celý rok. Ponuka morských plodov zahŕňa grilované ryby, mäkkýše pripravené v štýle „buzara“ a rizoto s čiernymi sépiami. Cestoviny sa podávajú v rôznych podobách, od fuži so škampami a hľuzovkami až po špagety s mušľami. Ak chcete ochutnať niečo typicky miestne, spýtajte sa na „štokalj“, sušené chápadlá chobotnice podávané s vajcami. Kuchyne ponúka aj tradičné jedlá, ktoré si vyžadujú objednávku vopred, vrátane chobotnice pod pekou a rapskej groty, hovädzieho mäsa plneného prosciuttom a syrom v tmavej omáčke. Výber je dostatočne široký aj pre stôl, kde sa chuťové preferencie líšia. Medzi vegetariánske možnosti patria cestoviny s hubami a cuketou, gnocchi so štyrmi druhmi syra a zeleninový tanier so smaženým syrom. Mäsové jedlá a menšie detské porcie ponúkajú alternatívu k morským plodom. Z dezertov si môžete vybrať teplý čokoládový koláč a tvarohový koláč, ktoré jedlu dodajú inú záverečnú notu ako slané ostrovné špeciality. Vonkajšie posedenie, parkovisko a možnosť jedla so sebou robia z reštaurácie Velum praktickú voľbu pre rôzne druhy dovolenkových dní. Ak si želáte konkrétne tradičné jedlo, rezervujte si ho priamo, pretože jedlá pripravované na objednávku si vyžadujú viac plánovania než spontánny obed. Ak prichádzate skôr alebo neskôr, skontrolujte si otváracie hodiny kuchyne, ako aj zverejnené otváracie hodiny reštaurácie.

Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga

+385951965861

Reštaurácia More sa nachádza pri mori v Gonare, na západnej strane ostrova Rab medzi zátokami Kampor a Supetarska Draga. Reštaurácia rodiny Tariba vznikla z úzkeho prepojenia s rybárstvom a má za sebou viac ako štyridsaťročnú históriu. Z jej terasy sa naskytá výhľad na more a okolité ostrovy, čo robí z tohto prostredia dôležitú súčasť príjemného posedenia pri jedle z morských plodov. Jedálny lístok ponúka širokú škálu spôsobov prípravy mäkkýšov a kôrovcov. Krevety scampi si môžete dať grilované, pripravené na spôsob „buzara“, podávané s olivovým olejom a citrónom, alebo varené v omáčke z bieleho vína. Medzi ďalšie špeciality reštaurácie patria gratinované mušle svätého Jakuba, cestoviny so sépiou a bôbom a krevety s kukuričnou polentou a hľuzovkou. Pri objednávaní sa opýtajte na rybu dňa a možnosti jej prípravy. Akvárium v interiéri reštaurácie odráža dôraz na morské suroviny. K jedlám sa podávajú chorvátske a medzinárodné vína, zatiaľ čo samostatný plážový bar v prízemí ponúka neformálnejšie prostredie na nápoje a jednoduchšie jedlá. Ak si chcete vychutnať večeru z morských plodov, pri rezervácii stola uveďte, že ide o reštauráciu, najmä ak uprednostňujete hornú terasu pred barom. Reštaurácia More je praktickou voľbou pre návštevníkov prichádzajúcich autom alebo loďou. Rodina zabezpečuje parkovisko a jej molo má kotviská pre plavidlá s dĺžkou až dvadsať metrov. Pred príchodom po mori kontaktujte personál, aby ste si potvrdili vhodné kotvisko a podmienky vašej návštevy. Ak cestujete autom, pri plánovaní cesty použite adresu Supetarska Draga 321 a lokalitu Gonar.

Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski

+38551244434

Reštaurácia Nava je súčasťou reštauračnej scény v Novom Vinodolskom už od roku 2009. Pizza zostáva stredobodom jej identity, ale jedálny lístok ponúka aj morské plody, cestoviny, grilované mäso a koláče. Vďaka veľkej kapacite a skúsenostiam s organizovaním osláv je táto reštaurácia vhodná nielen na bežné sviatočné jedlo, ale aj na podujatia, ktoré si vyžadujú vopred naplánovanú organizáciu. Ponuka pizze siaha od Margherity a pizze s hubami až po kombinácie s chorvátskymi údeninami, morskými plodmi a zeleninou. Domáca pizza Nava kombinuje huby, prosciutto, mozzarellu a cherry paradajky. Marinara zostáva verná paradajkám, cesnaku a oreganu, zatiaľ čo Novljanska pridáva krevety, rukolu, cherry paradajky a cesnak. Táto pestrosť uľahčuje výber medzi známou pizzou a pizzou s prímorským nádychom. Hostia, ktorí uprednostňujú iné jedlo, si môžu vybrať fuži v hríbovej omáčke, rizoto s morskými plodmi, morskú rybu v bielom víne alebo rybí tanier pre dvoch. Vegánsky zeleninový tanier a hubové rizoto dopĺňajú vegetariánske cestoviny. Detské menu zahŕňa špagety s paradajkovou omáčkou, vyprážané kuracie mäso, morčacie mäso a grilovaný mäsový plátok. Ponuka koláčov sa mení podľa denného výberu a cukrársky tím reštaurácie pripravuje aj koláče na objednávku. Reštaurácia Nava ponúka donášku a samostatnú cateringovú službu, čo je užitočné, ak si skupina želá najesť sa priamo vo svojom ubytovaní alebo usporiadať oslavu inde. Ohľadom oblasti donášky alebo väčšej rezervácie sa informujte telefonicky. Zimná otváracia doba sa líši od letného rozvrhu, najmä v utorok a nedeľu, preto si pred odchodom overte, či je reštaurácia v daný deň otvorená.